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近年牛價可以說一直比較穩定，保守預計今年秋冬季節牛價可達12.5~13元/斤以上，這樣一頭成品育肥牛便可以賣出1.6~1.7萬元的高價。即便飼料成本及人工成本有一定的上漲，但是養殖肉牛仍有不錯的利潤，不過利潤主體卻存在一定的轉移，以前是養育肥牛賺錢養母牛不賺錢，而現在正好相反養育肥牛利潤被大幅壓縮養母牛利潤得到相應增加。
首先，我們看一下養育肥牛的利潤
當前一頭400斤重的良種肉牛犢市場售價基本要8000~8200元/頭，再算上考察費、中介費、檢疫費及運輸費等相關購牛費用，到家價至少要合到8500元/頭。經過10個月的育肥體重達到1300斤以上時便可以出欄了，期間至少需要消耗5100斤草料（幹物質量）和3000斤精料，草料可以以青貯玉米秸稈為主，其含水量大約在60%左右，這樣便需要消耗掉12750斤青貯玉米秸稈，秋季收購新鮮玉米秸稈自行加工過的情況下其成本價格不會超過0.1元/斤，算下來草料成本需要1275元，精料則需要採用玉米、豆粕及麥麩等原料進行合理配製，其成本價格大約需要1.35元/斤，算下來精料成本需要4050元。然後再算上圈舍折舊、水電、防疫等一系列費用，一頭牛至少需要14500元的成本，而1300斤出欄時僅可賣16250~16900元，算下來養一頭育肥牛的利潤僅有2000元左右。
接著，我們看一下養母牛的利潤
經產母牛平均14個月便可以生產一頭牛犢，以西門塔爾母牛為例，14個月差不多需要消耗1萬斤草料（幹物質量）和1200斤精料，草料以青貯玉米秸稈為主的情況下大約需要2.5萬斤，成本價格按照0.1元/斤計算需要2500元，精料同樣採用玉米、豆粕及麥麩等原料進行合理配製，其成本價格大約需要1.35元/斤，算下來需要1620元，然後再算上圈舍折舊、水電、防疫、配種、牛犢補飼等一系列費用，一頭母牛繁殖一頭牛犢差不多需要4500元的成本。牛犢400斤斷奶時可以可以賣8000元/頭，除去成本一頭母牛14個月的時間可以賺3500元。
最後，我們看一下自繁自育的利潤
自繁自育就是養母牛生產牛犢，然後再對牛犢進行育肥，其利潤基本上等於育肥牛加母牛的利潤，但是會節省掉購買育肥牛犢時產生的考察費、中介費及運輸費等，而且牛犢無運輸和環境應激長勢會更好，因此自繁自育的利潤會稍高於育肥牛加母牛的利潤，自繁自育的情況下每出欄一頭育肥牛賺6000元問題應該不大。不過自繁自育所需投資、週期等均要長出不少，這也是養牛戶都知道自繁自育賺錢但不這樣去做的主要原因。
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快樂養殖
我是農村90後養牛人。下面結合我自身養殖肉牛效果分享一下我的觀點。
肉牛養殖分育肥牛養殖和繁殖母牛養殖。兩者對比，養殖繁殖母牛利潤高一點。
目前隨著人們對牛肉需求越來越大，導致了牛肉價格的居高不下，出現了供不應求的局面。較好的市場行情也令很多人想進入養牛行業，但現在養牛門檻相對其他農村養殖項目要高，因為養牛投資較大，個人覺得養牛也屬於高投資低迴報的行業，但它的優點就是比較穩定，只要精心科學的飼養管理，我們是可以賺錢的
育肥牛一年下來利潤大概在3000-4000左右，具體到養殖戶肯定不一樣，這跟如果管理，飼養有很大的關係，但應該是大同小異。繁殖母牛利潤相對來講要高，有的甚至可以達到育肥牛的兩倍。
搞育肥牛首先就得買入優質的牛犢回來育肥，現在一頭優質的品種牛犢價格就接近萬元了（目前國內優質的肉牛品種有西門塔爾，夏洛來，力木贊，安格斯等及其雜交改良後代）。然後回家得需要飼餵一年才可以出欄。加上精料草料，防疫，人工，一年下來得5000左右費用，出欄體重可以達到一千三四百斤，按現在我們這市場價13.5算（預計後半年到年底還有可以漲價）大概可以賣到18000-19000元左右，除去牛犢和飼養成本，我們的利潤就是三四千元，這還是得精心管理的前提下才可以的。肉牛繁殖母牛利潤較大，因為現在牛犢價格很貴，母牛產下一頭優質的牛犢，不論公母，幾個月後都可以賣到八九千，萬元左右，管理好的話一頭母牛一年一胎是有保障的，且母牛飼餵成本比育肥牛低的多。但相對風險也較大，要知道從發情配種到懷孕妊娠，再到順利產下牛犢是一個漫長的過程，這期間養殖者要投入的精力也要大許多，且每個環節都不能有半點馬虎，一旦流產，難產，這一年的努力就都白費了。
以上是根據我自身養殖的結果總結的，希望大家參考。告訴大家養殖有風險，做之前要做好充分準備，當然，如果想做那就大膽的做。最後祝大家都發牛財
養牛小農324
目前牛肉市場價格平穩，農村純放養牛肉供不應求。肉鬥養殖是高投入、高回報的養殖項目之一。
肉牛養殖是傳統養殖中風險小、利潤較高的品種之一，但又因為養牛初期資金、牛的品種、養殖週期及牧草數量比較多，農村從事規模養殖人的反而較小。
肉牛養殖主要分為圈養與放養。北方平原地區種植的玉米、花生、小麥等農作物秸稈豐富，圈養成本少。南方山區、丘陵多，牧草生長快、生長週期長，冬季短，適合放養或半放養。
在南方偏好養本地土黃牛。自繁自養，預計二十萬。牛欄一棟，三萬元。運動場、青儲滘一萬元。房舍、倉庫、青儲及收割機械二萬五千元。二十頭初配懷孕母牛，南方土牛價格低，每頭五千，共十萬。良種青年種公牛一萬五千元。租種最少二十畝地種植玉米或牧草，加上首年生活費二萬元，共計二十萬。特點：勞動強度一般，價格穩定，自養自銷方便，投資期長（懷孕母牛需要年末或第二年初才生產，小牛需要到第三年才能出售）。預計收入：南方兩年土雜牛五千元一頭，二十頭母牛，年收入八萬元（除去少量補充飼料錢）。
北方養殖改良牛生長快速，牛犢選擇多。可選擇育肥（可以當年有收入），也可自繁自養。每頭牛一年用料草成本2000-3000元，牛犢一年生長500-800斤，每頭牛能收入二千到五千元。
永州農人小哥
目前來說養殖牛的利潤是沒有以前高了的，現在養殖牛的成本太大了，越來越多的人已經投資不起了。以前一頭牛犢三四千，兩三千的都有，現在一頭牛犢，本地黃牛都是六七千，兩種肉牛更貴，這麼高的價格，對於一些農村養殖戶是很難投資的起的。
但是不得不說牛肉的價格還是一直居高不下，穩步上漲中，所以說如果但從價格來說還是可以養殖的。養牛的話，目前是不愁市場的，只要你有技術，有場地，投資的起還是可以做的。
雖然中國從去年開始就已經放開了美國牛肉的進口限制，但是到今年也是一年多了，國內的牛肉價格還是沒跌下來，目前來看美國牛肉對於國內的市場影響不是很大。而且現在生活條件好了，吃牛肉的人也是越來越多了，所以說市場還是存在的，而且會越來越大。
但是對於一般的農村人來說已經是不適合養牛了，首先就是養牛的成本太大，而利潤卻在減少，這個就要求投資的成本只會越來越大，這樣才能夠賺到錢，現在不是說賺不到錢，而是利潤減少，賺的錢越來越少。只有上了規模才能賺到錢，而且養殖業以後的發展趨勢肯定也是規模化企業化的，只有上了規模才能生存下去。那麼這個對於農村人來說就很難了。
很多人都想著先投資小一點，慢慢繁殖，都知道牛繁殖太慢，三年平均兩頭就很不錯了。這麼慢的繁殖速度，如果一次性不能夠多買一點的話，是很難繁殖起來的。那麼這個就需要長時間的消耗了。時間也是金錢，如果靠時間來繁殖也是不可取的。
