關於桑樹的記憶，一直留在我童年的那些時光裡。我姥姥家後面種著好多桑樹，我記事的時候，這些桑樹已經很大了。
每到桑椹熟了的季節，我都會拿著長長的竹竿，站在樹下面把那些桑椹打落，然後滿足自己的小需求。
桑樹是桑科桑屬 落葉喬木或灌木，高可達15米。原產中國中部和北部。中國東北至西南各省區，西北直至新疆均有栽培。
關於桑的記載可追溯到《詩經》，桑葉在《神農本草經》中亦有闡述：氣味苦甘寒，有小毒，主寒熱出汗。
《本草備要》謂其 ：末服止盜汗，嚴州有僧，每就枕，汗出遍身，比旦，衣被皆透，二十年不能療。監寺教採帶露桑葉，焙乾為末，空心米飲下二錢，數日而愈。
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