一葉知秋，一夜入秋
一場雨過後，轉眼間天氣就涼了起來
有了些秋天的感覺
或許，一年四季中最美的季節就要到了
有吃不完的時令果蔬，有看不完的紅葉
……
可是，秋季的乾燥也到了
秋季，南方人來到北方，第一句話會說，“你們這太乾了！”確實北方的秋季氣候很乾燥，幹到皮膚感覺緊繃繃的。
這時候，人們會容易感受到燥邪而引發疾病，出現鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等症狀，這就是大家常說的“秋燥”。
秋來到，燥相隨
秋季來到之後，不少市民嗓子疼痛、上火，以為是感冒了，亂吃感冒藥。實際上，這是秋燥在作怪。秋燥，在臨床上分為“涼燥”、“溫燥”二種類型。
涼燥
感受秋涼燥氣而發病，即秋燥之偏於寒者，臨床表現初起頭痛、身熱、惡寒無汗、鼻鳴鼻塞，類似感受風寒，但本病有津氣乾燥的現象，如唇燥溢幹、乾咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛，皮膚幹痛，舌苔薄白而乾等症，是肺受寒燥之邪、津液耗損而出現的寒燥症狀。表證偏風寒，津虧鉸輕，舌紅苔薄白，脈浮數。
溫燥
感受秋季天亢旱燥氣而發病，是秋燥之偏於熱者為溫燥。臨床上表現初起頭痛身熱、乾咳無痰，咳痰多稀而粘、氣逆而喘、咽喉幹痛、鼻幹唇燥、胸悶脅痛、心煩口渴、舌苔白薄而燥、舌邊尖俱紅等症，是肺受溫燥之邪，肺津受灼而出現的燥熱症狀。表證偏風熱，津虧較重，甚化熱傷絡，胸痛咯血，舌紅苔黃，脈細數。
抵抗秋燥，飲食要選對
專家建議，對付秋燥最好的辦法就是多喝水，可在白開水中加鹽或蜂蜜，儘量少吃油炸、燒烤以及熱性食物，如辣椒、生薑等。除此之外，飲食上以滋陰潤燥為主，多吃以下幾種食物：
1
蜂蜜
蜂蜜具有潤腸、潤肺功效。
中藥裡的枇杷膏、藥丸等也幾乎採用蜂蜜製劑。由於肺與大腸相表裡，許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題，而蜂蜜既可滋潤呼吸道，又能幫助排便，被視為是秋天最佳的養生食材。
需要注意的是，蜂蜜過甜，甜可生痰，因此，對於痰多的患者不宜多食，且感冒或熱咳的人也不適宜食用。
2
杏仁
秋天易於被秋燥耗傷津液，引發口乾舌燥，咽喉疼痛。
杏仁具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。另外，杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。
3
紅豆
紅豆藥用具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功效。
立秋之後，很長一段時間，氣溫通常較高，空氣溼度較大。這時候吃紅豆，能使體內的溼熱之邪及時排出，促進脾胃功能的恢復，同時紅小豆還具有很好的補血作用，可以為秋冬進補奠定基礎。
4
梨
中醫認為，梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功效，適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。
此外，梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
需要注意的是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。
5
花生
中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。
新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病；花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。
6
柿子
柿子不僅清甜可口、營養豐富，又具有藥用價值，無論是鮮柿、柿餅、柿霜等都能入藥。
根據《本草綱目》的記載，柿子味甘性寒，可以消熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、治療熱咳。
需要注意的是，柿子含有大量的鞣酸物質，不建議空腹食用，且不宜過量。
7
南瓜
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，其營養十分豐富。
據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。
8
銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美稱，是名貴的營養滋補佳品，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
9
豆腐
具有清熱潤燥作用。《醫林纂要》雲：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。
豆腐，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。
10
蓮藕
蓮藕性質寒涼，具清熱涼血的作用，對天氣乾燥所引發的流鼻血、咳嗽出血有效。
蓮藕的食用價值高，一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外，屬於中藥材的蓮藕蓬也能燉湯，同樣具涼血的效果。
11
山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。
12
甘蔗
甘蔗有滋補清熱的作用。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。
但是，由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
適合秋冬季節食用的食物還有很多，比如百合、香蕉、蘋果等，都是不錯的選擇。除了這些之外，大家還可以食用一些滋陰養肺、潤燥生津的粥湯。
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