06.24 地产行业里的另类,“田园综合体”,原来是这样干的

地产行业里的另类,“田园综合体”,原来是这样干的

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引言

2017年2月5日,中央一号文件中提到:“支持有条件的乡村建设以农民合作社为主要载体、让农民充分参与和受益,集循环农业、创意农业、农事体验于一体的田园综合体,通过农业综合开发、农村综合改革转移支付等渠道开展试点示范。”这是中央文件第一次提“田园综合体”这个概念。作为设计师的我们,面对新型的“田园综合体”,如何进行规划和设计工作是我们值得思考的问题。

一、田园综合体的内涵

不论是西方的田园主义(Arcadianism,或译为“阿卡狄亚主义“)还是东方田园诗人陶渊明的“桃花源记”,都展现了一种来自灵魂深处的对美好乡间生活的向往。在经济高速发展,空气质量、食品安全已严重困扰都市生活的今天,“望得见山,看得见水,记得住乡愁”变成了人们最渴望的田园梦想。

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“桃花源记”展现的美好乡间生活画卷

“田园综合体”应运而生,符合当今的环境背景、经济背景,社会背景和文化背景,具体如下图:

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田园综合体产生的背景

田园综合体是在城乡一体格局下,顺应农村供给侧结构改革、新型产业发展,结合农村产权制度改革,实现中国乡村现代化、新型城镇化、社会经济全面发展的一种可持续性模式。其横跨推进中国新型城镇化发展与中国休闲旅游经济发展两个领域,以企业和地方合作的方式,在乡村社会进行大范围整体、综合的规划、开发、运营,核心点在于“农业+文旅+地产”的综合发展模式。

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田园综合体综合发展模式示意图

二、 田园综合体架构及开发思路

1. 田园综合体架构

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田园综合体五大分区示意图

文化景观片区——以田园景观、农业生产和优质农产品为基础的主题观光区域,整个田园综合体的重要吸引点,撬动乡村旅游市场。其规划布局要突出景观主题,打造规划主题性景观,设计有特色的的游览方式(包括游览线路、景观节点等),可依托项目特有的自然文化资源如传统村落、特色地形、山水景区等,使游人身临其境的感受田园风光和体会田园乡村休闲农业的魅力。

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休闲聚集片区——使城乡居民能够享受休闲体验乐趣的聚集区域。其规划要根据农业的创意活动方式,来规划所需要的创意活动空间及设施;可以包括农家特色建筑(如庄园、别墅、传统村居等)、乡村节庆活动场所(特色商街、酒吧街、主题演艺广场等)、民俗活动体验(手工制作、垂钓、民俗体验等),游人能深入体验休闲农业创意的特色生活空间和乡村风情活动,享受休闲创意农业带来的生活乐趣。

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农业产业片区——为综合体发展和运行提供产业支撑和发展动力,是整个项目的核心区域。其规划要最大化地尊重场地肌理,在满足农作物四季种植和耕作的要求基础上,规划特色农耕体验项目(耕作体验、花卉观赏、养殖采摘等),让游人了解农业生产的全过程,并参与其中充分体验农业生产的乐趣。

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生活居住片区——主要指以居住功能为主体的传统地产、居住小区、产权式酒店等乡村居所区域。其规划需要与其余几个区域相结合,通过产业融合与产业聚集,形成人员聚集片区,以此建设居住组团,满足游人居住的需求。

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配套服务片区——为综合体各项功能和组织运行提供服务和保障的功能区域。包括为田园综合体服务的金融、医疗、教育、商业等,其规划在主要功能区域的附近,由此形成了产城一体化的公共配套网络。

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2. 运营开发思路

目前田园综合体不限于仅仅是观光旅游,其实需要植入特色民宿、文化体验,综合服务等多元业态,以休闲度假功能、景观体验、多主题设施作为核心竞争力,成为经济综合体,撬动整个区域价值。传统农业旅游与田园综合体的区别详见下图:

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传统农业旅游与田园综合体的区别

乡村旅游经历了从1.0模式到4.0的模式发展阶段,具体如下图:

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乡村旅游的发展阶段

三、 田园综合体设计原则和表达

1. 田园综合体设计原则

1.1 多规合一原则

进行田园综合体设计并不是简单的规划布局,而是需要了解乡村的生态环境、经济发展以及社会因素等,进行“多规合一”设计,需要满足国家政策中关于产业、文化,以及发展模式等方面提出的新要求,充分体现特色和创新,包括特色产业融合、特色文化旅游、土地开发模式创新和生态利用模式创新等。这就要求田园综合体的规划必须体现城镇规划和国民经济和社会发展规划、土地利用规划、旅游规划、生态规划、文保规划等多种规划的衔接。

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多规合一示意图

1.2 心理诉求主导原则

在大城市里工作生活的人们深受高工作量、高压力等问题的影响,对自然田园具有强烈向往的情感倾向。田园综合体设计时需要贴合消费者的心灵诉求通过对“田园综合体”特色的塑造,创造出许多独特的乡村空间,使人们在其中体验时产生更多的新的感受,促进他们增加对乡村区域性人文、历史等方面知识的认知,自然而然地融到入到地域性的文化生活中去。

1.3 符号性原则

做田园综合体项目的规划设计应突出其的符号性。由于现代社会的发展,人们的文化修养和文化需求在不断提升与发展,那些具有明显地域特征的景物是引起人们关注的重点,能在众多景区中吸引人们的注意力。因而在规划设计中,应当展现地域性的景观及文化特征,精心地塑造乡村生活的原真性,使得“田园综合体”具有符号性。

