平安又喜乐

我家的早餐花样谈不上，但是尽量会每天不重样，都会包含蛋白质、水果蔬菜、主食这些，都是一些常见的食材进行搭配，稍微多花一点心思和时间，制作一餐美味且营养丰富的早餐还是很容易的。

如果光吃稀饭和面条营养肯定不够，建议在搭配一些牛奶鸡蛋或肉类，在加上一些蔬菜或水果来补充维生素，制作方式也不复杂，以我家早餐为例，和大家分享一下我家早餐五天不重样的做法。

第一天：蒸玉米+水煮蛋+白灼生菜+苹果

玉米作为主食，鸡蛋和酸奶提供蛋白质，生菜和苹果提供维生素

1.蒸锅加水，放入玉米水开后蒸25分钟，蒸锅下面放2个鸡蛋进去煮

2.蒸玉米的同时另放一个炒锅加水，水开后加几滴油，然后放入洗好的生菜烫30秒到一分钟左右捞出

3.半勺生抽加1勺半的水，加入切好的蒜末煮开，然后淋在生菜上面即可

第二天：番茄鸡蛋面+火龙果

1.番茄切片或块状，鸡蛋打成蛋液，香葱切成葱花

2.锅内放油，油热后加入蛋液，蛋液膨胀后划成块状捞出备用

3.锅内加少许油，放葱白炒香，然后加入番茄翻炒，番茄炒碎炒出番茄汁然后加水烧开

4.水开后加入一勺酱油和适量盐调味，然后在加少量鸡精，最后放入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀

5.把煮好的番茄鸡蛋汤淋在煮好的面条上面撒上葱花就可以了

第三天：玉米馒头+牛奶鸡蛋+香菇西蓝花+猕猴桃

1.蒸锅加水，上面放馒头，水开后蒸10分钟左右下面放两个鸡蛋（馒头是提前蒸好的）

2.锅内一点点水，不要太多，微微盖住锅底即可，然后加入一勺橄榄油，放入香菇片和虾皮，在放入洗好切好的西蓝花翻拌均匀，加盖中火焖煮

3.西蓝花煮3分钟左右开盖，加盐调味翻拌均匀即可出锅

第四天：番茄炒蛋+全麦馒头+梨子+牛奶

1.取出提前做好的馒头，蒸锅加水，水开后蒸10分钟左右

2.番茄切块，香葱切葱花，鸡蛋打成蛋液

3.锅内放油，油热后放入鸡蛋炒成块状捞出

4.锅内放一点点油，先下香葱炒香，然后放入西红柿，把西红柿炒软出汁后加入鸡蛋翻炒，然后加入盐调味，翻炒均匀后即可出锅

第五天：鸡蛋粉丝包+番茄鸡蛋汤+火龙果

1.把提前正好的包子取出来，放入蒸锅蒸加热，水开后蒸12分钟左右

2.番茄切片，香葱切碎

3.锅内放少许油，加入香葱炒香，然后放入番茄炒软炒出汁水，继续炒知道番茄汁变浓

4.然后加入水，水开后在加入两勺水淀粉烧开

5.用筷子在锅内搅拌一个漩涡，然后把蛋液顺着一个方向倒入锅内，蛋液飘起来后马上关火，用筷子搅拌一下，加入盐和葱花即可出锅

总结：

上面就是我家经常吃的早餐类型，建议可以在周六周末的时候做一些主食，比如包子馒头花卷之类的，平时放在冰箱里面冷冻，要吃的时候直接加热即可，这样就会快很多，都是一些很常见的食材，只要留心一点，经常换一下不同的烹饪方法，都可以一直吃不同的花样早餐。

大喵滚滚圆

随意选了九张我家最近一段日子的早餐，其实早餐花样可以很多种，只要稍微花一点心思，多看看别人家的早餐，再结合自家口味做一些调整，做999种不重样早餐也不是不可能，这就是中华美食的魅力。

我家孩子上中学，早晨起的早，学习压力大，因此早餐营养要跟得上，每天临睡前我会问孩子想吃什么，然后做一些简单的准备，比如她想吃饼，我会把面提前和出来放冰箱，她想吃煎鱼块，我会提前解冻腌好，这样，早餐起来就很省事。我准备早餐基本是30分钟以内上桌，不然孩子就来不及吃了。

之前有一段时间记录早餐，最长的一次是连续100天不重样早餐。为了自己有源源不断的早餐灵感，每天晚上临睡前都会翻一翻头条，看看人家都做了哪些好吃的，顺便借鉴一下做法，这样以来，早餐就总能出新，孩子每天能吃到新鲜的营养早餐，自己的手艺也不知不觉中进步了很多。

