承諾不過如此10671453
貴州大麴原名紅糧窖酒，誕生於1963年，1976年改名為貴州大麴。在60至90年代，一直作為茅臺酒廠員工的內部福利酒流傳。
1999年，由於產能限制和保障茅臺酒的生產，貴州大麴停產。
2015年，貴州茅臺酒股份有限公司重啟貴州大麴品牌，並作為茅臺醬香酒的核心品牌推出。
久別歸來的貴州大麴採用傳統醬香的核心釀製工藝，層層釀造、經久貯藏、精心調和，酒質醇厚優雅、醬香回味悠長。作為一款在茅臺酒廠發展歷史上具有獨特意義的酒，也成為很多人記憶里美好的味道。
貴州大麴作為茅臺旗下的榮譽產品，更是被譽為“茅臺人自已喝的酒”。
雖然是醬香型白酒，但從口感來看，肯定沒有達到大麴坤沙工藝，窖藏年份估計也就在3—5年，從價格上來看，其418元的指導價定位便是中端市場，對標的產品應當是茅臺漢醬酒、賴茅傳承、珍品王子、紅花郎紅10、金質習酒等，但在一眾產品中貴州大麴的實際成交價格應該是最低的。 因為貴州大麴首先品牌知名度在當前市場上並不高，而且貴州大麴的銷量也不算好，所以貴州大麴的實際成交價格多在200多元，還有部分會低至200元以下，價格上的確是便宜。貴州大麴70年代有著茅系的經典風格，聞香醬香很濃很正，新酒入口還是有些微的衝，陳放後便不會如此，喝起來醬味正宗、諸味都還比較協調、柔順、起勁的時候味道很濃，後味稍短略帶酸味。對比之下和漢醬、紅10、傳承各有千秋。
我是老王、一名茅臺酒廠退休的釀酒師，喜歡喝醬香白酒的朋友可以關注我！私信我！一起交流正宗醬香白酒。
小王說醬酒
330元買的2瓶貴州大麴70年代！
相當滿意！相當滿意！後來經銷商說沒貨了
再後來200多一件，沒再買！醬香酒還是存存喝，放個兩三年，醇香味突出，尤其這個貴州大麴70年代！有的地方賣的17年的酒，直接飲用！19年產的酒還是稍微一放，靜靜再喝！口感很棒
盛世家中昌
夕非今比，貴州大麴一樣的包裝不一樣的口感！
昨天有酒有問我：“三哥貴州大麴酒怎麼樣，相當於咱家幾號酒？該問題一出不少酒友紛紛發表自己的意見。說實話，想要了解一款酒，關鍵還是先了解這款酒的歷史背景，今天在這裡給大家講一下貴州大麴的基本知識！
這款酒原名叫紅糧窖酒直到上世紀70年代改名為貴州大麴，曾經是茅臺的主流產品，曾與茅臺酒齊名，而到了99年，礙於當時醬香基酒生產能力有限，茅臺酒生產量低，無賴之下只能將貴州大麴隱退江湖，從此市場便少了這款酒。
由於經歷了太長時間的空白，大多數人都已忘記貴州大麴這個產品，閉關修煉已久的貴州大麴酒直到15年作為茅臺集團醬香系列的主力產品重出江湖，迎來醬酒市場的新熱潮。
雖然貴州大麴酒重新起步時間較晚，但背靠茅臺股份有限公司這個大樹，短短几年間得到廣大酒友青睞。特別是去年與豬年生肖酒新品發佈會同時亮相，熱度大大提升，酒友一度關注該產品。
說完這款酒的歷史，我們就來談談這款酒酒質，畢竟品質才是大家最在乎的。
有酒友說貴州大麴和王子醬香經典是一個檔次的，只不過是口感調教上有所不同而已，醬香經典入口比較柔，而貴州大麴醬香突出一點後味較王子酒而言比較乾淨、清爽，唯一不足的是醇厚度不夠，王子雖然厚度有，但是比較喝起來比較雜或者燥，王子的口感比較偏向傳統的醬香味，而大麴酒則是比較大眾化。
