对健身者来说保持训练才能使肌肉维持好的状态，如果中途断开训练，那么之前努力所练成的肌肉将会随着断开时间拉长而发生变化，肌肉会变得松软没有之前紧致，肌肉的围度也会减小，体脂率会在断开健身的这段时间快速上升，对于这种断开健身后的肌肉变化，很多人持有不同的看法。
有人觉得之所以肌肉围度会减小而脂肪的比重又在这期间迅速升高，是因为肌肉变成了肥肉，事实上肌肉和肥肉的脂肪虽然都是人身体的一部分，但脂肪和肌肉并不会因为健身或者断开健身就能相互转化成彼此，那么对于肌肉是否会变成脂肪这个问题又怎么解释呢？
停止训练后体脂升高
长期健身的人，一旦在中途停止了训练，一段时间后再照镜子，就会发现肌肉的轮廓与线条变得不太明显，这是因为脂肪的增长把原先的肌肉线条模糊化了。稳定的健身训练不但能保证肌肉的发展，还能使多余的脂肪燃烧，然而停止训练一段时间后，肌肉不但没有增长，而且还逐日的退步，脂肪也会因为长期不锻炼而增长，如此，整个人都会显得比之前圆润了许多，所以有人就想当然的以为肌肉变成了肥肉，其实这只是正常的身体变化而已，并不是肌肉转化成了脂肪。
肌肉与脂肪的区别
肌肉与脂肪从根本上就不是相同的身体组织，首先功能方面就各司其职，肌肉接收大脑的指令完成各种收缩和拉伸得以完成各种的动作，而脂肪只是能量的储备，是身体以备不时之需的随身粮食。脂肪可以通过身体的转化而共给肌肉消耗，而肌肉则不可能转化成脂肪供人体消耗，停止健身肌肉变脂肪这种说法，只是没有健身经验的人无稽之谈。
组成肌肉与脂肪的养料不同
肌肉的生长发展离不开训练，离不开蛋白质，健身者对蛋白质的需求量更是比普通人高出几倍，在健身期间蛋白质起到了维持肌肉与修复肌肉的作用，肌肉的成分也大都是蛋白质组成的，而肥肉则不一样，堆积肥肉的养料并不是蛋白质，而是人体摄入的多余的油脂，这两种相差这么大的完全不同的组织，怎么可能相互转化呢。
健身练成一身肌肉不容易，但身材从有棱角肌肉结实线条明显化成一团软肉却容易的很，并不是肌肉转化成了肥肉，而是肌肉长期得不到刺激便松懈了，肥肉也因为安逸而悄悄滋生。如果重新再开始健身训练，让肌肉得到到位的刺激，只要后面的蛋白质跟得上，身材就能很快的恢复到从前，脂肪在这时也会被逐渐消耗。
长期健身的人停止健身之后 身体还会出现哪些变化？
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