有孩子的父母往往會為孩子的健康成長著想，所以想給他們吃最好的，最健康的，最營養的食物，比如早餐，買包子擔心豬肉有問題，買油條怕裡面有洗衣粉，所以，很多父母都會在家裡給孩子做早餐，一碗小餛飩，一份湯麵，或者是雞蛋白粥，或者幾張餅，都感覺比外面的要健康很多。
今天食姐教你自己在家做麵餅，用這個油，酥脆又好吃，孩子早上要吃3個！
原料：麵粉、豬油（此處回民飄過）植物油
調料：鹽
第一步：麵粉用溫水和成烙餅面備用
第二步：和好的麵糰在案板上擀成圓形然後表面刷一層油，然後在油的表面撒上少許的豬油，最後撒適量的鹽，從邊上切開一個口子接著捲起成圓形（今天的主要秘密在於面里加了豬油，普通的油只能起到分層的作用，而加了豬油後餅就會更加的酥脆和好吃）
第三步：卷好的餅擀成圓形在餅鐺裡烙成兩面金黃即可
提醒：
豬油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素A和維生素D含量很高的調料，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素A的人和少年兒童。
豬油、牛油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用，放涼後會有一種油腥氣，影響人的食慾。動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。一般人食用動物油也不要過量。很多奶油製品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也應注意。
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