市場火熱難免有不良商家從中牟取暴利，但需要提醒廣大酒友凡是在如果時間是在99-15年期間的大麴酒，基本可以判定是假貨，但大麴酒酒質也就罷在這裡，要說性價比高確實一般。如果作為口糧酒，對於老酒鬼而言確實滿足不了。
對於入門酒友來說品牌是最重要的，首先從品牌酒的色香味上了解醬香酒，進而在慢慢選擇物美價廉的醬酒，而對於老酒鬼而言看慣了花裡胡哨的品牌酒，更加最求品質。現在市場上十來塊的品牌酒，能說明品質好嗎？同等價位的醬酒，有路子的人能得到上等散酒，散酒雖然沒有華麗的包裝，也沒有大品牌的名氣，靠什麼在市場上生存呢？只有專注於品質，把品質提上來、價格穩定下來才是酒友最需要的，瞭解更多好酒歡迎關注我私聊我！
德譽醬酒 MTJXXT
一元大醬
我不喝酒但喝過的人都說好，好喝，喝得舒服，聽說貴州大麴，還是很多人記憶里美好的味道！
聽說上世紀60至90年代，貴州大麴是一款知名度尚不能與茅臺相提並論的醬香型白酒，直被作為只有茅臺酒廠員工才可能喝到的內部福利酒！
貴州大麴原名叫，紅糧窖酒，後又改名為貴州大麴，中間，隨著茅臺酒的產能逐漸擴大，貴州大麴的原料已經出現了供應困難的情況，到了1999年，貴州大麴停了產！
到了2015年停產16年的貴州大麴又重出江湖，停產期間，一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶，都說久別歸來的貴州大麴具有核心釀製工藝，層層釀造，經久貯藏，精心調和，酒質醇厚優雅，回味悠長，作為一款在茅臺酒廠發展歷史上具有獨特意義的酒，所以才成為很多人記憶里美好的味道！
首發紀念限量版貴州大麴2015年，53度2.5L，於2017年11月份在某商場拍出2499元的價格！
貴州大麴丁酉雞年酒2.5L，53度在線售價1188元！
貴州大麴 丙申猴年酒禮盒裝2500ml，53度在線售價2199元！
53度貴州大麴80年代銀醬500ml，在線售價189.00！
53度醬香型白酒，貴州大麴70年，500ml*6瓶，整箱裝售價1610.00！
53度貴州大麴80年代金醬500ml，售價¥189.00！
包裝簡單樸素，酒質精益求精，透著一股懷舊親民的味道，相對實惠的定價，是一款超高性價比的好酒，讓人感慨，記憶中的貴州味道回來了！
早在上世紀60-90年代，貴州大麴就已是貴州地區極富盛名的品牌，也是老百姓買得起，喝得起的大眾名酒，在貴州地區，它有很強的品牌記憶，在那個物質匱乏的年代，親朋好酒聚會，拎上兩瓶貴州大麴，絕對是頗有面子的，由於酒複雜工藝的限制，不可能像其它香型的酒一樣大規模生產，貴州大麴的產量一直不高，說在80年代，在貴州及周邊省份一瓶難求，剛生產出來，就被搶購一空！
2014年貴州茅臺醬香酒營銷有限公司掛牌成立，茅臺系列酒品牌格局初步形成，2015年貴州大麴才正式重啟生產上市銷售，以茅臺酒傳統工藝為依託，形成了貴州大麴獨特的口感體系，從技術優勢，確保了完美品質！
王妃點亮生活
貴州大麴以前是一直都存在的，只是後來停用了而已，近年才開始又啟用了。老版的貴州大麴怕是不好找了，新款啟用是屬於股份有限公司旗下的系列酒，總體來說品質還過的去，前前後後去前年喝過幾次。
都是喝的70年代這款，但是感覺最好的還是最起初喝的的確比較好些口感，香氣普片的茅香氣息，入口略微爆口，
