03.02 越地風情古鎮,紹興師爺故里,還是《舌尖上的中國》拍攝地


假期來到紹興四大古鎮之安昌古鎮走走,已有千年歷史且人文薈萃,古鎮風格傳承了典型的江南水鄉特色,臨水而建,小橋流水,烏蓬船裡,到處都可以找到老紹興的味道。

安昌古鎮,雖名氣不如西塘、烏鎮等響,但先後獲得中國歷史文化名鎮、CCTV中國魅力名鎮、中國師爺文化之鄉、浙江省非遺主題小鎮等榮譽稱號。低調而不張場,卻散發著獨特的魅力,來到這裡彷彿有一種久違的親切感。

古鎮隨便走走不要錢,8景點聯票50元,包括師爺館、民俗風情館、穗康錢莊、中國銀行舊址、石雕館、宣卷館、安康寺等。有興趣還可以坐上烏蓬小船,暢遊一番,一船40元,可坐3人!

這裡依然保持著傳統的生活習俗,很多人家都樂於枕河而居,過閒適的日子,隨處可見原汁原味水鄉特色及魯迅筆下的鄉土風情。

舌尖上的中國拍攝地——仁昌醬園,醬園免費參觀,一進門是個接待休息處,裡面有展示一些製作工具和歷史介紹等,再往裡就是曬醬的大院子,放著上百隻碩大的醬缸,看著還蠻壯觀的,醬油就是從這些大缸裡釀製出來的。

紹興人離不開醬油,什麼都可以醬一醬再吃,醬鴨、醬鵝、醬肉、醬魚……在古鎮的大街小巷隨處可見高高掛起的特色醬制食品,甚至連空氣中都瀰漫著濃郁的醬香味。當屬臘腸最為出名,都是當地居民手工製作,香腸灌好後就掛在自家房前的河邊,通風保存。

到這裡怎麼可以不嚐嚐特色安昌美食,老街上各式小店真是琳琅滿目,飯桌都臨河擺放著,個個都是景觀位,吃飯喝茶、小吃糕點……樣樣都有。

本以為安昌臘腸這種醃製過的會比較重口味,想不到口感有點出乎意料,雖然視覺上看著有種墨冊烏黑的感覺,但味覺上吃著還挺香挺美味的,舌尖上的美食果然名不虛傳,而且還被列入非物質文化遺產名錄了。

安昌是“中國師爺文化之鄉”,明清出過師爺不下萬餘人。紹興是出師爺最多的地方,安昌又是紹興師爺“薈萃之地”,古鎮還特地開闢了師爺博物館——婁心田故居,展示“紹興師爺”這個中國封建社會晚期特殊的社會群體及其在安昌鎮的深厚根基。

一進門便是婁心田“斯干堂”,三進四天井,屋宇深邃,裡面存放了大量與師爺相關的資料,實物介紹等,還加入了一些現代多媒體技術,可以和師爺合影下載到手機裡,還是非常值得參觀瞭解。

古鎮三里長的依河古街市,粉牆黛瓦的民居,曲折幽深的石板弄堂,古老多姿的各式石橋,穿梭往來的烏蓬小船,讓人遠離城市喧囂,感受江南獨有那份水鄉情杯。

“碧水貫街千萬居,彩虹跨河十七橋”,古鎮的橋也是一大特色,穎安橋、安德橋、富利橋、中南橋、寺橋、橫橋、高橋、瑞安橋、安昌橋、陽明橋等,年代有古有今,形式各異,一座座小橋錯落有致的連接著小河兩岸,越是不起眼的小橋,其年代越久遠,有興趣的可以數一數到底有幾座哦!

這裡每年的臘月,古鎮都要舉辦臘月風情節,會有豐富的民俗活動,也是遊玩古鎮的好時節,可以看到古鎮人迎接新年的熱鬧景象:如搗年糕、裹粽子、灌臘腸、扯白糖等。此外,社戲、腰鼓戲、水鄉婚禮都透著醇厚的水鄉民俗味……

平時古鎮的遊人不多,也看不到大批的旅遊團,不嘈雜,安靜,古樸,地道的江南味兒,走走很舒服!聽著烏篷船,“依嗚依嗚”的搖曳聲,穿梭在古鎮水巷間,讓人感覺歲月靜好。另外夜景也特別漂亮!時間充裕的話可以住上一晚,更能感受越地古鎮風情。


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