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近年牛价可以说一直比较稳定，保守预计今年秋冬季节牛价可达12.5~13元/斤以上，这样一头成品育肥牛便可以卖出1.6~1.7万元的高价。即便饲料成本及人工成本有一定的上涨，但是养殖肉牛仍有不错的利润，不过利润主体却存在一定的转移，以前是养育肥牛赚钱养母牛不赚钱，而现在正好相反养育肥牛利润被大幅压缩养母牛利润得到相应增加。
首先，我们看一下养育肥牛的利润
当前一头400斤重的良种肉牛犊市场售价基本要8000~8200元/头，再算上考察费、中介费、检疫费及运输费等相关购牛费用，到家价至少要合到8500元/头。经过10个月的育肥体重达到1300斤以上时便可以出栏了，期间至少需要消耗5100斤草料（干物质量）和3000斤精料，草料可以以青贮玉米秸秆为主，其含水量大约在60%左右，这样便需要消耗掉12750斤青贮玉米秸秆，秋季收购新鲜玉米秸秆自行加工过的情况下其成本价格不会超过0.1元/斤，算下来草料成本需要1275元，精料则需要采用玉米、豆粕及麦麸等原料进行合理配制，其成本价格大约需要1.35元/斤，算下来精料成本需要4050元。然后再算上圈舍折旧、水电、防疫等一系列费用，一头牛至少需要14500元的成本，而1300斤出栏时仅可卖16250~16900元，算下来养一头育肥牛的利润仅有2000元左右。
接着，我们看一下养母牛的利润
经产母牛平均14个月便可以生产一头牛犊，以西门塔尔母牛为例，14个月差不多需要消耗1万斤草料（干物质量）和1200斤精料，草料以青贮玉米秸秆为主的情况下大约需要2.5万斤，成本价格按照0.1元/斤计算需要2500元，精料同样采用玉米、豆粕及麦麸等原料进行合理配制，其成本价格大约需要1.35元/斤，算下来需要1620元，然后再算上圈舍折旧、水电、防疫、配种、牛犊补饲等一系列费用，一头母牛繁殖一头牛犊差不多需要4500元的成本。牛犊400斤断奶时可以可以卖8000元/头，除去成本一头母牛14个月的时间可以赚3500元。
最后，我们看一下自繁自育的利润
自繁自育就是养母牛生产牛犊，然后再对牛犊进行育肥，其利润基本上等于育肥牛加母牛的利润，但是会节省掉购买育肥牛犊时产生的考察费、中介费及运输费等，而且牛犊无运输和环境应激长势会更好，因此自繁自育的利润会稍高于育肥牛加母牛的利润，自繁自育的情况下每出栏一头育肥牛赚6000元问题应该不大。不过自繁自育所需投资、周期等均要长出不少，这也是养牛户都知道自繁自育赚钱但不这样去做的主要原因。
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快乐养殖
我是农村90后养牛人。下面结合我自身养殖肉牛效果分享一下我的观点。
肉牛养殖分育肥牛养殖和繁殖母牛养殖。两者对比，养殖繁殖母牛利润高一点。
目前随着人们对牛肉需求越来越大，导致了牛肉价格的居高不下，出现了供不应求的局面。较好的市场行情也令很多人想进入养牛行业，但现在养牛门槛相对其他农村养殖项目要高，因为养牛投资较大，个人觉得养牛也属于高投资低回报的行业，但它的优点就是比较稳定，只要精心科学的饲养管理，我们是可以赚钱的
育肥牛一年下来利润大概在3000-4000左右，具体到养殖户肯定不一样，这跟如果管理，饲养有很大的关系，但应该是大同小异。繁殖母牛利润相对来讲要高，有的甚至可以达到育肥牛的两倍。
