羅卜刨絲，擠出125克左右的羅卜水，倒入混合好的粘米粉中，開成濃稠的粉漿備用
下鍋炒香臘肉、加入泡發的蝦米和瑤柱炒勻，盛起；接著放入蘿蔔，加糖、鹽、胡椒粉調味煮至軟身熟透(會煮出少許水)，倒入炒香的配料拌勻
倒入開好的粉漿攪和均勻，這時會覺得有點稀，只要開中小火翻炒幾下，就成為有粘性的糕坯了
將糕坯盛入糕盤裡，弄平表面
水開大火蒸45分鐘，冷卻後放冰箱冷藏可保存2~3天，吃時切塊蒸熱或煎香都可以
香煎的更好吃
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羅卜刨絲，擠出125克左右的羅卜水，倒入混合好的粘米粉中，開成濃稠的粉漿備用
下鍋炒香臘肉、加入泡發的蝦米和瑤柱炒勻，盛起；接著放入蘿蔔，加糖、鹽、胡椒粉調味煮至軟身熟透(會煮出少許水)，倒入炒香的配料拌勻
倒入開好的粉漿攪和均勻，這時會覺得有點稀，只要開中小火翻炒幾下，就成為有粘性的糕坯了
將糕坯盛入糕盤裡，弄平表面
水開大火蒸45分鐘，冷卻後放冰箱冷藏可保存2~3天，吃時切塊蒸熱或煎香都可以
香煎的更好吃