後味還非常不錯，回味很長的，總體上感覺有很強的飛天骨架在裡面，本來當時打算買兩瓶的，價格略貴兩瓶不賣也就算了，像我們喝醬香習慣的人，本來在茅臺鎮也不缺那點酒喝，喝酒也不看包裝外觀價格，嘴巴也挑剔了，只認酒質和符合自己的味口就可以的，對於品牌白酒沒有那麼多的執著，感覺價格合適就買不合適就不買。
後來又喝過兩次，老實說都沒有前面第一次的感覺好了，後面兩次的體驗明顯感覺勾調上似乎沒有第一次的上心的感覺，中規中矩而已勉強及格，斷斷續續的也體驗過幾次王子和漢醬，感覺不是太好，早知道就買一件存著呢，有點惋惜不過也沒覺得有啥。感覺上系列酒還是要撞運氣，運氣好拿到的好應該就非常幸運。
關於王子等系列酒去年寫過一篇專文品鑑，有興趣的朋友可以自己去看，這裡就說貴州大麴其它的不再累贅，我個人比較喜歡文字的記錄方式，文字記錄比較翔實。 就目前來說都是說系列酒要全部轉為坤沙工藝，我個人覺得可能不太現實，部分坤沙化拉開價格空間倒是有可能。以後有機會再品嚐一下系列酒吧，看看到底怎麼樣酒質。
已逝情殤
很多人並不太瞭解貴州大麴的前世今生，這裡小編給大家普及下。這款酒原名紅粱窖酒，誕生於上世紀60年代，是茅臺酒廠出的不假。但後來為什麼沒有了？
這的從茅臺的工藝說起。相信很多人都知道茅臺的12987工藝，這裡不再細說，不懂的可以百度。這個工藝說到最後就會取到7個輪次的酒進行儲存勾調，最終成為我們熟悉的茅臺酒。
但大家有沒有想過，7個輪次的酒用量多少？正好能用完麼？當然不能，其中345輪次口感最好，用量也最大，而12輪次和67輪次味道不太好，酸味和焦糊味較大，因此用量也不大，因此會有大量剩餘。（茅臺酒的勾調技術的確很高，其他任何酒廠難以望其項背）酒廠其實就是用勾調剩餘的酒再勾調，最後成了貴州大麴，並且當時這款酒主要也是作為職工福利的聽說。
後來為什麼沒了呢？這裡不得不說到一個人——酒界泰斗季克良。不知道的也是自行去百度，季老到來後對7次取酒的工藝進行了改進，通過改變發酵時間取酒溫度等等改進，降低了1267輪次的出酒量，從而提高了茅臺的產能。單同時，貴州大麴的基酒也就沒有了，因此該酒消失多年。
而今天的貴州大麴早已不是當年的貴州大麴了。但以茅臺股份的實力和匠心精神，作為其嫡系的中端產品和王子、華茅、賴茅等並列，其價值可想而知。
天枰
要面子，喝茅臺，喝好酒，大團結就夠了，嚴格遵循茅臺酒12987的生產工藝，專門和飛天對比了一下，媲美飛天的品質，喝著幾乎沒有差別，價格差了很多，性價比超高。
淡定天下1314
我說真的！現在的貴州大麴非常難喝，勸你們不要認為是茅臺集團的酒就怎麼樣，很多掛靠公司的酒都非常差！
把盞問秋
貴州大麴種類繁多，我只喝過貴州大麴醬香型53度白酒。貴州大麴醬香型白酒從1976年開始生產，在1984年進入到了產銷兩旺的竟地，這時因為我的工資水還很低，每月只有90幾元，自己是無力購買的，一位貴州的戰友回鄉探親，回單位後帶回了兩瓶貴州大麴，這才使我有興第一次品嚐到貴州大麴醬香型白酒。只覺得喝到嘴裡很舒服，沒有其它白酒那種刺鼻的辛辣味，酒勁醇厚，芳香濃郁，還帶有一那酚酒的香味，回味甘甜，喝了以後不上頭，本人以為，除茅臺酒以外，貴州大麴不失為一種名酒之氣。
高寶義295
以前很好喝，後來就呵呵了！就像五糧液之於尖莊，像捨得之於沱牌，像劍南春之於綿竹！大家對醬酒不瞭解，就像一個之前一直吃醬油突然吃到蠔油一樣，三塊錢和三十塊錢的都一樣好吃，其實不然
