有孩子的父母往往会为孩子的健康成长着想，所以想给他们吃最好的，最健康的，最营养的食物，比如早餐，买包子担心猪肉有问题，买油条怕里面有洗衣粉，所以，很多父母都会在家里给孩子做早餐，一碗小馄饨，一份汤面，或者是鸡蛋白粥，或者几张饼，都感觉比外面的要健康很多。
今天食姐教你自己在家做面饼，用这个油，酥脆又好吃，孩子早上要吃3个！
原料：面粉、猪油（此处回民飘过）植物油
调料：盐
第一步：面粉用温水和成烙饼面备用
第二步：和好的面团在案板上擀成圆形然后表面刷一层油，然后在油的表面撒上少许的猪油，最后撒适量的盐，从边上切开一个口子接着卷起成圆形（今天的主要秘密在于面里加了猪油，普通的油只能起到分层的作用，而加了猪油后饼就会更加的酥脆和好吃）
第三步：卷好的饼擀成圆形在饼铛里烙成两面金黄即可
提醒：
猪油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。
猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不要过量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也应注意。
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