03.03 怎样的饮食方式能让身体保持长期的健康?关键是什么?

文燕纷飞


当今社会有不少人营养过剩,缺乏运动过于肥胖或者追求美而过度减肥,消瘦严重,这两种行为都是不健康的生活方式。为了更好的享受生活,我们一定要有一个健康的身体。对于如何调理好身体,下面就饮食方面给几点建议:

1、饮食多样性。日常所吃的食物一定要全面多样,以补充身体所需的各种物质。主食粗细搭配,以前人们都吃细粮,没有意识到粗粮的好处。直到近几年才发现粗粮中的膳食纤维具有吸附作用,可延迟饭后葡萄糖吸收的速度,对高血压、糖尿病和心脑血管疾病有很好的防治作用。

2.饮食要清淡。饮食上要清淡而不是寡淡,适量使用调味料,少吃重油重盐刺激食物。

3.腌制品少吃。腌制品里亚硝酸盐的含量都比较多,而亚硝酸盐的危害我们大家都知道。所以咸菜等腌制食品尽量少吃,另外剩饭菜里的亚硝酸盐也会随着时间而增加,尽量做饭时少剩,少吃剩饭菜。

4.补充益生菌。正常情况下,人体肠道内寄生着10万亿个细菌,它们能影响体重和消化能力、抵御感染和自体免疫疾病的患病风险,还能控制人体对癌症治疗药物的反应。多喝酸奶可以增加肠道有益菌群,调节肠道,保持健康。

5.每天适量补充水。人体最重要的组成就是水,所以为了健康补水是最重要也最关键的。一个成年人一天中所需要的水为2500ml,其中直接饮水为1500ml-2000ml,剩下的都从食物中获取。


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怎样的饮食方式更健康?少量、多样、全面。多吃粗加工食物,多吃鱼类,蔬菜、水果、坚果。控盐少糖低油,多饮水。

少量、多样、全面,饮食基础三原则。

饮食的第一点原则,就是要少吃。总体数量上,要少。在经济发达的今天,大众普遍饮食过量。要想健康长寿的第一个原则,就是要少吃。尤其要少吃热量饮食。有研究发现,更少进食的动物,其寿命会明显延长。关于这个问题的详细讨论,欢迎看我的另一篇回答:

人类长寿的秘诀是什么?

链接:https://www.wukong.com/question/6365308497659166978/

少吃,只是让你吃的数量少,但是种类一定要丰富全面。

肉蛋奶、蔬菜、水果、坚果。各种食物,不要偏食,要全面而多样。

人进化到食物链的顶端,其中一个基础,就是人是杂食动物。地球上的各种食物,几乎没有我们不吃的。全面的食物才能保证全面的营养。

多吃粗加工食物

这里的粗加工食物,指的是杂粮、糙米饭、全麦面包等食物。这些食物的一个共同特点就是低GI,也就是升糖指数低。这些食物进入人体内后,转化为糖的速度很慢,不容易引起血糖迅速上升,也就对人体的胰岛素分泌没有冲击。同时这类食物同样营养全面健康,消化速度慢,吃了之后不容易饿。

与之相对的,精加工食物,如精米精面等,应尽量减少进食。这些食物同样属于热量很高的一类饮食,同时升糖指数很高,很容易人体血糖迅速上升。

各类膨化食品、精加工零食,同样应该避免。这些食物除了营养价值低外,往往高盐、高油、高糖,很不健康。

有关粗加工食物和升糖指数的问题,欢迎看我的另一篇回答:

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多吃鱼类

在肉类中,健康价值最高的一类就是鱼肉。鱼肉不仅富含优质蛋白质,而且含有叶酸、维生素B2等许多重要的微量元素。而鱼肉中的DHA,更是构成大脑、视网膜和神经的重要组成成分。孕妇和孩子尤其应该多吃鱼类。

以鱼肉为主要蛋白来源的地区,普遍人均寿命长。如日本、北欧地区,平均寿命均超高了80岁。日本,2016年男性平均寿命为80.98岁,女性为87.14岁。科学界普遍认为,日本、北欧地区的长寿,与食用鱼类密不可分。

有关鱼类和鱼油问题,欢迎看我的另一篇回答:

深海鱼油真的能降血脂吗?