養牛目前來說我覺得還有一個很重要的因素，那就是場地，現在養牛的成本太大，只有能夠完全放養的場地，那麼不僅可以減少成本，減少牧草糧食的開支，而且自己也很輕鬆，便於管理。養牛目前來說想要降低成本只能在牧草這一塊想辦法，所以說有好的放牧場地是最為關鍵的。而且養牛也是一個辛苦活，有了這樣的場地自己也不需要多大的管理成本。如果有這樣的場地的話，養牛還是可以做的。
我自己目前是農村育肥牛的，一般都是本地黃牛，因為我們這邊的肉牛賣不出去。對於養牛方面的一些技術，知識，市場等等都還是比較瞭解的，如果有興趣的可以一起交流。
三農帝國
養殖“肉牛”是不錯的創業項目。在農村特別適合40歲以上的中老年人；對於養殖企業，肉牛飼養時間短、效益高、價格貴得到青睞。
一般來講，當前一隻肉牛出售約有10000元的收入，除去飼養成本等淨利潤在5000元以上，當然利潤不是固定的，需要結合當時的牛崽子價格、飼料成本、人工費等變化而變化。編者就村裡農戶養殖肉牛的實際情況給簡單的介紹一下：
1、牛崽子成本，牛崽子需要結合什麼品種的，當前一隻大約在2000元左右。
2、飼料餵養成本：這個飼料是養殖肉牛主要的投入成本，一般一頭牛的餵養週期是10個月300天，一般餵養到1200斤即可出售，根據餵養的天數及投入的總飼料成本，養殖生長一斤大約需要投入3.5元錢，一頭10個月300天需要投入4000元。
3、牛棚的投入，根據養殖牛的數量建設牛棚，一般養殖的數量越多、摺合平均一頭牛的牛棚建設費用會降低，一般10頭牛需要投入1.2-1.5萬元。
4、水電費用+藥劑費用合計一頭約500元。
5、作為一位農戶，養殖肉牛是自家人，餵養過程中一般不計算人工費用。
根據上述各個成本考慮：一頭牛1200斤，當前活牛一斤出售12.5元，這就是1500元的收入。而一頭牛各個成本是7500元（2000+4000+1000+500=7500），淨利潤7500元/頭，普通某農戶一年養殖4頭，一年就有3萬元的收入，利潤可觀。
小希時間
在國家一系列扶持政策的引導下，我國肉牛業的發展也取得了明顯的成效，生產體系也逐步得到了完善，科技支撐能力得到逐漸加強，龍頭企業帶動作用日益凸顯，我國牛肉年產量長期位於世界前列。而隨著經濟發展和國民生活水平的不斷提高，我國消費者對於牛肉的品質要求顯著提升，需求也在不斷增加，優質高檔牛肉產品在我國消費市場呈現出供不應求的局面。
縱觀以上情況，肉牛養殖的前景好，那麼利潤如何呢？我個人認為養殖要規模化，規模化養殖除了能得到政府一定關心支持外，以便於管理，在同等時間下產生的效益不一樣。利潤取決於技術、管理、餵養、銷售、還有就是得到當地的支持。我們當地政府這幾年提倡合理適度環保地進行肉牛養殖發展，當地的肉牛養殖戶的利潤一般是:一年一年頭牛飼養得好的話，可以賺一萬元左右是沒問題的，現在這些養殖戶都得到了政府的政策支持和相關補貼，這樣一來，對於利潤相對又要高一點。
農民杉哥
肉牛養殖，總體來說利潤還是比較樂觀的。但養殖前以下因素還是要著重考慮。
一養殖場地及牧草來源，這直接關係到肉牛的生長效率。專業養殖的話，建議圈養，同時自己培育種植牧草。降低飼養成本。
二是掌握常見牛病及預防措施，這個過程，假如全部請獸醫的話，一年下來，成本會增加不少。
醉美清江
我家養的是母牛，下了小牛賣小牛，放養，現在有4頭大牛，今年生了5頭小牛，有一頭生的是雙胞胎。每年收入在2萬左右。
如果你養肉牛也可以，而且牛抵抗疾病能力強，長的快，出欄也快。
