03.03 需要擔心轉基因食品的安全性嗎?

心絃指間


當然需要!凡是入口的食品,其安全性是第一位的,尤其是科技前沿的轉基因食品。由於職業的緣故,自九十年代伴隨轉基因棉花(抗蟲棉)試種成功與商業化種植的推廣,就一直關注其安全問題。或許民眾要問:棉花紡線織布不是入口的食品,有何安全問題呢?

轉基因棉花,是我國科技界八九十年代取得的重大成果,僅次於美國居於世界第二位。也是我國最早批准商業化種植的農產品(其次是木薯)。由於轉基因棉花具有極強的抗蟲效果,僅三五年的時間,在黃河流域、長江流域以及新疆地區轉基因棉花佔棉田比例已經高達95%。棉籽也成為了三大食用油料之一。尤其是榨油的副產品棉籽粕成為養殖業重要植物蛋白資源之一。

以上事實表明,隨著九十年代轉基因棉花商業化種植,全國億萬民眾就開始食用轉基因棉籽油(俗稱衛生油)了,就開始食用轉基因棉籽粕飼養的豬牛羊雞鴨魚以及蛋奶了。尤其是近10年國家為滿足養殖業不斷增長的需求,巨量進口了轉基因大豆、轉基因玉米與轉基因豆粕、菜籽粕。去年僅進口轉基因大豆高達9550萬噸,佔總銷量85.3%。儘管受中美貿易紛爭影響,今年大豆進口量也不會有大幅度減少,約為8000萬噸。說當今95%以上的國人食用過轉基因食品一點也不誇張,一是轉基因食品在我國存在的歷史已經長達20年了;二是轉基因大豆、玉米以及棉籽粕豆粕消費量成快速增長之勢。近年來,國人人均消費肉蛋已經高達60多公斤,超過全球平均水平的30%。無論是家庭餐桌還是賓館飯店的餐桌上,已經不可能沒有轉基因油脂煎炒烹炸的菜蔬與轉基因豆粕棉籽粕菜籽粕餵養的豬牛羊雞鴨魚蝦等美味佳餚了。

國家農業農村部對轉基因食品安全問題一直十分關注。並多次在兩會上向民眾表明,經過科學嚴格的安全評價、獲得政府審批的轉基因產品是安全的。2016年,美國、英國、法國、德國、日本、澳大利亞、俄羅斯等10多個國家的100多位獲諾貝爾獎科學家聯名簽署公開信,呼籲尊重關於轉基因安全性的科學判斷和科學結論。從生產和消費實踐看,政府批准上市的轉基因產品是安全的。自1996年轉基因農作物開始商業化種植,迄今已累計種植340多億畝,全球60多個國家和地區、幾十億人消費轉基因食品,沒有發生過一起經過證實的安全問題。同時,科學界對轉基因的安全性進行了長期跟蹤研究,結果表明上市的轉基因產品是安全的。

儘管如此,我國對農作物商業化種植推廣是謹慎的,就是嚴格按照法律法規開展安全評價和安全管理,只有通過安全評價後,方可獲得生產應用安全證書。第二,按照“非食用——間接食用——食用”路線圖進行。首先是發展非食用的經濟作物,比如棉花等,其次是飼料作物、加工原料作物,再次是一般的食用作物,最後是口糧作物。第三是充分考慮產業的需求,重點解決制約中國農業發展的抗病抗蟲、節水抗旱、高產優質等方面瓶頸問題。自九十年代批准轉基因棉花和木薯商業化種植後,至今再沒有批准任何一種農作物商業化種植就是對謹慎最有力的詮釋。謹慎不完全是對安全的擔心,而主要是考慮民眾對轉基因食品的認知度與接受度,特別是需要做好部分民眾釋疑解惑的科普工作,消除“有害論”、“陰謀論”的影響,促進轉基因科研工作與農作物商業化種植的健康發展。

有許多網友反映十多年前是稀裡糊塗食用過棉籽油的,不知是轉基因,更不知棉籽粕是飼料蛋白原料,與肉蛋奶有關。這與自2002年3月20日起施行的《農業轉基因生物標識管理辦法》規定有關。列入第一批實施標識管理的轉基因生物目錄中的有 5類17種產品,其中,列入管理範圍的與大豆相關產品有:大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕。油脂類產品的轉基因檢測技術較為複雜,一般認為精煉油中不含有外源DNA及蛋白質,而且其副產品菜籽餅不直接進入人類消化系統,除歐盟和中國外,其它國家或地區均規定油脂類產品不需要進行標識。