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多吃蔬菜、水果、坚果

蔬菜、水果,是人体重要的维生素来源。人如果长期不吃蔬菜和水果,会由于缺乏维生素C而患上坏血病。

在大航海时代,漫长的水上航行,由于无法保存新鲜蔬菜水果,很多人都会因患上坏血病而死。坏血病会让人牙龈肿胀出血,手脚溃烂。而仅仅补充维生素C,就能救水手的命,这个道理直到20世纪,人们才懂得。而中国的远洋水手,如郑和下西洋时,却并没有患上坏血病。这是因为中国人有饮茶的习惯,茶叶可以补充维生素C,而且咱们会泡泡菜,甚至可以保存豆类,在海上发豆芽。

也就是说,长期不吃蔬菜水果,人是会死的。有条件一定要多吃蔬菜水果,而且,蔬菜与水果不能相互替代,它们都有自身独特的营养价值。不能只吃蔬菜不吃水果,或者相反。

而坚果富含蛋白质、油脂、维生素和各类微量元素,也是人体必需的食物。最佳的选择,是每日吃一小把坚果,最好各种坚果都有。现在超市中常见的“每日坚果”类零食,就极具营养价值。但坚果由于油脂含量高,每天也不要吃得过多。

控盐少糖低油

中餐之所以不属于健康饮食的范畴,就是因为中餐普遍高盐高油高糖。北方人尤其喜欢吃咸的。而食盐过多,是导致高血压、心脏病的重要诱因。而食物油脂高所引起的各类疾病,我想在这里我就不用强调了吧。

而高糖饮食,其实并没有引起很多人的重视。其实百万年以来,人吃糖都是很困难的。原始人能够吃到的最甜的野外食物,不过就是胡萝卜。而糖能直接转化成为热量,更是大脑运转的基础能量来源。所以,人对糖特别喜欢。而正因为人能随心所欲的吃糖,不过才是近几十年的事,人体并没有进化出适应高糖饮食的保护机制,糖尿病等代谢类疾病在今天变得越来越常见也就不奇怪了。

控糖,对于今天的城市人来说,已经刻不容缓。除了蛋糕、点心等各类甜食外,城市里随处可见的各种甜饮,对人体的伤害也是非常大的。尤其对于女性而言,高糖饮料和食物,对头发有严重的影响。

多饮水

水是生命的重要基础物质。人体所有代谢都需要水。然而,今天人们饮水不足几乎是普遍的。由于工作繁忙,或者各种原因,一天往往喝不到足量的水,而吃饭时,人们又往往喝酒或者各种饮料来代替水。喝水少的人甚至更容易患上糖尿病。

一般而言,人一天的饮水量,可以用一个简单的计算来得出。用自己体重的公斤数,乘以30,得出的就是一天需要多少毫升的水。

比如某人体重80公斤,那么乘以30,他一天至少需要饮水2400毫升。注意,喝酒和甜饮并不能简单替代水量,如果喝酒或者甜饮的话,人需要喝更多的水。

总结

少量、多样、全面。多吃粗加工食物,多吃鱼类,蔬菜、水果、坚果。控盐少糖低油,多饮水。

饮食可以参考中国健康膳食宝塔。中国营养学会与中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所共同修订的《中国居民膳食指南》,其中建议的膳食宝塔,是居民健康饮食的重要参考。


九度十二分


燕麦有益于减肥?看完这些你就懂了

燕麦健身、减肥在当下已逐渐成为一股新潮

并不是说只有忍饥挨饿才是减肥

但很多人对于燕麦减肥的原理并不是很清楚

看了这些你就懂了

对,就是燕麦!

1减肥吃什么燕麦

对于有减肥需求的麦粉来说

推荐纯燕系列

虽然什么味道都没有,但胜在可以百搭。一般减肥的小姐姐,吃不惯的话可以往里面添加一些蜂蜜以及脱脂牛奶,或者添加一些水果,有颜值有营养的一份早餐就可以摆在餐桌上。

2燕麦为何能够减肥有人会怀疑,燕麦热量不低啊,为什么能被算为有利于减肥呢?

