我是景大王
“有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”。胡同是北京的文化特色，也是老北京的根，要体会老北京的味道，游胡同是必不可少的行程，自行车则是最好的交通工具。
1、南锣鼓巷——最时尚的小资胡同
南锣鼓巷是近年来北京最热闹的胡同区，也是最时尚的胡同区，没事时来这里逛逛小店，吃碗奶酪，再找家小店坐坐或者寻个特色小餐馆大吃一顿，真不是一般的惬意。
南锣鼓巷是一条长800米的胡同，以其为中心的胡同区是至今为止北京保存最完整的元大都时期的老胡同格局。从南至北，这条胡同的两边整齐地排列着八条胡同，胡里的深宅大院无一处不能讲出段历史或是故事来。
与皇城只有一街之隔，胡同、四合院、绿树，相对于红墙金瓦的皇家文化，这里的灰墙灰瓦，更是一种民间色彩的体现。 南锣鼓巷过了后门桥，就到了地安门外大街，对街便是以南锣鼓巷为主干的胡同群，像极了一只蜈蚣。到这里可依次游览炒豆胡同-板厂胡同-东棉花胡同-雨儿胡同-帽儿胡同-秦老胡同-黑芝麻胡同-后圆恩寺胡同-菊儿胡同。沿途能逛好几个景点：雍和宫、国子监、钟楼、鼓楼。
2、什刹海胡同什刹海包括前海、后海、西海三个湖泊，这里有纵横交错的胡同，灯火通明的酒吧，还有恭王府、梅兰芳纪念馆等景点。夜幕降临后，不妨体验一番夜北京酒吧里的奇妙风情。沿途景点有什刹海、恭王府、梅兰芳纪念馆，推荐美食：东兴顺爆肚张。西城区什刹海前海东沿17号“爆肚张”是京城爆肚名店中最“老北京”的店，什刹海边上一间不起眼的民宅里，几张桌子、简陋的门脸、容纳二十来人的面积，要不是等吃的食客排了满院儿，真让人不敢相信这就是大名鼎鼎的“爆肚张”。来爆肚张有两样必点：一是散丹，一是烧饼。听着热情好客的小伙计介绍，才知道好吃的东西远不止这两样。于是，肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁的一通点，配上自制的小料，慢吃细嚼后感觉真是说不出的可口，吃得饱饱的，再喝上一碗羊杂汤，不禁赞叹果然是名不虚传的百年老字号。
3、八大胡同——风月场的沧桑岁月
八大胡同是老北京花街柳巷的代称，位于前门外大栅栏观音寺以西。公认的八大胡同是：百顺胡同、胭脂胡同、韩家潭(现名韩家胡同)、陕西巷、石头胡同、王广福斜街(现名棕树斜街)、朱家胡同、李纱帽胡同(现名大力胡同、小力胡同)。 八大胡同从来就不是一个法定地名。过去男人说去八大胡同，意识是告诉你他要“做什么”而不是“去哪里”。其实，“八”字在这里是个虚数，该地区至少有十五条胡同属于老北京的“红灯区”。这八条胡同位于前门外大栅栏附近，因妓馆密集而成一大销金窟。
4、琉璃厂文化街——享誉中外的文化古街
闻名中外的京城琉璃厂文化街，位于现在北京的和平门外，西至宣武区的南北柳巷，东至宣武区的延寿寺街，全长约800米。
壹现场
北京特别的胡同还是很多的，以前经常走胡同游，基本上都可以涵盖。
胡同游是从雍和宫开始，穿国子监、南锣，过红楼，最后走到前门琉璃厂，整个行程在3-4个小时，基本包含了所有有特色的胡同。
简单说几个吧。
1. 国子监街。
国子监街是元大都时期的老街，太学当时设在这里，即明清两朝的孔庙、国子监。明朝时属于崇教坊，清朝时属于镶黄旗，称“国子监胡同”，又称“成贤街”，中华民国时期仍称“国子监胡同”，1965年更名为“国子监街”。
国子监街道十分宽阔，而且文化氛围浓厚。可以进国子监里面去转转。
国子监街上还有一些特色小店，记得有个卖兔爷的小店，很有特色，应该有几十年了。这种手工特色小店，已经很少能见到了。
2. 南锣鼓巷。
南锣就不用多说了吧，现在的南锣，已经换了很多茬店面，只有少数几家老店还在，其余全都是新的所谓的北京老店，已经失去了原有的味道了。不过横向的很多胡同，像帽儿胡同、炒豆胡同，等等，还是可以看一下的。
3. 烟袋斜街。
这个也不用多说了，比南锣商业化早，出名也早，发展得比南锣规矩点，不过也有限。
4. 琉璃厂。
在网上搜琉璃厂图片的时候，才想起来前门那一片都变成这些所谓的复古建筑了，可惜了以前的那些老味道。
只能用张图来说说了，自己脑补吧。。。
放飞九月