為什麼民眾擔心轉基因的安全問題,甚或反轉呢,其中主因是受“有害論”、“陰謀論”影響較深。近年來,儘管流傳在國內外的種種謠言一一被揭穿,然而流毒還沒有除盡。“有害論”、“陰謀論”的舊視頻、老帖子,還時不時的被翻騰出來,矇蔽不明真相的群眾。為此,人大代表牛三平提出了《對轉基因食品的安全性問題積極作出正面回應的建議》,國家農業農村部確認“有關轉基因的謠言已經影響到轉基因的健康發展”的同時,表示,按照黨中央、國務院的戰略部署,在加快推進轉基因研發的同時,統籌資源、整合力量、創新機制,形成科普合力,為轉基因健康發展營造良好環境。聯合農業轉基因生物安全管理部際聯席會議成員單位等,在全國科普日、國際消費者權益日等關鍵節點,對轉基因進行權威解讀,回應公眾關切。

擔心轉基因食品的安全不為過。但在國家農業農村部反覆表明:經過科學嚴格的安全評價、獲得政府審批的轉基因產品是安全的,和美、英、法、德、日、澳、俄等10多個國家的100多位獲諾貝爾獎科學家聯名簽署公開信,呼籲尊重關於轉基因安全性的科學判斷和科學結論與反轉“有害論”、“陰謀論”面前,民眾應該是信任前者,而不應該是後者的。


默言


對於轉基因食品是否有安全性,挺轉的磚家及所謂科普達人一概認定轉基因食品對人體無害,為什麼葉帥之女透露中國已有8千萬婦女不孕不育呢?為什麼國內還有特供呢?農業部幼兒園不吃轉基因食品,運動員不準食用轉基食品,作為國家的軍隊完全享受特供不食轉茗因食品,這是無可非議的,這是共和國的衛土。筆者認為,在轉基因′食品進入我國市場以前,三高症根本沒有現階段這樣高,高血壓,高血脂,高血糖的上升速度從來都沒有現在快,農村三高症發病較城市低,城市居民發病居首位,這不得不與轉基因食品的質疑有關,轉基因大豆油居然是美國轉基因大豆所提取的油,其豆渣用著動物飼料用,肉禽蛋應當屬轉基因食品,所以轉基因大豆的用途之廣,但危險同樣是無可否認的,如果說轉基因食品無害為何還設立特供這個窗口,為什麼有條件的省市機關會建立專供生產農場,所以那些挺轉人土值得反思,古人云《本是同根生,相煎何太急》,站在國外別有用心的壞人立場上越走越遠,忘記自已的祖和根實為不可取!謝謝大家!

′,


林海雪原185164327


對轉基因食品安全的擔心,是老百姓發自內心的聲音。百姓對於科學相對說是文盲也不為過,伴隨著人類一起成長的傳統糧食,被人為改變了屬性,任誰都會恐懼。況且這種改變,科學家並沒有確定它對人類是否有害。蟲子吃了會死、老鼠滅絕、豬生死胎、狗兒流產等等信息,更加深了人們的恐懼心理。而推廣轉基因的人員,或者偽科學人員,表達避重就輕,模稜兩可,令人生疑。更可怕的是一些身居國外之人,大力向國人推出所謂的科普,其目的更是值得深思。都說人民有選擇權和知情權,但是用轉基因穀物餵養了人們生活必需的雞、鴨、牛、羊、豬,人們還怎麼去選擇呢?百姓歡迎科學農業,在沒有確鑿依據轉基因是安全的情況下,對轉基因食品的懷疑是必要的,也是無可厚非的。在目前情況下,百姓反對轉基因,更喜歡傳統食糧。





老茂805


美國轉基因研究已經幾十年了,據傳,美國人曾經做過一個轉基因的長期實驗,實驗結果沒有完全公開。為什麼一個實驗要做30年?這個實驗怎麼做的?

他們找了3000只小白鼠,分成3組,每組1000只,A組餵養費轉基因食物,B組轉基因和非轉基因各一半,C組餵養轉基因食物。3個組的小白鼠,都有自然死亡和繁殖。30年後,A組繁殖到1萬隻左右,B組還是一千多隻,C組,最後一隻小白鼠死了。這也是為什麼實驗只做了30年的原因。他們給糧農組織提供的結論是:轉基因作物用於人類存在風險。

中國有部門也做過類似實驗,但是,時間只有一兩年,結果三組的小白鼠,數量差別不大,所以,得出的結論是轉基因作物無毒無害。

所以,擔心是肯定的。只要不是睜著眼睛說瞎話的專家,都會承認,目前業界也還存在爭議。或許將來歷史證明轉基因是絕對安全的,現在也還是要持謹慎態度。

我的主張是:不反對轉基因技術,甚至應該加大轉基因技術的研究,但是,反對轉基因技術過於匆忙用於人類!