就拿西麦的澳洲纯燕麦来说

100g的燕麦热量为375KCal

比100g大米的热量346KCal

足足多了29KCal

啊咧,热量那么高怎么瘦身?

膳食纤维

燕麦中含有丰富的膳食纤维,食用它能够产生较强的饱腹感,从而抑制食欲,助于减肥。此外,膳食纤维还能够促进肠胃蠕动,润肠通便,排出毒素。

β-葡聚糖

燕麦中含有一种非淀粉多糖,叫燕麦β-葡聚糖。它能够降低小肠对脂肪和胆固醇的吸收率,进而抑制胆固醇的合成。同时,燕麦β-葡聚糖还能够减缓血液中葡萄糖含量的增加,从而有利于控制血糖。所以,吃燕麦可以降低患肥胖症的风险。

富含蛋白质

燕麦里面富含蛋白质可以提供日常所需,并且里面有多种矿物质,例如:镁、铁、锌等。这就等于在饱腹的同时,进行着减肥;在减肥的同时,也补充了营养。

燕麦或许是艺术

燕麦或许是奇迹

……

ALL YOU NEED IS SEAMILD.

燕麦虽好,也需要适当的运动

没有一蹴而就,减肥贵在坚持哟


燕麦生活


吃出来的健康

人以食为天,吃饭是第一件大事。

吃饭是人的本能,现在上升到健康级别,到底怎么吃才能获得健康长寿,成为人们讨论议题。

我的体会:一是吃的量,二是吃的种类。

一、吃七八分饱。

1、饿则伤胃,饱则伤脾。尤其是婴幼儿,他们不吃别硬喂,孩子伤脾以后影响一生健康。

2、多吃大脑毒素多。

纤维幼芽是一种大脑毒素,以空腹为1,那么饱食以后就是1万倍!

3、老年痴呆一种病因。

年轻时经常饱食的人,患老年痴呆机率增高。

4、加重胰腺负担。

吃多了,胰腺要分泌足量的胰岛素来消化食物,久而久之,胰腺累了开始怠工,后来罢工→糖尿病来了。

有说不吃饱总好饿→就是你总是吃得太饱,胰腺总是足量的分泌胰岛素素,每顿饭如此,一旦你减食量,但胰腺照常分泌→饥饿感出现,这时挺一挺,出现低血糖少吃一点,饭量不要一下减少到七八分饱,每顿饭少吃一两口,最后减少到七八分饱。

5、饱食以后易衰老。

吃多了,消化系统总是处在紧张状态→总有一天累坏了,后天之本损坏→失去健康→衰老。

二、食物多样性。

人是细胞构成的,不同的细胞需要的营养不同→大脑除了糖之外还需要卵磷脂,眼睛→VA,皮肤→胶原蛋白,雌雄激素→胆固醇,精子→锌,骨骼和经络里的气→钙离子,甲状腺→碘,免疫细胞→硒……不同的细胞营养不同,又没有一个万能食品,所以食物必须多样性。

怎么样吃?想吃啥就吃啥,但不能多吃,馋了某种食物,说明身体缺少该食物中的营养。

除了鸡蛋,大枣每天可以吃,有些食物常吃,吃到恶心,想吐,说明已经超量,赶快停止!

什么叫营养→身体需要就是营养,什么叫垃圾→身体不需要的就是垃圾,什么叫毒素→身体不需要的又对健康有坏的影响就是毒素。

既使再好的保健品,如松花粉,前一、二个月吃有效→身体需要,吃十年→身体一年不如一→成为毒素!