搞育肥牛首先就得买入优质的牛犊回来育肥，现在一头优质的品种牛犊价格就接近万元了（目前国内优质的肉牛品种有西门塔尔，夏洛来，力木赞，安格斯等及其杂交改良后代）。然后回家得需要饲喂一年才可以出栏。加上精料草料，防疫，人工，一年下来得5000左右费用，出栏体重可以达到一千三四百斤，按现在我们这市场价13.5算（预计后半年到年底还有可以涨价）大概可以卖到18000-19000元左右，除去牛犊和饲养成本，我们的利润就是三四千元，这还是得精心管理的前提下才可以的。肉牛繁殖母牛利润较大，因为现在牛犊价格很贵，母牛产下一头优质的牛犊，不论公母，几个月后都可以卖到八九千，万元左右，管理好的话一头母牛一年一胎是有保障的，且母牛饲喂成本比育肥牛低的多。但相对风险也较大，要知道从发情配种到怀孕妊娠，再到顺利产下牛犊是一个漫长的过程，这期间养殖者要投入的精力也要大许多，且每个环节都不能有半点马虎，一旦流产，难产，这一年的努力就都白费了。
以上是根据我自身养殖的结果总结的，希望大家参考。告诉大家养殖有风险，做之前要做好充分准备，当然，如果想做那就大胆的做。最后祝大家都发牛财
养牛小农324
目前牛肉市场价格平稳，农村纯放养牛肉供不应求。肉斗养殖是高投入、高回报的养殖项目之一。
肉牛养殖是传统养殖中风险小、利润较高的品种之一，但又因为养牛初期资金、牛的品种、养殖周期及牧草数量比较多，农村从事规模养殖人的反而较小。
肉牛养殖主要分为圈养与放养。北方平原地区种植的玉米、花生、小麦等农作物秸秆丰富，圈养成本少。南方山区、丘陵多，牧草生长快、生长周期长，冬季短，适合放养或半放养。
在南方偏好养本地土黄牛。自繁自养，预计二十万。牛栏一栋，三万元。运动场、青储滘一万元。房舍、仓库、青储及收割机械二万五千元。二十头初配怀孕母牛，南方土牛价格低，每头五千，共十万。良种青年种公牛一万五千元。租种最少二十亩地种植玉米或牧草，加上首年生活费二万元，共计二十万。特点：劳动强度一般，价格稳定，自养自销方便，投资期长（怀孕母牛需要年末或第二年初才生产，小牛需要到第三年才能出售）。预计收入：南方两年土杂牛五千元一头，二十头母牛，年收入八万元（除去少量补充饲料钱）。
北方养殖改良牛生长快速，牛犊选择多。可选择育肥（可以当年有收入），也可自繁自养。每头牛一年用料草成本2000-3000元，牛犊一年生长500-800斤，每头牛能收入二千到五千元。
永州农人小哥
目前来说养殖牛的利润是没有以前高了的，现在养殖牛的成本太大了，越来越多的人已经投资不起了。以前一头牛犊三四千，两三千的都有，现在一头牛犊，本地黄牛都是六七千，两种肉牛更贵，这么高的价格，对于一些农村养殖户是很难投资的起的。
但是不得不说牛肉的价格还是一直居高不下，稳步上涨中，所以说如果但从价格来说还是可以养殖的。养牛的话，目前是不愁市场的，只要你有技术，有场地，投资的起还是可以做的。
虽然中国从去年开始就已经放开了美国牛肉的进口限制，但是到今年也是一年多了，国内的牛肉价格还是没跌下来，目前来看美国牛肉对于国内的市场影响不是很大。而且现在生活条件好了，吃牛肉的人也是越来越多了，所以说市场还是存在的，而且会越来越大。
但是对于一般的农村人来说已经是不适合养牛了，首先就是养牛的成本太大，而利润却在减少，这个就要求投资的成本只会越来越大，这样才能够赚到钱，现在不是说赚不到钱，而是利润减少，赚的钱越来越少。只有上了规模才能赚到钱，而且养殖业以后的发展趋势肯定也是规模化企业化的，只有上了规模才能生存下去。那么这个对于农村人来说就很难了。
很多人都想着先投资小一点，慢慢繁殖，都知道牛繁殖太慢，三年平均两头就很不错了。这么慢的繁殖速度，如果一次性不能够多买一点的话，是很难繁殖起来的。那么这个就需要长时间的消耗了。时间也是金钱，如果靠时间来繁殖也是不可取的。
