近两年，很多人认为传统批发市场要凉了，说的人仿佛有理有据。
有人说：“新零售”、“产地直采”等概念的层出不穷，使得水果批发市场产生巨大的变动！在互联网、大数据、人工智能等等技术的加持下，完全可以跳过中间环节，直接从产到销！
客观的说，随着这两年消费的升级，以及各种网络、新模式营销的出现，传统批发市场确实存在着很多的挑战。但是，经过这两年作者的观察发现，水果批发市场是很长一段时间内“绕不开的中间环节”。
为什么会有人说“它”要凉
首先，我们要承认，随着如今的信息爆炸，价格透明，对于水果批发市场影响确实非常大。而且国内水果批发市场存在着很多尴尬的现象。
中国的水果批发市场数量众多、体系庞杂，既有国外普遍存在的农产品市场，也有中国独有的消费品市场；既有产地型的货源地市场，也有纯集散地型和销地型市场。
穿过批发市场密集的店铺，看到杂乱无章的商品陈列，与摩肩接踵的人群，以及大包小包的手拖车，国内批发市场给我们的印象一直都是杂乱无章的。
再加上现在各地的水果批发市场越建越多，例如就连广东省一个很小的地级市都建了一两个规模不小的批发市场。其它省份也一样，像武汉三大农批降费揽客的新闻还没有过去，那边广西南宁又有海吉星、江南农批进驻，竞争环境越来越恶劣。
另外，以前的批发市场，经常是几个朋友一起搞一个档口，但现在慢慢进行了分拆，独立发展。再加上现在所谓的互联网思维横行，所以现在农产品跟以前“基地--一级农批--二级农批--终端商户”的情况有所不同，很多基地直发二三级市场的现象已经很明显。
如今，稍有规模的连锁店与电商们，甚至，抱团的微商都开始越过批发市场向产地转移。
消费者相信原产地直采的水果更好，采购商相信直接向产地拿货更便宜，两者概念的结合，造成了传统批发商生意越来越难做。
这些现状使得很多人觉得传统水果批发市场要凉凉了。但是，生鲜是一个特殊的产品，是不能简简单单的就能“绕开中间环节”的。
批发市场依然是水果行业的中流砥柱
首先就现状来说，如今的电商、微商主要还是从批发市场拿货，虽然近期内“产地直采”的呼声越来越高，但是这种直采是只针对个别产品，或是新奇特产品，电、微商不可能每种水果都去产地直采。要打造有竞争力的供应链，是必须要跟着产业链条强势环节转！虽然产地直销喊得震天响。但是并不适用于整个供应链。
批发市场可以最大化的降低产地直采成本，想要优化你的供应链，批发市场是现如今的最优选择！这一点，无论电商微商，还是做仓储式水果店，或是做水果o2o都无法避免。因为产地直采的成本，是他们无法承担的！
甚至，由于水果的特殊性，会出现价格倒挂的情形，也就是批发市场比产地价格更加便宜。
还有，水果是非标品。没有一个统一的，综合性的市场去建立标准，是没有办法保证产品的质量稳定的。因此，水果批发市场在整个行业起到的不仅仅是流通聚散的作用。
关于我国批发市场未来发展的建议
借鉴国外批发市场经验并结合我国的现实情况，中国水果批发市场未来的发展方向应该是重点培育和发展大型专业批发市场。
对一些小、乱、差、有场无市的批发市场要坚决予以关闭。严格控制批发市场的重复建设和盲目扩张，避免资源的进步浪费是非常必要的。批发市场的发展关键在于其辐射能力，而不在于其数量，所以批发市场的数量不必很多，但辐能力要强，规模要大，管理要规范，质量要提高，努力形成少数几个在全国甚至在全世界极具品牌影响力的批发市场。
要成为商品集散中心、流通加工中心、交易中心、价格形成中心、信息发布中心。
大型专业批发市场具有规模经济优势，能集中来自全国各地、甚至进口的各种类商品供入场交易者选购，并以其种类齐全为优势而吸引更多的买家，然后由这些买家将商品分散销往各地。
通过这样个商品集散周转中心可以避免多头交易，减少交易次数，节约交易费用，并且能够提供有关商品全面的完整的真实的信息，形成该类商品合理的、具有明显指导作用的市场价格此外，对于一些尚需在流通过中进步加工的商品，大型批发市场还可以提供相关的加工、包装、整理、分类、装卸等服务。
重视市场品牌建设和市场的品牌化经营，提升大型专业批发市场的形象。
大型批发市场的培育必须重视市场品牌建设，以市场的品牌优势来聚集人气和商气，不断提高市场的知名度和美誉度，这样才能增强大型批发市场的辐射力度，充分发挥规模经济优势。
为此，不仅要强化营销宣传工作，更重要的是进行规范化管理，杜绝假冒伪劣商品，提高商品质量和档次，提供更为完普的服务，实现交易主体满意，维持交易主体对批发市场的忠诚度。这样才能打造良好的市场形象，形成批发市场的品牌价值，以利于批发市场发展壮大。
利用电子商务，整合物流资源，实现网络批发。
电子商务是未来商业的发展方向，批市场也应该积极应用网络资源，开展网上交易，将原来单一的有形的批发市场变成为有形商品市场和无形的信息市场相结合的新型的现代化批发市场。
水果生鲜是个特殊的品类，他的性质决定了难以绕过中间环节，所以就目前的现实来看，水果批发市场仍然具有一定的发展空间，那些初具规模、效益较好、交易额大批发市场可以将大型专业化市场作为发展方向，向国际商贸批发市场发展，成为进出口商品交易的平台。
农副产品批发市场可以走产销一体化的路子借鉴国内成功经验，推广和实践农产品批发市场农户＋批发中心＋零售连锁店”的模式，使传统的农产品批发市场向现代化的批发市场转变。
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