06.09 前度留下一手好菜:伴莴笋,从始爱上四川菜

前度留下一手好菜:伴莴笋,从始爱上四川菜

伴莴笋

正宗川味凉伴菜:伴莴笋,前度是四川绵阳人,一度爱上川菜,记忆中这个菜的味道,情怀总是过去的美好,我重做了这个菜,为什么是莴笋呢,因为它会镇痛呀,好吧,做好这个凉菜有三个点,第一,练油,第二,蒜水,第三,伴的手法,大家学习了一样可以做出地道的凉菜来,川味有麻辣,选菜要用水分大的菜才好吃,感谢观看,喜欢你来点赞和转发。

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备料

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炸香料

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切丝

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伴菜

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蒜水


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