03.04 一碗麵粉, 開水一燙, 簡單攪一攪, 柔軟筋道, 放涼不會硬, 太好吃


大家好啊,大餅來做美食啦,看大餅美食,讓你感受家的味道,大餅很喜歡吃煎餅,但是更會烙煎煎餅,老媽都說大餅做的比她的還好吃呢,朋友們想知道嗎

準備的食材:麵粉300克,鹽適量,開水180克下面來看看做法1、麵粉放入盆中,加入一小勺鹽增加筋性2、慢慢的加入開水,邊加入邊攪拌,攪拌到盆中沒有乾麵3、上手揉成麵糰,把麵糰抹上油,放在一邊鬆弛10分鐘

4、案板上抹點乾麵粉防止粘連,然後把麵糰拿出來揉光滑,在分成10個小劑子5、把小劑子擀開成餅,在捲起來,然後捏住兩端,捲成圓形,在用擀麵杖擀成薄餅就可以了6、鍋中放入少許油,把麵餅入鍋,小火烙2分鐘,翻面繼續烙3分鐘就可以出鍋啦超級柔軟的烙餅就做好啦,卷菜吃超級美味,大家可以試試,喜歡吃的朋友可以在下方給大餅留言,關注大餅,每天都有美食更新哦


分享到:


相關文章: