09.06 “0经验”开一家泡面小食堂,如何巧用互联网玩转新式餐饮吗?

最近一段时间

自从一家泡面小食堂被晒上抖音短视频后

“泡面热潮”迅速从线上席卷而下

原本毫不起眼的泡面

陡然间成为了新晋餐饮网红

一批以此为主题的面馆涌现在大众视野之中

在龙岗最近也出现这样一家网红泡面店

这到底是家什么样的餐饮店?

一起来了解一下。

传说中的——泡面小食堂

生活需要仪式感 泡面也要认真吃

每当深夜,朋友圈总是有意无意的发一些美食照片出来拉仇恨,面对着各式各样的美食,肚子的饥饿感由然而生直击味蕾。

“0经验”开一家泡面小食堂,如何巧用互联网玩转新式餐饮吗?

想想也许很多人学会的第一道菜可能是番茄炒蛋里的炒蛋,也许是更快更容易掌握的人间第一美味——“泡面”。

想一想香气扑鼻的感觉,入口的劲道,多少人儿时的美食记忆停留在“葱香排骨面”“白象方便面”“三鲜伊面”中?又有多少人曾经在深夜被泡面治愈?

“0经验”开一家泡面小食堂,如何巧用互联网玩转新式餐饮吗?

如今市场上的泡面种类层出不穷,种类繁多,让人眼花缭乱。沉寂已久的心被打开,吃泡面似乎不再是为了便捷,更多的是想尝一尝它的新鲜感。

在咱龙岗就有这样一家店,紧随泡面市场火爆的潮流,将传统打破,重塑“方便”概念,加入新鲜元素,一经推出火爆全城。人潮涌动,纷纷试鲜。它就是传说中的——泡面小食堂。

集齐全球各地上百种品类的泡面

秘制汤底迅速抓住吃货的胃

这个汤好浓很鲜,吃起来不会油腻。

里面还有香菇、青菜,吃起来味道会更好了。

好吃,不错,味道可以。

“0经验”开一家泡面小食堂,如何巧用互联网玩转新式餐饮吗?

让现场吃货朋友们尤为赞叹的,不过是我们日常生活中,最常见到的速食产品泡面。

这个小店里就集齐了全球各地上百种不同品类的泡面,我们只需要选取喜欢的款式和配料,经过后厨的加工烹饪,就可以享受这个与众不同的美食了。

“0经验”开一家泡面小食堂,如何巧用互联网玩转新式餐饮吗?

泡面小食堂龙岗世贸店主厨 辜加松

辜加松:如果你在家里煮其实很简单的,可能打开包装,调料倒进去,然后开水冲一下就可以了。但是我们这里其实很不一样的。100多种面每种都有时间去控制(烹煮)它,我们主要用的是筒骨汤底,熬制两到四个钟,四个钟以后就不会再用了,保证最好的口感。

“0经验”开一家泡面小食堂,如何巧用互联网玩转新式餐饮吗?

秘制的汤底,加上自行组合的的丰富配菜,泡面也有了营养的搭配。除了好吃,泡面也要好看,因而每份泡面,后厨都会用心装盘。负责人说,这是为了让吃泡面也产生一种仪式感。

“0经验”开一家泡面小食堂,如何巧用互联网玩转新式餐饮吗?

泡面小食堂是一家以泡面为主题的快餐店,既文艺又有治-愈系,据说全世界Z好吃的泡面就在这里哟~

“0经验”开一家泡面小食堂,如何巧用互联网玩转新式餐饮吗?

泡面小食堂主要以日本和韩国、马来西亚的品牌为主,

几十种泡面被放置在墙壁上的小架子中。

还可以找到各种稀-缺的泡面品种。

同一种泡面,在泡面小食堂里有各种各样花式的煮法。

“0经验”开一家泡面小食堂,如何巧用互联网玩转新式餐饮吗?

10㎡立店,2-3人经营,不请大厨,更省成本

1

全料包配送

只需准备简单主食,总部统一配送料包,操作简单,每餐只需几分钟出品,快速售卖,快速翻台!

2

手把手培训

手把手教会您全部制面的手艺、料包的配比,提供私家技术、经营要诀等培训,标准化流程短期上手。


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3

无大厨开店

无需厨师制作简单,10平米立店2-3人轻松经营,省人工省成本,无经验也能轻松上岗,快速立店。


“0经验”开一家泡面小食堂,如何巧用互联网玩转新式餐饮吗?


泡面小食堂凭借口味和新潮喝法独树一帜,满足了不同消费者们的需求,产品种类丰富,得了消费者的青睐。选择加盟这个好项目,创业之路走得更轻松!


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