猪肉涨价，令人们纷纷感叹：“没想到猪也能飞上枝头做凤凰！”在乌审旗无定河镇，村民刘录平用自制苜蓿饲料喂养的猪，肉质、口感和营养俱佳，
尽管价格比普通猪肉每公斤贵1块钱，仍是供不应求。消费者纷纷评价：“这是再贵也放不下的馋嘴猪肉”！
刘录平养猪难道有什么“绝招”？
刘录平的生猪养殖场，空气中没有想象中的异味。猪棚的左前方是一片田地。田地里，有3个种植苜蓿的大棚，苜蓿长势正旺，不时有鸟儿飞落，在苜蓿丛里跳跃着觅食。刘录平说，新一茬的苜蓿又长起来了。
▲去猪棚需要“全副武装”
从2015年起，刘录平开始尝试大规模养殖生猪。他首先解决的问题，是处理大量猪粪带来的污染。
刘录平的想法很直接，“猪粪不能丢掉就利用起来，改造成紫花苜蓿的肥料。”
紫花苜蓿耐干旱，耐冷热，产量高而质优，营养价值丰富，主要用来制作干草、青贮饲料或用作牧草，还能改良土壤。
刘录平种植了90亩紫花苜蓿。用猪粪做肥料，既解决了污染问题，又形成了材料使用的循环，成为小型的“循环经济”。
▲用苜蓿喂养的猪
刘录平经过几年的试验，探索出了“苜蓿+乳酸菌+无抗菌素”的绿色生态养殖新模式，被乌审旗科技局评为绿色生态养殖科技示范户。
今年，他的养殖场预计能出栏2200多头生猪，其中包括紫苜蓿养殖猪、乳酸菌猪和普通养殖的长白猪。
“我养的猪经过鄂尔多斯市食品药品监督管理局的鉴定，达到了绿色标准。”刘录平自豪地说。
猪肉价大幅上涨，他今年养猪的纯收入能达到200万左右。谈到这几年绿色生态猪，刘录平说：“2013年，我就留在家乡，当时1年的收入有10万元左右。现在翻了好几番。可是就算没有这么多收入，我也要把绿色标准做下去！”
▲喂猪需要动用这件“武器”
在乌审旗，“生态优先、绿色发展”的理念，已经融入到刘录平这些乌审人的血液，他们在生产生活的各个方面都在身体力行，他们要在沙漠里用实际行动证明：绿水青山就是金山银山。
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