行走在路上，探索发现世间每一处美，我是旅游达人谢徐疯子，欢迎关注。
关于北京有哪些特别的胡同，我就推荐一个，就是和南锣鼓巷一墙之隔的北锣鼓巷。
说到南锣鼓巷大家一定很熟悉了，来北京游玩的朋友基本都会必来南锣鼓巷，来这里吃吃喝喝，拍拍照打打卡，发发朋友圈。
工作日南锣鼓巷都会挤满人，更别说周末和节假日了，根本都挤不动，可能是因为南锣鼓巷确实很多好吃的，所以才会吸引游客前往。
为什么说北锣鼓巷很特别呢？其实北锣鼓巷离南锣鼓巷就一条道路之隔，相比南锣鼓巷，北锣就显得非常冷清，当然也是非常适合闲逛的好地方。
答主之前写过一篇文章，说是别再去南锣鼓巷，逛老北京胡同应该去北锣鼓巷，大家可以去我的头条号搜一下，写的比较详细。
个人还是觉得如果你想逛比较特别的老胡同，就应该去一些冷清的地方，感受纯正的老北京生活。 你在北锣鼓巷就可以感受到，几个北京老大爷光着膀子打扑克，居民骑着自行车穿梭在胡同里，游客三三两两走着看着，这才是比较惬意的老北京生活。
这是我对于问题的回答，你有什么更好的答案欢迎评论出来他，我们可以一起探讨。我是旅游达人谢徐疯子，感谢关注哦。
以上。
谢徐疯子
1.最长的胡同——东交民巷
西起天安门广场东路，东至崇文门内大街，全长近3公里，是老北京最长的一条胡同，在明清的地图上被称为“东西江米巷”。巷内街道两旁西洋建筑风格各异、错落有致，是北京唯一一处洋房林立的特色街巷。东交民巷地理位置优越，是北京市内众多人文历史古迹和商业旺铺的黄金连线。
2.最宽的胡同——灵境胡同
灵境胡同位于北京市西单地区，呈东西走向，最宽处已经达到32.18米。
3.拐弯最多的胡同——九道弯胡同
顾名思义，以拐弯多著称。九道弯胡同位于西城区东部，东口与铺陈市胡同相连，西口从校尉营胡同通出，全长约390米。在这从东到西的三四百米的长度里，直弯、急弯、斜弯、缓弯比比皆是。胡同的名称来自于胡同有9个90度的拐弯，其实按地砖线划分，从东到西数，有9个急弯、4个斜弯、缓弯，其他细小的微弯忽略不计，共13个弯，堪称北京城弯道最多的胡同
京蜜
我有个书友，经常来回北京，每次去北京都要到处寻找老北京的胡同，他说这些老胡同里藏着宝贝，十分养眼。
还有一个书友每次都打趣的说：胡同里的宝贝？哪种宝贝？是卖光盘的？还是洗头的？
自然不是卖光盘的也不是洗头的，而是胡同里的门联，古香古色的，都是楷书精品
这些楷书门联堪称楷书精品，年代感很强，有些都已经缺损，但是依然能够感受到其厚重的文化底蕴。
现在人心太浮躁，这些传统的东西已经渐渐的失去了市场，这些宝贝们仿佛是历史的见证者，静静的等待“真心人”的到来。
网友们喜欢楷书门联吗？下去去北京已经要去找一找这些藏在闹市的宝贝。
名庐书社许高鉴
说起北京的胡同，那真的是太多太多了，而且每一条都有自己的历史和味道，要想全部转到那肯定是不可能的，就挑选几个有特色的走走就好，体会一下老北京人生活的状态，在当下感受时间对胡同的雕琢，除了有历史的沉淀还有平常的市井人生。
如果想感受热闹非凡，文艺气质汇聚，小资氛围包裹，同时商业气氛特别浓重的胡同，那么后海，南锣，五道营等等可以走走。
如果想走点不一样的路线，感受下北京的胡同之最，就去这几个胡同吧。
钱市胡同
这条胡同是北京最窄的胡同，位于北京市珠宝市街西侧,临近著名的商业区大栅栏。这条胡同宽才0.7米，历史上是清代官办的一个钱市，也就是最早的金融市场。
东交民巷
东交民巷以前是使馆区，胡同全长有3公里，是老北京最长的一条胡同。1901年以后这里是使馆街，英国，法国，美国等11个国家在这里开设银行，教堂和医院什么的，正是因为这段历史让这里留下了很多风格迥异的西洋式的建筑，漫步其间，还是有一些不一样的感觉的。
九湾胡同
这条胡同是北京转弯最多的胡同，位于宣武区的东边儿，胡同全长400多米，有9个直弯，4个斜弯，缓弯，还有很多特别小的弯就不算进去了。胡同越往西边走越窄，最窄的地方只能容纳一人通过。而且胡同的西口还有一些诡谲的传说，哈哈。
当然北京还有最古老的胡同砖塔胡同，最宽的灵境胡同，最短的一尺大街等等，就看您是想看什么样的胡同了。
妖夜行摄食光
