這幾天天熱，中午淨吃涼麵了。這是蘇州街附近八一學校對面的某家牛肉麵，夏天到來之時，也推出了自己的牛肉涼麵。20元一份。
每份涼麵有半個白煮蛋，3-4片牛肉，黃瓜絲、豆芽等，再加上蒜泥、辣油、麻醬等等。店員很麻利，除了天熱，取餐快也是好多人選擇吃這個的原因之一。
成品。我吃著還可以，但是有點噎喉嚨。
吃到中途。這裡也有涼皮，同樣價格。
北京這邊更常見的是雞絲涼麵。我比較喜歡吃眉州小吃裡邊的。涼麵加一瓶北冰洋，在空調房裡吃著還是很舒服的。
作為喜歡雲南菜的人，雞絲米線也有類似涼麵的功效。這碗中規中矩，雞絲粗了點，略難嚼。
分享到:
