《才情梁實秋》是北京工業大學出版社2015年出版的新書，作者高維生與我陌生。書的封面設計有點古怪，墨汁加臉譜？反正我是看不大懂，不過樑實秋的散文我可是頂喜歡滴，早在上個世紀八十年代初，他老兄頭上還戴著“反動文人”的黑帽子，我就在廈大臺灣研究所的書房裡津津有味地研讀著他的《雅舍談吃》，為福建科技出版社《臺灣特產風味指南》一書的撰寫熱身。偷食禁果的滋味真的很回味，當時梁實秋的問題有二，一是曾經與魯迅先生吵過架，二是跟著老蔣逃到了臺灣，可這兩大“罪過”怎麼蓋得過舌尖上的梁實秋人性的至味？
梁實秋的文字真的感染了我，乘著雲開霧散的時辰，我情不自禁寫了推介文章《梁實秋的新作》，強調鄉情，委婉故舊，發表在1986年1月26日的《福州晚報》上，這可是梁實秋迴歸故土的先聲？
翻著《才情梁實秋》一書，發現有一段引文極為眼熟，天啊，還真是我的文字，是我2007年3月27日發表在《廈門日報》“城市副刊”的《我的豆汁之旅》，全文被收入該書，確切的說，不是“收入”，而是“植入”，從174到176，前後3個頁碼。“植入”與“收入”最大的不同是“收入”會將拙文體現在目錄中，而“植入”則直接進入論述裡，不過換了字體，標了出處，以示區別和尊重。
那是我在梁實秋文字的引誘下，特地到北京王府井的小吃一條街喝了酸酸的豆汁兒，拙文還有另一個標題黨——《最難吃的名小吃》，在網上不脛而走，我的真情實感這麼全文溜進《才情梁實秋》裡。作者恭敬地把我定位為“南方作家”，哈哈，怎麼不直呼為“南方吃貨”？梁實秋曾風趣地說：我不停地吃了八十多年，所以就成了美食家。我說“吃貨”就是美食家的前奏，就有步先生之後塵的所向披靡，也就點燃了“不停地吃它八十多年”的生命之火！
《才情梁實秋》在植入《我的豆汁之旅》之前段，還全文植入汪曾祺的《豆汁兒》，酸啊酸，能成為汪曾老喝豆汁兒的跟屁蟲，本吃貨不勝榮幸，不亦樂乎；更在乎的是，我身為梁實秋的粉絲，能被烹飪成一碗鄉愁，躋身雅舍飯桌的一隅，何其有幸！
乾杯，我的豆汁兒！
2016/9/29
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