非常銳角


當然擔心,主要表現在兩方面。

1、推廣者的態度。科學家認為絕對安全,那就絕對安全。這些年所謂的科學家做的蠢事還少嗎?如果哪個科學家研究認為人死可以復生,是不是就鼓勵大家都去自殺?顯然,這種武斷的態度不能接受。與法西斯何異?!

2、推廣的方法。一個新物種,不論做了多少動物試驗,都不能就此斷定其安全性。必須經過人試吃,然後科學評估。事實上,人們沒有看到人試吃的過程與結果,而是基於動物試吃結果就直接送到廣大人民群眾的餐桌上,而且人們還不知情。

有些人恬不知恥地說:"你看,吃了這麼多年也什麼大問題。如果說有問題,你能拿出證據嗎?"一個普通老百姓能拿出什麼證據,數據?這不是耍流氓嗎?

有人懷疑認為,草甘膦致不育,致癌。老百姓聽了當然害怕。轉基因推廣者只有一句話:"要相信科學!"轉基因食品真的科學??????


莊稼人508


轉基因食品,人們之所以擔心的是它的安全性,是它會否影響幾代人之後的基因鏈脫離。如果因為我們今天食用轉基因食品而導致整個人類的基因鏈混亂,脫落。那麼,你今天的名字就比秦檜還臭,整個人類都會因為你而變,你真偉大。

當然,我們也不能不研究轉基因,但應該控制在實驗室內。在證明多樣性生物疊代試驗合格之前要控制在實驗室內,而不是現在的推廣。

另外,問一下喜歡原裝的還是修補的?




冰刀在手之冰刃


需要!

轉基因食品歸根結底是食品,既然是食品,那麼食品安全的關注不可忽視。尤其是轉基因食品作為一種新科技衍生的食品,其安全性就需要額外的重視。

我國餐飲的文化魅力是世界一流,全國八大菜系也只是書面代表,而全國各地特色美食小吃更是讓人看著都流口水。所以,舌尖上的中國紀錄片贏得了一片美譽。

然而,親們,你見過我們大廚在開發一個新菜或新食材時走過什麼安全評價麼?咱看到一個活物的第一說法不是那令活物顫慄的“這個能吃嗎?”,但是那些被吃成瀕危的物種是否經歷過安全評價呢?顯然是沒有的,所以我們常出現讓外國人甚至國人都驚歎的食物!

可是,依法上市的轉基因食品的原材料-轉基因作物,從其誕生開始就被登記造冊,而後經歷漫長而嚴格安全評價(食用安全和環境安全評價)。這些舉措均是為了保障轉基因食品的安全性!因此,從一定程度上講:轉基因食品比一些食品還安全。畢竟轉入的基因及其表達產物不會像雞蛋牛奶花生那樣引起過敏甚至過敏致死。

但無論哪種食品,食品安全的警鐘長鳴是完全有必要的!


柳小慶


需要,需要,非常需要!重要的事情重複三遍!!!!

轉基因食品畢竟是外源基因通過科學手段植入進來的,外源基因來源非常廣泛,包含任何一種生物體,如果要是是蟑螂,蛔蟲等,你還敢吃下去嗎?就算買個普通的感冒藥也得有成分,用法用量,注意事項,不良反應等文字說明吧,更何況是天天吃的食品呢?所有的說明就仨字:轉基因。是不敢說,還是不能說呢?

既然是科研產品總得有個審定期吧,先拿小白鼠試驗一下,然後在給人吃吧,沒聽說有這個程序,萬一有個不良的科學家把不生孩子的基因植入進去,人類咋辦呢?有相應的嚴格程序嗎?就算有,誰來監管呢?有公示嗎?

實際我們這代人吃了也不必害怕,就算有什麼不良反應也無所謂,畢竟孩子老婆都有了,父母也盡孝了。但孩子們呢?還有孩子的孩子們呢?子子孫孫一代一代有誰來保證呢?

我可以負責的告訴你,誰也保證不了!!!