相约在健康直播间


在饮食方面要保证三餐都要有,尤其是早餐一定要吃,并且吃的要丰盛一些,这样才可以为一天的生活提供足够的能量,早餐要补充好蛋白质,比如牛奶、豆浆、鸡蛋或者一些牛肉、鸡肉等,谷物类的物质可以提供丰富的能量,供我们一天消耗,同时也要有果蔬。午餐更要保证摄入的食物可以继续下午的工作,并且消除早餐的疲劳。对于要保证身材的人,晚餐可以吃一些果蔬,和粗粮,比如黄瓜西红柿之类的,粗粮可能会不容易消化,但是可以缓解解饿增加饱腹感。总之做到营养均衡,荤素搭配,吃饭做到八分饱,就好了。

最好是经常运动,睡眠充足,合理膳食、注意卫生,心理平衡,知是常乐。

1,养成良好的饮食习惯,锻炼身体,培养健康的生活方式。为了拥有强健的体魄,不能懒惰嗜睡。需要在生理和心理上都进行积极的锻炼。锻炼身体和健康饮食对于提高体质是非常重要的

2,避免垃圾食品,垃圾食品会让我们困倦疲乏。查阅健康体重水平表,以之为标准,将体重保持在最高体重范围之内,这样才能保持健康。如果你超重或者肥胖,你遭受健康问题的可能性更大。

3,健康饮食,如蔬菜、水果、鱼、坚果、瘦肉。不要忘记喝8杯水。服用矿物质和维生素补充剂,以及其他你喜欢的健康食谱。在正餐之间吃一些健康的小吃。亚健康和疾病的主要来源是不健康的饮食习惯。很多人因此遭受糖尿病、癌症、肥胖症等疾病的困扰。改变不良的饮食习惯在短时期内就会产生很大的作用,极大提升健康状况。尽量避免吸烟和酗酒,少量饮酒有益健康。

4,每周五天,每天锻炼30分钟。在早晨锻炼身体可以让你一整天心旷神怡,保持健康心态,更容易使你有积极的思想和更好的食欲。你也可以参与游泳、骑行、散步等活动,或进行自己最喜欢的运动来保持健康体魄。除了锻炼,你需要良好的睡眠和休息以保持健康状态。良好的睡眠能使你心旷神怡,让你感觉更加健康。

5,要意识到积极的心态在保持健康方面是很重要的。将所有消极的思想从头脑中清理出去,让头脑充满积极的思想。


每日微微笑


从良好的日常饮食中获取优质蛋白和维生素和矿物质营养非常重要。将影响一个人的长远和总体健康。

优质蛋白丰富的食物营养可包括深海鱼类,这种鱼类蛋白污染少,鱼中omega-3 脂肪酸有益于心血管健康。适当食用有益于健康,此外蛋和牛奶也可算优质蛋白,但蛋黄中的过高胆固醇和非有机牛奶中可能存在激素和抗生素残留,令人担心,因此不宜过多食用。五谷豆类种子类含蛋白质,但要通过从植物中获得足够的人体对蛋白质的需求,就会需要吃很多植物类食物,而我们的胃的含食物量是有限的。近年来从食物中提取蛋白成分的植物蛋白粉成为流行,尤其是EverLife品牌的植物蛋白奶粉成分中更是含有天然维生素B12,包含了肉类所有的优点营养,而却没有肉类的弊端(高脂肪和胆固醇),齐全的人类长寿所需要的密集营养。不用吃很多就能得到充分营养。

优质维生素和矿物质丰富食物是有机蔬菜和水果。有机果蔬无农药残留污染,原生态生产,有研究数据证明,有机果蔬营养价值要比非有机产品高出几倍。同时吃有机食品也可防止因农药残留可能激发人体细胞突变导致癌症的风险。

每个人的生活环境、体质和基因是不一样的,因此需要根据自己身体状况进食自己身体需要的营养物质。养成良好饮食习惯,培养良好的心态,开心快乐,就能健康长寿!




