吃過富婆遊艇上的甜品
喝過能凹造型的水泥咖啡
突然好懷念質樸無華的住家飯
...
今天推薦的這家靚米飯
在小巷裡賣著13元管飽的雙拼飯
雖然點單條寫得像藥方
但天天都排隊，靚湯很快就沽清
01
" 在小巷子裡開了十幾年 "
靚米飯藏在北京路學府西街的一條小巷裡，一開就是十幾年，環境跟店名一樣樸實無華，卻給人一種莫名的親切
門口寫著「廣州人家做的住家飯」，一到飯點就擠滿了附近的上班族和學生，晚一分鐘都可能吃不上心儀的那碗飯
巷子兩邊的房子都可用餐，不過點單得在老闆娘馮姨駐守的右邊，菜單上有20+道菜，夠你糾結好一會兒了
*有人能看出我點了啥嘛？
02
" 13元任性雙拼，靚湯1小時沽清 "
靚米飯的雙拼飯13元，頂配的三拼也只要18元，羨慕這附近的上班族，這分量也讓我555哭出聲
招牌麻油手撕雞
衝著麻油手撕雞味道來的我，沒忍住單點了一份，也就比雙拼貴了2塊錢，上桌就有一股麻油香
雞肉滿滿當當蓋住了飯，硬是被我堆成了一座小山，這肉量讓人倍感幸福
雞肉比我想象中嫩滑，不老不柴，跟芝麻和麻油配合巨下飯，想為了這碗飯搬到附近住
經典五柳炸蛋
五柳炸蛋也是靚米飯的熱門款，幾乎人手一碗，雙拼的炸蛋只有一個，我很貪心地多點了一個蛋
炸得脆而不焦的蛋，淋上酸甜醬汁，瞬間就拉動了扒飯的引擎，蛋不流心，口感更為紮實
豪華三拼
我看中了自家秘製叉燒和鹹蛋肉餅，再加了一份無敵剁椒魚腩，這肉量一看確實無敵
這三樣菜裡頭我最愛蜜汁叉燒，成色偏暗，不柴有嚼頭還有滷香味，鹹蛋肉餅雖然有鹹蛋黃，但是肥肉有點多，跟剁椒魚腩都有點鹹
來晚就喝不上的靚湯
我們踩著營業時間去的，喝上了每日很快沽清的靚湯，每天的湯都會更新，就寫在馮姨座位旁邊的小黑板上
那天喝的木瓜花生魚尾排骨湯賊清甜，一盅也才3塊錢，還要啥自行車嘛？
喝著湯聽著隔壁桌大哥「來晚了，湯沒了」的懊悔，心裡美滋滋
03
" 一份家的味道 "
在靚米飯吃飯，味道和分量都會讓人想起家，還怎麼吃都不會膩，難怪有人天天來
就算位置不是很好找，用餐環境也一般般，還是每天都排長隊，我想，大家也是被小巷裡的人情味吸引吧
你呢，最愛吃家裡的哪道菜？評論區等你的分享呀
靚米飯
- 地址：越秀區北京路學源五巷8號首層（海友酒店對面巷子）
- 交通指引：1/2號線公園前站E口步行600米
- 豬均：15蚊
- 營業時間：週一至週日11:30-14:30；17:30-20:00
- 個人推薦：五柳炸蛋、麻油招牌手撕雞
碎碎念：1.找路認準海友酒店，靚米飯就在對面巷子2.想喝湯真的要早點去，最好12點半之前3.點單要速度，吃飯也要速度，不然可能會被叨叨
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