天一閣農業


第一,轉基因食品是否安全,其實大家都心知肚明。如果轉基因食品非常安全(我不用“絕對安全”,以便引起抬槓式爭論),為什麼需要國家批准?現在的說法都要加一個定冠詞,叫“經國家檢驗和批准的轉基因食品是安全的”,換個說法就是,未經國家檢驗和批准的轉基因食品是沒人保證它的安全性的,而且在我們國家種植未經國家批准的轉基因作物是犯法的,已經有很多的處罰案例。所以,至少在中國形成共識的意見(國家規定,在相當程度上代表社會共識)是,轉基因食品必須謹慎,必須嚴加管控,否則很可能是不安全的。如果你覺得轉基因食品是安全的,它的推廣和食用關係到國家未來的發展,那就不妨和國家的有關部門說說,讓國家改變相關的法律法規,在網上嚷嚷一點意義都沒有。

第二,轉基因作為一門新技術,當然值得重視、研究和發展。但是,它不像量子技術,芯片技術,或者高鐵技術,是吃到肚子裡的技術。無論如何它只有二、三十年的歷史,量子理論、核技術都有百年以上的歷史,轉基因技術的所有實驗和數據都還非常不足,所有的標準也都很侷限,特別是基因理論(應該是轉基因技術的理論基礎),人們對它的瞭解還非常非常貧乏,根本不知道它的運行機制和相互作用。即使許多人覺得神秘莫測的量子理論,或者相對論,至少我們還有薛定諤方程和質能方程,可以做大量的計算和預測。基因理論到目前為止連一個數學表達式都沒有。如果說,數學描述是一個科學理論成熟的標誌,基因理論顯然還只是停留在實驗和觀察階段,遠遠談不上是成熟的科學。把這樣一種理論,輕易推廣到實用層面,而且是大規模的實用層面,吃進人們肚子裡的實用層面,這無論如何不能認為是負責任的行為。這甚至與醫學不同,一方面醫學有幾千年的悠久歷史,二方面醫學的應用實際上是被動的,沒辦法的,不試人就死了,就算有風險,人們只好冒險,醫院做手術,病人家屬都得籤“生死狀”(有點不好聽)。所以,轉基因食品的不安全性,歸根到底是基於基因理論的不完備性和不成熟性。

第三,從理論上講,人們可以利用轉基因技術,根據需要和人們的意志,重新編輯或者植入人們認為可取的基因片段。比如把生活在北冰洋的魚的基因,植入到西紅柿裡,培養出抗寒西紅柿(想想都恐怖)。這樣,轉基因技術天生就具有明顯的道德風險,如果是一個壞科學家,或者一個壞企業,通過轉基因技術植入一些不該植入的東西,怎麼辦?會不會產生生態或者全人類的災難?所以,這樣一種技術,必須受到國家和人類共同體的嚴格管控,這非常合乎邏輯。

第四,所謂科學界的共識,根本就是偽問題。或許在生物科技界,轉基因食品得到相對普遍的認可,畢竟這本來就是生物科技技術。但是在生態環境科學界,在社會科學界,在經濟學界,甚至在營養學界,恐怕誰也不敢說取得多少共識吧。至於其它的學科,比如數學界、物理學界,或者天文學界,再大的科學家,在這個問題上,也是吃瓜群眾!


zcjing


先說說我個人的態度:

支持中國發展自己的轉基因產業,

反對進口美國任何轉基因相關農產品。

那些在中國的輿論平臺用中文反對轉基因的不會對美國的轉基因產業有任何負面影響,

相反只會制約本國相關產業的發展,

最後在關鍵時刻“被卡脖子”。

看了很多反轉的說法,深度挖掘都不值得推敲,

甚至多多少少有造謠的成分在裡面。

比如說小白鼠實驗中使用的小白鼠都是老年期的小白鼠,即使不吃轉基因也有天然得腫瘤的可能性,再加上樣本數過小,只有每種10只,偶然性太大。從他的實驗數據中可以看出,食用33%轉基因玉米的小白鼠壽命比不食用,跟食用11%轉基因玉米小白鼠壽命都要長,那是否就可以因此得出轉基因能夠長壽?

孟山都賠償事件也是徹頭徹尾的造謠。孟山都賠償是因為用了毒性高的草甘膦農藥(請注意農藥二字),並且沒有說明此農藥的危害性,讓普通民眾誤以為這個農藥無毒無害,最後被罰款。但是農藥是農藥,轉基因作物是轉基因作物,二者沒有任何關聯。至於“轉基因伴侶”這個詞更是編撰出來的,不信你去查查這個詞有沒有對應的英文說法?


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