珺亚一资深营养研究


我们将平和视为情志“阴”的正能量状态,将积极视为情志“阳”的正能量状态,不断提升情志的阴阳平衡状态,人体表现出强大的自我修复能力,人体对多种疾病,包括癌症、运动神经元病、老年痴呆症等疑难病,表现出持续的自我修复能力。

配合系统的情绪指导、音乐学习锻炼,这种疾病自愈的方法具备了高效的、普遍的可复制性,近五年来,持续学习锻炼的中老年人,在疾病自愈的过程中,还出现了群体性持续的逆生长现象。

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自己是最良心的医生

美国医学博士xiaohuasu(苏晓华)

我们可以给自己治病,我们本来就是自己最好的医生,简单讲,让自己变得平和、快乐,是提高自己的幸福指数,更是追求健康的最有效方法。

人体存在一个总的阴阳——是人的情志,通过调节总的阴阳平衡,可以从整体上提高人体阴阳平衡的正能量状态。我们认为,情志是人体微观物质运动的表现形式,是人体微观物质运动表现出的能量状态,不断将情志调整到健康状态,情志可以作用人体微观物质服务于人体健康,达到疾病自愈、延年益寿的目的。



咕咚健康小助手


说到饮食方式,世界上还真是有几种赫赫有名的饮食方式,也经过无数的研究和推敲,确实可以称为健康而优秀的饮食方式,对于预防各种老慢病、肥胖、肾脏疾病等都有很好的作用,比如地中海饮食、DASH饮食、TLC饮食等等。下面简单介绍一下,感兴趣的同学可以再深入了解一下:

1.地中海饮食:泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国,以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。大量摄入水果、蔬菜、谷物(尤其是全谷物)、香草和橄榄油;适量摄入奶制品、鸡蛋和葡萄酒;少量摄入鱼和肉类;爱用能够保护心血管的橄榄油,基本不使用煎、炒、炸、熏等烹调方式,且已被证实能够降血脂、防止肥胖!

2.DASH饮食:美国U S News & World Report 年度饮食方式评比中,DASH 饮食得到全美22 位医学营养专家的肯定,在35 种饮食方式中脱颖而出,连续5 年被评为年度最佳综合饮食方式。

是一种为预防高血压而设计的长期健康饮食方式,中文音译为「得舒饮食」,除此之外,DASH 饮食同样也符合预防骨质疏松、癌症、心脏病、中风和糖尿病的饮食推荐原则,

饮食内容包括:足量的蔬菜(每天两斤)、水果和低脂奶制品;减少饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪含量较多食物的摄入;适量的全谷物、鱼、禽肉(以白肉取代红肉)和干果类;控制钠、甜点、含糖饮料和红肉的摄入。

3.TLC饮食:全称是“Therapeutic Lifestyle Changes(TLC)”,是一种维护血脂和血管健康的饮食疗法,世界38种饮食模式中综合排名第四位,而在降血脂护血管方面疗效排名第一,故称为“最佳降脂饮食”,也叫“最佳护血管饮食”。

其饮食原则为:全部采用低脂肪食物; 多吃阻止消化道吸收胆固醇的食物,如苹果、梨、香蕉等水果及豆类植物。多吃富含w~3脂肪酸的鱼类,如沙丁鱼、金枪鱼、三文鱼、鳕鱼等。

虽然其中的一些饮食内容并不适用于我国的国情和饮食习惯,但各位好学的小伙伴还是要仔细体会一下,取其可用的精华:多食用全谷物、蔬菜、鱼类,少食用红肉、加工食品(尤其加工肉制品:肉肠、火腿、培根等)、甜食、精白米面、高脂肪食物。适量摄入水果、浆果、豆制品,饮食中减少各色调味料,尽量保持食物原本特色,减少烹饪环节,尽量不吃油炸、烟熏、烧烤类食物。我想这就是健康饮食模式必备的几大要素吧!各位小伙伴,你们怎么看?


营养玮玮道来


早饭少油腻最好不油腻,来点蛋白质、适量碳水即可,主清淡一些。

午饭随意,吃饱就行。但是多少也要注意注意,比如说很喜欢吃辣,也不要顿顿都得吃很辣的东西,偶尔来顿特辣的,平时吃个微辣啥的还是可以的。

晚饭最好是距离睡觉的时间远一些结束,比如可以六点吃完晚饭,十点睡觉。结构上多吃当季蔬菜,少点油水,别不吃晚饭。


仔细一数七个字


水不要渴了才喝,饭不要饿了才吃,保证一日三餐正常饮食,遵循“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”的原则,尽量不要半夜吃东西。

深夜回复,不详之处请谅解。


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