养牛目前来说我觉得还有一个很重要的因素，那就是场地，现在养牛的成本太大，只有能够完全放养的场地，那么不仅可以减少成本，减少牧草粮食的开支，而且自己也很轻松，便于管理。养牛目前来说想要降低成本只能在牧草这一块想办法，所以说有好的放牧场地是最为关键的。而且养牛也是一个辛苦活，有了这样的场地自己也不需要多大的管理成本。如果有这样的场地的话，养牛还是可以做的。
我自己目前是农村育肥牛的，一般都是本地黄牛，因为我们这边的肉牛卖不出去。对于养牛方面的一些技术，知识，市场等等都还是比较了解的，如果有兴趣的可以一起交流。
三农帝国
养殖“肉牛”是不错的创业项目。在农村特别适合40岁以上的中老年人；对于养殖企业，肉牛饲养时间短、效益高、价格贵得到青睐。
一般来讲，当前一只肉牛出售约有10000元的收入，除去饲养成本等净利润在5000元以上，当然利润不是固定的，需要结合当时的牛崽子价格、饲料成本、人工费等变化而变化。编者就村里农户养殖肉牛的实际情况给简单的介绍一下：
1、牛崽子成本，牛崽子需要结合什么品种的，当前一只大约在2000元左右。
2、饲料喂养成本：这个饲料是养殖肉牛主要的投入成本，一般一头牛的喂养周期是10个月300天，一般喂养到1200斤即可出售，根据喂养的天数及投入的总饲料成本，养殖生长一斤大约需要投入3.5元钱，一头10个月300天需要投入4000元。
3、牛棚的投入，根据养殖牛的数量建设牛棚，一般养殖的数量越多、折合平均一头牛的牛棚建设费用会降低，一般10头牛需要投入1.2-1.5万元。
4、水电费用+药剂费用合计一头约500元。
5、作为一位农户，养殖肉牛是自家人，喂养过程中一般不计算人工费用。
根据上述各个成本考虑：一头牛1200斤，当前活牛一斤出售12.5元，这就是1500元的收入。而一头牛各个成本是7500元（2000+4000+1000+500=7500），净利润7500元/头，普通某农户一年养殖4头，一年就有3万元的收入，利润可观。
小希时间
在国家一系列扶持政策的引导下，我国肉牛业的发展也取得了明显的成效，生产体系也逐步得到了完善，科技支撑能力得到逐渐加强，龙头企业带动作用日益凸显，我国牛肉年产量长期位于世界前列。而随着经济发展和国民生活水平的不断提高，我国消费者对于牛肉的品质要求显著提升，需求也在不断增加，优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。
纵观以上情况，肉牛养殖的前景好，那么利润如何呢？我个人认为养殖要规模化，规模化养殖除了能得到政府一定关心支持外，以便于管理，在同等时间下产生的效益不一样。利润取决于技术、管理、喂养、销售、还有就是得到当地的支持。我们当地政府这几年提倡合理适度环保地进行肉牛养殖发展，当地的肉牛养殖户的利润一般是:一年一年头牛饲养得好的话，可以赚一万元左右是没问题的，现在这些养殖户都得到了政府的政策支持和相关补贴，这样一来，对于利润相对又要高一点。
农民杉哥
肉牛养殖，总体来说利润还是比较乐观的。但养殖前以下因素还是要着重考虑。
一养殖场地及牧草来源，这直接关系到肉牛的生长效率。专业养殖的话，建议圈养，同时自己培育种植牧草。降低饲养成本。
二是掌握常见牛病及预防措施，这个过程，假如全部请兽医的话，一年下来，成本会增加不少。
醉美清江
我家养的是母牛，下了小牛卖小牛，放养，现在有4头大牛，今年生了5头小牛，有一头生的是双胞胎。每年收入在2万左右。
如果你养肉牛也可以，而且牛抵抗疾病能力强，长的快，出栏也快。