1.4 保护性改造原则

田园综合体设计的首要前提就是围绕原有的自然景观,对自然环境进行保护性改造、构建人与自然的和谐关系。在具体规划过程中,则要重点保护乡村原始资源,尊重原始的山水骨架,保护乡土自然植物的特性,最大限度不改变农田生产本来的性质,在这个基础上再进行开发,从而确保乡村景观资源的多样性。

乡土文化的再营造和传承越来越受到人们的推崇。乡村空间承载的不仅仅是乡土文化具体的使用功能,还表达出一种文化的情怀及生活生产方式。很多独有的人文景观资源,比如一些具有历史意义的建筑、民间艺术、民俗文化以及一些不可复制的历史文化遗产等都需要进行保护。

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典型传统民居建筑

2. 田园综合体设计表达方法

2.1 田园生活空间的还原与标志性建筑的塑造

乡村田园空间的功能具有多样性与复合性,与城市空间的单一性不同,在乡村中,每一个具体的空间都有很多不同的功能性及文化内涵。乡村聚落是乡村生活的空间载体,不同的生活方式缔造了不同的生活空间。田园生活的意义在于文化的传承和满足人们内心的需求,因此生活空间的还原以及在其基础上的改造升级,会激发出富有内涵的乡村文化生活,成为吸引城市游客的乡村旅游核心资源。

“田园综合体”对标志性建筑的塑造应展现“田园综合体”的特征,整体的建筑风貌应体现地域特色和田园特色。在设计前期,应充分了解当地的特色文化,利用历史建筑改造成现代功能的空间,形成新旧生活空间的对比,实现真正意义上的旧与新、过去与现在之间的对话。

江苏无锡

田园东方“拾房村”,对老建筑的整葺“修旧如旧”,所有的构件尽可能使用原乡老料;实在不能使用老料的地方,则将新料“做旧”处理。现场的一砖一瓦,每一个构件,如端头起翘的屋脊、带肩观音兜状的山墙、叶片状的泥塑贴花装饰等等,都是古法匠心的展现,都是原乡生活记忆的产物。

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田园东方“拾房村”将老建筑改造为赋予新型功能的咖啡屋“井咖啡”

2.2 再现乡土环境与文化基因的传承

乡村自然条件优越,具有传统的田园风光和乡村特色,因此田园综合体的规划设计应以自然生态资源为基础,要把生态环境优势及潜力扩大,强化自然生态保护,对主要的生态功能区、水系植被进行规划性保护,同时进行生态修复工作,实现自然生态保护和旅游开发同步的生态型旅游开发模式。

在我国广大的农村地区存有数量众多的传统村落,有很多是经过了数百年甚至上千年的历史沧桑遗留下来的宝贵财富,建筑及村落形式记忆了传统的文化脉络,是在长期的历史发展进程中逐渐成型的,具有相对的成熟度和合理性。因此在对传统民居的研究与挖掘的基础上进行规划设计,提取有历史意义的建筑元素,并进行升级改造,形成有文化基因的新型建筑,是对传统文化价值的有力提升。

江苏无锡田园东方“田园生活馆”的设计充分尊重原始的自然和文化资源,空间构成想法来自于传统建筑空间原型,东、西立面由实体墙进行封闭,并采用了当地象征性元素——桃花,从南到北为开放空间。

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田园东方项目中的“田园生活馆"从传统民居中提取空间符号进行现代演绎

农村自身的文化基因是使其继续存续下去的关键所在。因此田园综合体规划设计应总结当地的人文风俗和地域特征,为乡村环境设计改造提供参考和依据,保护现有的生活方式,也是保护人居生态环境可持续性发展的重要方式。

金山嘴渔村是上海最后一个“活着的渔村”,以“渔”为主题将金山嘴老街修缮一新,开设颇具海洋文化特色的展厅和餐厅旅馆,使古老的渔村重新焕发出崭新的活力。

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金山嘴渔村以渔业为旅游点成为田园综合体成功案例

2.3 新型产业的植入与现代功能板块的组合

田园综合体相比传统乡村旅游,不是传统的单一产业,需要由单一产业向一二三产业联动发展,从单一产品到综合休闲度假产品开发升级,从传统住宅到田园体验度假、养老养生等为一体的休闲综合地产的土地开发模式升级。

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传统乡村旅游到田园综合体的产业升级

因此,在规划设计中,需要在原有的村落空间中加入现代农业生产空间、居民生活空间、游客游憩空间、生态涵养发展空间等功能版块并进行组合,在各部分间建立一种相互依存的关系,从而形成一个多功能、高效率、复杂而统一的田园综合体。

成都多利农庄项目建有生态农业示范区、温室大棚、分拣包装中心等农业设施,并引入LUX主题酒店的文旅产业,这些新型建筑形式与原有的村落有机衔接融合。

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成都多利农庄项目中新型建筑与原有村落的融合

四、结语

在新型城镇化的政策引导下,以乡村复兴为目标的田园综合体成为大势所趋,而田园综合体的规划设计也应“顺应当地生态环境、产业环境和文化环境特色并激发其活力”,在这样一种理念和方针的指引下,整个城乡的发展才是自然平衡的和可持续的。也只有如此,我们所倾力打造的才是现代人所要的——一个纯净的、生态的、时尚的“梦里桃花源”。

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