03.03 为什么自古以来都说粮食涨钱猪落钱?

福康窗帘


其实来说粮食价格涨,猪价也应该跟着上涨才对。特别是做为生猪主要饲料的玉米,它的价格越高就越会增加猪的成本,可是猪价有的时候却偏偏和玉米价格反着走。比如2014年玉米价格创造了我国历史上最高价位。全国平均价格为1.2元/斤。南方有的地方高达1.3元/斤。而猪价却跌到了4.8元/斤。猪粮比最低时达到了1:4。赔倒了不少养猪人。而2016年玉米价格最低价为0.7元/斤,生猪价格高达10.5元/斤。全年猪粮比为1:13。

这到底是什么原因呢?有一位名人曾经说过,世界上任何一个结论都必须用数字才能证明出来。2014年我国生猪出栏量为7亿多头。每头猪平均使用玉米为400斤。那么14年生猪使用玉米总量为:400✘7=2800亿斤。

2016年生猪出栏量大约在6.5亿头。16年生猪玉米用量:400✘6.5=2600亿斤。如此可以算出14年比16年多消耗了2800—2600=200亿斤玉米。换算成1000万吨。假如14年和16年玉米总产量相同,在其它行业玉米使用量不变的情况下,14年玉米市场比16年玉米缺少1000万吨。这就是14年玉米价涨猪价低的原因。


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对于这样的说法我首先是表示不赞同的态度。在养殖业的过程中价格时涨时跌是再正常不过的一种情况了,它取决于市场的运转、粮食的价格-老百姓的需求等等。但他永远不会一直跌下去,因为价值决定价格,首先,我们可以从粮食的价格上分析,粮食再转化为猪肉其中的转化率比较低。如果粮食一旦涨价猪肉的价格也会跟着涨上来的。我们都知道在2011年的时候,猪肉的价格暴涨那个时候的养殖户都赚钱了。那为什么猪肉价格会暴涨呢?


是因为那一年的个体养殖户和散养户认为猪无利可图,个体养殖户和散养户养猪都大大减少,也有很多人都不在,养猪出去打工挣钱。养殖业成了一些大公司,大企业的,例如我国大北农,牧原等。这些公司的养殖都是依靠精细饲料来喂养,我们知道猪在饲料的配方中,蛋白质,能量饲料占中大的比例。况且那几年玉米一直涨价,这就意味着你在饲料中添加的玉米成分较多,那是不是猪饲料的价格就会上猪肉暴涨的2011年猪肉暴涨的原因。其实养殖业和农业是息息相关的一个产业,其中任何一个的发展都不能离开彼此。

另外你所说的粮食涨猪肉落我分析了一下情况,有可能是在以前猪品种的限制,料比转化率非常低生产的粮食仅仅够人吃,如果在喂猪转化率会更低几千克的饲料长1千克的猪肉,是明显不划算的,但是这几年随着基因技术的发展以及选种选育的工作展开,世界以及我们国家培育出了许多优良的品种,这就是料比转化率非常高,也就不存在粮食涨猪肉落的情况。

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聚焦三农了解事实


首先我们不讨论这种说法是否合理,单就为什么会有这么一个说法流传下来进行分析。

影响猪价的自古以来其实也就两个方面的因素,一个是养猪成本,一个是社会的消费需求,相信对于这两点因素没人有异议吧。



首先养猪成本占比最重的是什么?是饲料,尤其是在古代,而且古代养猪基本是靠原始的粮食饲料,没有现在所谓的速生激素,全是靠实打实喂出来的,粮食涨价,一般穷人家相信潲水也是没多少的,基本都是猪草和猪糠,猪的成长周期自然也就变长了。



照这样分析猪的喂养成本变高理应涨价才对,其实不然,我们继续分析一下民众需求。

在粮食涨价的时候,对于普通人民群众来说,基本是算荒年了,在这样的糟糕年景,穷人连粮食都不一定能吃得上,甚至还要和猪抢食(这也是吃猪食的历史由来),哪还有钱去吃猪肉呢,社会对于猪肉的消费需求必然是呈指数性下跌的。



在需求下跌的时候,买都没人买了,猪价自然也只能跟着下跌,即使是富人有这个需求,也不可能按往常的价格买的,肯定也是会压价的,富人对于价格的敏感度也是不低的。于此同时养殖成本又上升,那养猪肯定是亏本的,所以在粮食供给不足的情况下,这种必然现象自然也就流传了这么一句话下来。

然而如今我们国家是不缺粮食的,粮价相对平稳,所以这一现象是有相对缓解的,猪价的涨跌更多的因素和粮食的涨跌也就没有了太紧密的联系。


村夫竹居士


说起这句话相信养猪人都是眼泪,在2014年猪价最困难的时候,玉米价格却达到了最高,最近一个月的时间猪价也是一跌再跌,大部分地区猪价都在成本线以下,玉米价格也同时有了变化,有所上升。

养猪人是整个生猪产业链中最苦的了,上游饲料厂、兽药厂、疫苗厂要赚钱,饲料原料厂商要赚钱,下游收猪的、杀猪的、卖肉的也都需要赚钱。猪多了,吃肉的吃不完,卖肉的只能降价刺激消费,降价的钱杀猪的不会出,只能强压到养猪人头上。而生活条件好了,吃肉的对猪肉需求量增加,卖肉的为了利润又会慢慢提价,但是这提的利润又不会立马交到养猪人的手里,需要随着生猪供应的不足,杀猪的慢慢释放给养猪人。也就是说猪价高时主动权掌握在养猪人手里,而猪价低时主动权掌握在杀猪人手里,这就是为什么猪价低时屠宰场的利润高,猪价高时屠宰场利润反而低的原因。



回到题目中来:

任何东西的价格都是由供需关系决定的,2014年猪价最低的时候说明生猪出栏量最大,那生猪存栏量也同样最高,对玉米的消耗量达到最大值,那玉米的价格高也无可厚非。到2016年生猪出栏量和存栏量都降至最低,玉米就是供大于求,玉米价格就会下降。最近一个多月的时间生猪价格又在下跌,好在玉米价格暂时变化不大,养猪人现在的亏钱没有2014年那么严重。


另外,玉米属于粮食。猪价高了大家都可以不吃猪肉,但粮食价格再高饭还是要吃的,为了国家的安定,国家是不会允许粮食的价格大起大落的,对于小麦、玉米等粮食国家都有相应的保护价格,此外还有调节进口量,收储放储等措施对粮食价格进行调控。所以大家也不需要对玉米价格过于在意。



果然悠


因为猪多了猪价就得落。猪多了吃粮食多,自然粮食少了粮食涨钱!



中国是世界上养猪最多的国家,占世界生猪产量的百分之五十以上,可见中国的猪多到了什么地步!再一个因为猪的主要饲料就是粮食!是玉米麸皮豆粕!那么,猪多了,粮食就消耗得多,那么粮食消耗得多的话,因为供求关系,粮食紧张,那么就得涨价!

同样,猪多了的话,除了正常满足市场需求之外,还要多出很多,那怎么办!猪长大了就得卖,那总体猪多了供大于求,那么久必须落价!

其实道理很简单,掰开了也更容易明白!

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