無論大小牛場或個體養殖散戶，繁殖是基礎，牛場的主要經濟來源是牛奶和牛肉，要想多產奶多產肉，前提必須是產犢，想多產產犢，那就必須做好繁育。那麼如何做好繁育呢，下面詳細解說。
一、發情鑑定
①要想好繁育，首先必須是準確的發情鑑定。在牛群繁殖管理中，準確鑑定奶牛發情具有很重要的地位，不僅可以判斷奶牛是否正常發情，及時發現問題，及時處理問題，還能夠確定奶牛的發情週期是否正常，進而適時配種，提高受胎率，縮短胎間距，縮短平均泌乳天數，提高平均產奶量。
②如下圖所示，被爬跨時站立不動，尾端溼汙，接受爬跨的牛為發情牛。
③如下圖所示，吼叫，不安，出汗，可能兩頭牛都是發情牛。
二、牛發情的行為變化
①發情初期6~10小時，追隨它牛爬跨,但不接受它牛爬跨爬即跑。發情盛期10~12小時，走動減少,靜立接受它牛爬跨,後肢張開,頻頻舉尾。發情後期6~8小時，母牛開始轉入平靜,拒絕爬跨,其它牛爬跨時臀部避開,但很少奔跑和爬跨其它牛。
②發情初期:黏液少而稀薄,拉絲性較弱,二指拉絲3~4次即為發情盛期，黏液量多而透明,並含有氣泡,狀如雞蛋清,有很強的拉絲性,二指拉絲可達6-7次。
③發情後期:黏液量減少,渾濁呈膠狀外陰變化，發情初期，輕微腫脹,母牛還沒有明顯的發情表現發情盛期:明顯腫脹充血,陰道壁溼潤有光澤，發情後期，腫脹開始消失並略起皺粘膜變粉白。
④發情時間:從爬跨開始算起,奶牛的發情時間一般持續10~30小時,青年母牛較短,為8~18小時;成母牛較長,為10~26小時個別母牛可維持36小時左右，因此:青年牛配種應比成母牛提前配種6~8小時。
⑤輸精時機:輸精一般在發情結束即不接受爬跨後6小時內進行。
⑥粘液性狀,發情開始時粘液較少而且稀,至發情旺盛期時粘液增多，而且彈性良好,如果用兩手指作試驗可以拉成一條直線,此時是最佳輸精時間。
三、發情牛卵泡變化
①卵泡出現期:卵泡稍增大,直徑為0.5~0.75釐米,直腸觸診為一硬性隆起,波動不明.顯,從發情開始計算,持續約10小時卵泡增大期:卵泡發育到1-1.5釐米,呈小球狀,波動明顯約為10-12小時。
②卵泡成熟期:卵泡不再繼續增大,卵泡壁變薄,緊張度增強,直腸觸診有一觸即破的感覺,約為6-8小時，排卵期:卵泡破裂排卵,卵泡液流失,卵泡壁變為鬆軟,成為一個小的凹陷。
③奶牛右側排卵率高於左側,右側排卵率約佔55%,左側約佔35%,兩側同時排卵佔10%左右。另外,產後的第一次排卵多發生在孕角對側的卵巢上。
輸精應在卵泡成熟期進行最為合適。
四、人工授精
人工授精，詳細操作，可參考我發表的文章《圖解奶牛人工授精》一文。
①所需物品包括：輸精槍、輸精外套、紙巾、鑷子、解凍杯、溫度計、細管剪刀、凍精查看系普，挑選出符合配種條件的精子。②青年牛參配標準為：月齡必須達到13月齡以上，身高達到130 cm以上，體重大於380 kg，
③泌乳牛參配標準為：頭胎牛在產後55天開始配種，經產牛產後50天開始配種，或結合該牧場產後牛子宮恢復情況，制定產後開始配種天數。
④操作:提鬥不要超過霜線位置，時間要少於5秒鐘，取出凍精後甩一下，以甩掉在細管上的液氮以防止細管爆裂，
⑤精子的解凍：5秒鐘內取出精子，解凍水溫 為37.℃~38℃，解凍時間為 45秒。
注意:輸精槍必須預熱，插入自己背部與肉接觸，感覺不到輸精槍涼時，及可裝槍，切記。
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