北京现在到底有多少条胡同（含街巷），至今还没有一个很确切的统计，元时统计为413条，明时统计为1170条，清时统计为2077条。这些都基本靠谱，可民国以后至今可就乱了，1944年有人统计为3300条、1980年统计6029条、1982年统计4550多条、1986年统计3665条。还是老北京人干脆确定：“大胡同三千六，小的多如牛毛”。
北京的每条胡同都有一个故事，蕴含着丰富的历史文化沉淀。下面挑几条有点特别的胡同展示一下：
最窄的胡同——钱市胡同。 位于前门大栅栏珠宝市街西侧，胡同全长55米，最窄处仅0.4米，两 个人通过此胡同需要面对面侧身通过。
最宽的胡同——灵境胡同。 位于北京市西单地区一 条东西向的胡同，全长664米。因先后 扩充现最宽处已达到32.18米。
最长的胡同——东交民巷。
明代称：江米巷，西起天安门广场东路，东至崇文门内大街，全长近3公里，是老北京最长的 一条胡同。
最短的胡同——一尺大街。
坐落于琉璃厂东街东口东南，桐梓胡同东口至樱桃胡同北口。长25.23米 。
拐弯最多的胡同——九湾胡同。
位于宣武区东部，东口与铺陈市胡同相连，西口从校尉营胡同通出，全长约390米，弯曲之处 不下于13处。
最古老的胡同——砖塔胡同。
位于西四牌楼附近。胡同之称始于元朝。
最具现代称谓的胡同-输入胡同
位于北京牛街的法源寺附近，和教子胡同相连。实际上，这里的“输入”可不是敲键盘，是 摄入食品的意思。
最著名的胡同—八大胡同
位于北京前门大栅栏，全国人民都知道。
老猫782
北京的夏天酷热难耐，但民国前的老北京既没有冷库、冰箱，更没有电扇、空调，酷暑中如何消暑降温？食品如何冷藏保鲜？这一切全靠冰。但炎炎夏日，冰从何而来？原来是在数九寒天、河湖结冰时，凿取坚冰，藏于冰窖，待盛夏时使用。
老北京的三伏天△
我国使用冰窖有数千年的历史。《燕京岁后嗣纪》载：“周成王命凌人掌冰，岁十二月，敕令斩冰纳于凌阴。凌阴者今之冰窖也……藏冰之制始此。”北京的窖冰业在清代最为兴旺，冰窖分为官窖、府窖和私窖。其中官窖有四处，分设在紫禁城内，景山西门外、德胜门外及正阳门外。所储之冰因取自不同水源，水质也有高下之分。
古代的冰窖△
景山西门外的冰窖在陟山门街路北，南北向的雪池胡同内。据考证，雪池胡同内的冰窖是北京历史最久、冰质最好，现在仍保存较完好的唯一一处皇家御用冰窖。
雪池冰窖△
雪池冰窖建于明万历年间，共有6座，由西向东依次编号，1、2、3、4号窖较小，5、6号窖较大。它存冰全部采自太液池。夏季主要供宫中消暑降温、冷藏皇室食品和国家大典祭品使用。辛亥革命后，1号窖仍供宫中用冰，直到1917年才结束。
雪池冰窖内部△
北海开放为公园后，雪池冰窖由北海董事会管理，私商承租经营。1950年，冰窖收归国有，成为北海第一个国有商业部门。冬季仍用于储冰，春秋两季储存肉类、蔬菜和水果，保鲜效果优于各类冰箱、冷库。直至1979年，雪池冰窖才完全停止使用，结束了它储冰四百多年的历史。以后，1、2、3、4号冰窖陆续被拆改，用作供电室、工程队办公室、库房等。而较大的5、6号冰窖一直较好地保存着原貌。
雪池冰窖△
现存的两座冰窖离胡同南口不远，地上部分不高，呈人字形。每窖只设一个门，门很小，仅可供一人出入。门里是两扇很厚的木门，据说隔热效果极好。沿着窖内陡峭的阶梯下行约4米左右到达窖底。窖底坚实，窖底以柏木打桩为基，花岗岩铺底。窖内无梁无柱，由花岗岩砌为拱形结构，如同明十三陵中定陵的地宫一样。窖内一年四季基本恒温，即使是炎炎夏日，窖内也显寒冷阴凉，不能久留。
雪池冰窖△
冰窖门外设有一口井，井底比窖底深一米多，与窖内相通，是用于排泄窖内融化的冰水，可见当时的设计构想十分周密。
采冰人△
在两座冰窖之间，还有一间小神庙，名窖神庙，里面供奉的是窖神。窖神是哪位神灵？走近一看，竟是济公和尚。表面上整日酒醉疯癫，却专管天下不平之事的神僧不仅是冰窖窖神，还是砖窖、煤窖等一切窖业之神。
现在冰箱、空调等已是普通家庭中最常用的家用电器。
为雪池胡同提供冰的采冰人△
但仅在百多年前，炎炎夏日中即使贵为皇家也只能从冰窖中拉几块冰，放在厅堂上以消酷暑。这巨大的社会进步是如何促成的？首功肯定要归功于科学技术的进步。科学技术是第一生产力，这是颠扑不破的真理。
