03.03 蒲公英根性寒涼,怎樣能減少蒲公英根的寒性,而保留其清熱解毒去火功效?

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蒲公英根性寒涼,怎麼能減少蒲公英根的寒性,而保留其清熱解毒去火功效?

蒲公英是家喻戶曉的一個野草藥,我想幾乎農村人都認識它,它具有良好的清熱解毒,散結消癰,抗菌消炎的功效。

在《本草正義》中就曾說過,蒲公英因為其性寒涼,因此治療一切疔瘡,紅腫熱毒諸證,可以服用也可以外敷,效果都十分良好,尤其是治療乳癰乳疥,紅腫堅塊,尤為有效。但是的確,蒲公英又屬於性寒涼的植物,並不宜長期服用。

那麼我們在平時可以通過什麼辦法來減少蒲公英的寒性呢?

【蒲公英玫瑰花泡茶】

蒲公英和玫瑰花一起泡茶,玫瑰花性溫,可以疏肝理氣,對於肝鬱氣滯有著很好的療效,平時一些肝火肺火旺的人,可以用菊花搭配玫瑰花飲。

【蒲公英紫蘇泡茶】

紫蘇和蒲公英都是比較常用的中草藥,紫蘇性溫,蒲公英性寒,兩者合用可以稍微中和藥性,紫蘇,主要是歸肺,脾經。具有發表散寒,行氣寬中,安胎,解魚蟹毒的功效,可用於外感風寒證,脾胃氣滯證,胎動不安證等等,二者可以一起搭配飲。

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1.採用紅茶工藝即可,便可降低蒲公英的寒性:選擇發酵後的蒲公英紅茶泡水,可大大降低寒性。

2.蒲公英搭配刺玫花,不僅可以降低寒性,還可以護肝養胃:取蒲公英根2g、刺玫花瓣1g,做成蒲公英刺玫茶包。每次取一包,熱水沖泡代茶飲,即可。

3.蒲公英根可以“磨咖啡”,更香濃,而且不含咖啡因,特別適合正在哺乳和懷孕期間的媽媽們,能幫助媽媽們催乳,並且還可以去火消炎:將炒制後的蒲公英根,研末成咖啡,熱水沖泡飲用,味道香濃!


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蒲公英這幾年價格可真是水漲船高了,喜歡吃的人很多,主要是因為蒲公英口乾不錯對身體也好,現在像這樣好吃還能治病的食物可真是不多了。

前幾天網上舉行一個調查,問最受歡迎的蔬菜是什麼。結果大部分00後都投票給了蒲公英,可見其優點已經深入人心…

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蒲公英根藥效強,怎麼中和寒涼的藥性



①蒲公英➕玫瑰花

蒲公英搭配玫瑰花,是可以緩解蒲公英性寒涼的。蒲公英屬於微寒性,而玫瑰花是屬於溫性的,二者搭配可以互相調節,既去寒涼還能保持二者的功效,可謂是一舉多得。

用蒲公英根2克,乾燥後的,玫瑰花1克,直接沖泡即可。

用蒲公英加玫瑰花,即可消炎殺菌,還能活血化瘀。

②蒲公英➕搖錢樹

搖錢樹也叫做金錢榕,是從國外引進的一種植物,原本是用來觀賞用的,現如今可以用來治病。

蒲公英本身就具有利尿的功效,因此古代也叫做“尿床草”,搭配同樣具有利尿功效的搖錢樹,效果更強,二者搭配可以用來治療糖尿病,效果也是很不錯的。

③蒲公英➕乾薑

姜我們都知道,是辛辣食物之一,具有溫熱的功效,像四肢冰涼的人就特別適合吃薑或者用姜泡腳。

蒲公英搭配乾薑,這是比較古老的方法了,古代就用這個辦法去除蒲公英的寒性,效果也是不錯的。

另外還有一些,去枸杞,桂圓或者紅棗,都可以在一定程度上中和寒性。

蒲公英根茶怎麼製作



製作蒲公英根茶講究其實很多,首先挖根就不能挖春夏的,必須挖秋天的,秋天的蒲公英根藥效更足,效果也更好。

製作蒲公英根茶,一定要陰乾或者是隔著東西烤乾,不要用大鍋炒,會降低藥效的。

蒲公英茶製作的時候,一定要清洗一下,不要跑漿,裡面白色的液體才是藥效的根源,跑漿了效果就不那麼好了。

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蒲公英根功效

  清熱解毒:可用於熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。《本草綱目》有句雲:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”

  消癰散結:治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結通乳,可內服或外敷,常配金銀花等同用。

  抗菌作用:蒲公英根對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、卡他球菌等,皆有殺滅作用,蒲公英根對結核桿菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。

  催乳作用:蒲公英根有顯著的催乳作用,蒲公英根對治療乳腺炎十分有效。

  促進腸胃功能:蒲公英根具有利於腸胃蠕動、滋養消化系統,並且蒲公英根能減輕局部疼痛和肌肉痛楚。

  緩解便秘:蒲公英是藥食兩用藥材,早春時節很不錯的一道野菜,含有豐富的膳食纖維,膳食纖維在食用之後在胃腸內會大量的吸收水分,增加食物殘渣的溼度,也能促進胃腸蠕動,加快排便,有潤腸通便的功效,十分適合便秘人群食用。

  防治貧血:蒲公英具有一定的幫助預防貧血的作用。蒲公英中含有較為豐富的鐵元素能夠幫助補充鐵質,預防身體出現缺鐵性貧血。


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1.可以通過發酵工藝,生產蒲公英根紅茶,經過紅茶發酵工藝,能夠降低蒲公英根的寒性,然後再炒製成茶,能夠讓蒲公英寒涼性質大大減弱。

2.與溫熱性質的食材搭配。

蒲公英根茶+赤玫花茶

赤玫花茶活血化瘀,調節內分泌,兩者結合,不寒不燥。

適合人群:內分泌失調、容易上火的人群。

蒲公英根茶+紅棗

紅棗補氣養血、健脾益胃,對體虛者效果不錯。

適合人群:陰虛火旺人群。

蒲公英根茶+枸杞

枸杞滋陰、養血、護肝,性質溫和。

適合人群:腎氣虛弱、肝火旺盛的人群。


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蒲公英對於脾胃虛寒的人來說,確實是性寒,所以我每次都會配點生薑,或者是玫瑰花來喝,蒲公英對於尿路感效果非常好,比西藥安全可靠,對胃炎效果也好,脾胃虛弱的加大棗,生薑就行。


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蒲公英根泡水兩週後人感覺暈乎乎的,我就停用了,過了一陣子又泡水又出現上述表現,不知是何原因,你有此表現嗎。


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加乾薑就可以,先煮乾薑半個小時,再把蒲公英根切開,放進去煮2分鐘即可,清熱解毒的藥物忌諱久煮,具體藥量要看身體實際症狀而定。


初心雲南


蒲公英根茶里加點枸杞就好,不加枸杞我保證拉肚子,加了枸杞就不拉了


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根切段,用砂鍋炒至深黃色,出鍋備用即可。炒後的公英,健胃利尿作用加強,清熱解毒作用減少,但是火候不易掌控。我們這裡有專門製作的個銷售的,身邊很多人再喝,對風熱感冒胃炎效果非常好。


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