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問世間情為何物?直教人生死相許!這個“情”你可以認為是愛情,但在我看來它是“親情”。一家人其樂融融的在一起比什麼都強,常言道:家和萬事興!
我家姐弟三個,平常只要有時間就一起在家陪父母吃個飯,做的也都是一些家常菜,省錢又美味,媽媽常說:還是在家吃的開心舒服自在,比去飯店強多了。
這次小譚總結了近10次我家的家庭聚餐,整理出了10桌家庭聚餐的搭配,都是些做法簡單易學的家常菜,有葷有素,大家完全可以學會了換著做,個人認為比去飯店強多了,衛生健康省錢。
下面就來看一下我家10次聚餐的具體搭配:
西紅柿肥牛湯+自制香腸+土豆絲炒肉+芸豆燉肉+五穀雜糧粥
這次是我小姐娘倆來時,我做的3菜1湯,簡單卻不失味道。
梅菜扣肉+涼拌海帶絲+蒜蓉金針菇+拌大拉皮+媽媽做的水煎包
媽媽做的水煎包特別香,平常我就吃一個饅頭的量,吃水煎包一般要吃6個。
清燉獅子頭+幹炸杏鮑菇+洋蔥拌木耳+炒皮肚+雞米花+醋溜土豆絲
這是今年中秋節,兩個姐姐都回家陪父母過中秋的晚餐,雖然你看著簡單些,但家人在一起吃的很開心,吃飯時媽媽還回憶了好多我們姐弟的童年往事。
軟炸裡脊+軟炸豆腐+涼拌西紅柿+拍黃瓜+醬雞腿+油炸大蝦
這次姐姐們都來了,那個醬雞腿在拍照前就被外甥吃了2塊,還說小酒做的比點的外賣好吃。
冬瓜燉丸子+紅燒腐竹+涼拌金針菇+紅燒排骨+炸春捲+涼拌芹菜葉
這一桌重點說一下,涼拌芹菜葉,平時我們吃芹菜都會把芹菜葉丟掉,其實芹菜葉的營養價值特別高,焯水過涼,放蒜泥拌拌就能吃,特別脆口,尤其是對降血壓很有幫助。
熗拌土豆絲+洋蔥拌木耳+全羊肉+肥腸燉豆腐
羊肉是大姐買來的,我又簡單的做了兩個小菜,我和姐夫陪父親小酌了幾杯。
排骨燉土豆+涼拌雞絲+真菌湯+春捲+甘藍炒粉皮+老醋花生+清炒土豆絲+油炸大蝦+豬耳朵拌黃瓜+一隻燒雞
這是外甥過生日時,大姐在家自己動手做的一桌菜,全家人都去了,把這些吃了個精光。
冬瓜薏米排骨湯+宮保雞丁+洋蔥拌木耳+芹菜炒肉
麻辣豆腐+炒土豆絲+西紅柿雞蛋湯+老醋花生
這一桌只用了10塊錢不到,卻是最符合媽媽口味的一桌菜,因為是全素的,沒有一丁點肉。
家常大盤雞+硬炸肉+彩椒炒皮肚+燒腐竹+梅乾菜燒五花肉+糖醋獅子頭+杏鮑菇炒肉
這一桌是中秋過後,爸爸過生日我做的一桌菜,用了我小一上午的時間,終於在12點多一點點準時開席了,相對是最貴的一桌,單算成本也得
100好幾了,全家人都吃撐了。10桌家常菜就搭配完了,其實吃什麼都是其次,美食只是用來輔助增進感情的載體,重要的是每次都能看到父母臉上露出開心的笑容是,比什麼都強。
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