中国人对于舌尖上的美食，总有着说不清的情节，一个地方的美食总是带有浓浓的乡愁，是很多游子即使行遍海角天涯，归来后，依然记得的味道，来西宁，莫家街是肯定要来走走的，这条六百多年历史的老街，不仅仅记载着每个西宁人小时候的味道，就连每个来西宁的外地游客，也会来这里打卡。
莫家街是西宁最古老的街道之一，位于西宁市中心东大街南侧，与饮马街相对。莫家街就是一个青海美食集中区，青海的酿皮、炒凉粉、酸奶、油炸糕、面片、抓面等这里应有尽有。
十月初的莫家街，和七八月相比，有了截然不同的风景，刚刚八点钟，很多店铺已经闭店，街道上的行人也寥寥可数。
沿着路边随心走走，一家做馕的小店引起了我们的注意，莫家街不仅有很多青海当地的美食，对外来的特色小吃也有着很强的包容性，五块钱一个，买两个带在路上吃，这种感觉很好。
莫家街的小吃，要说最正宗的，那就要属马忠食府，一站式可以尝遍各种西部美食，酿皮、甜醅、羊肠面、手抓羊肉，一走进来就是热气腾腾的生活气息。
来这里牛羊肉肯定是要品尝一下，清真的做法，保留了牛羊肉的最本真味道。
酸奶甜醅是很西宁的一道甜品，当地人自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，是用小碗装熟牛奶制作酸奶，并特意在碗口滴上几滴菜油，表层奶皮金黄，油渍点点，洁白如脂，芳香扑鼻，鲜嫩质细，清凉微酸，加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口.
蒸梨也是马忠食府很有特色的一道美味，可能是西北地区比较干燥的缘故吧，蒸梨具有止咳祛痰，滋阴润肺，对嗓子也有良好的保护作用。
十月初，夜色中的西宁，早晚温差很大，街头到处是穿羽绒服的人，这时候的街头，静谧而美好。
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