孩子很快就长大离开父母，奔向自己的生活，希望每天妈妈的早餐会是她今后最温暖的关于家的记忆，所以，现在又开始了记录早餐，每天在头条发布营养早餐，如果喜欢，欢迎关注我，一起交流一起进步。

美厨i美食

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

花样早餐都有哪些，自己都是稀饭或面条？我家有一个上小学的孩子，每天早餐在七点钟左右就要做好，七点半前到校。早餐是一天当中最重要的一餐，营养要全面，口感要清淡，还要符合孩子的胃口，而且尽量做到一周不重复，所以早餐吃什么很让我头痛。

我们家早餐比较中式，也比较喜欢吃粥，不喜欢吃面条。我觉得早上光吃一碗粥是不抵饿的，大部分都是粥再配一些其他的面食，这些面食包括鸡蛋饼，包子、花样馒头、煎包、煎饺、蒸饺等，偶尔吃一次鲜肉小馄饨还要配一个煎蛋，有时是小米粥配水煮蛋，再蒸一些红薯或南瓜等，总之不会单独吃粥。

早上时间比较紧张，而且最近天气渐凉，人的睡眠更好了，早上不愿意起早。我觉得趁着休息的时候可以做一些水饺、包子、馒头等比较容易存放的面食，放进冰箱冷冻，吃的时候取出蒸一下就可以，这样比较方便省时，我也经常这么做。不会做的，可以在早餐店一次多买一些放在冰箱，这样也避免了每天早上出去买。

还可以存放一些红薯（紫薯）或玉米，早上煮的时候放入鸡蛋一起煮，这样也比较省事。也可以在前一天买一些新鲜的食材，比如瘦肉、香菇、菠菜或鲜虾等，早上煮一些咸味的粥，也可以买一些黑米、红豆、薏米等杂粮，煮一些甜味的杂粮粥。

我是一个宝妈，把我个人的经验分享给您，如果您想学习制作馒头包子等面食，可以关注我，查看我之前发布的文章与问答等，有很多关于馒头、包子、饺子的制作方法。希望可以帮到您！

楚香村

我是二姐，我来回答下花样早餐都有哪些，自己都是稀饭或者面条的问题。

二姐觉得早餐换点花样吃会让人有食欲

早餐虽然是我们一日三餐中吃的不算最多的一餐，但是早餐却是我们一天中最主要的一餐了。所以二姐觉得我们也不能忽视早餐给我们所带来的益处，人家都说早餐要吃好，也就是说我们要吃的丰富一些比较好，这样才能让我们吃到很全面的早餐，那么早餐应该怎么吃呢？

二姐来说说花样早餐都有哪些

比如题主说早餐可能吃的是稀饭，那我们早餐可以将昨天剩下的米饭不要做成稀饭了，可以做成一个美味的蛋炒饭或者扬州炒饭。

因为鸡蛋是我们每天都要吃的食物，而且一般我们都在早上吃鸡蛋，那既然要配着米饭来吃的话，做一个美味的蛋炒饭也是不错的选择，再加上配一点黄瓜丁和胡萝卜丁，这样做出来的味道就能满足口味了。

或者我们可以做一个蛋包饭，将鸡蛋先加一点淀粉做成鸡蛋液，这样鸡蛋就能和淀粉充分的融合到一起，然后锅中倒入适量的食用油然后将鸡蛋液倒入锅中，这样做出来的鸡蛋饼就稍微带点韧性而且还不容易破，这样就能做好了蛋包饭的简易外皮。然后我们将鸡蛋简单做一下，在鸡蛋里面加入少量的豌豆和胡萝卜丁，放一点食盐、少量的蚝油、鸡精以及十三香简单翻炒一下。然后将鸡蛋饼包裹住米饭就可以出锅了，在上面可以稍微涂一点番茄酱这样更加的色香味俱全，那么二姐觉得这样美味的蛋包饭就做好了，再热一杯牛奶或者煮一个豆浆，那么这道早餐就非常好了。

剩下的米饭还可以做点寿司，寿司的食材需要提前准备一下，所以二姐觉得如果希望做的话将食材准备好，然后在剩下一些米饭的时候，第二天做出这个美味的寿司也是很好的选择。

搭配一个鸡蛋再来一点燕麦牛奶粥，那么也是一道很具有特色的美食了。

面食的话我们可以不用煮面条，做一个不发面的面饼比如说葱花饼或者手抓饼也是非常好的选择。

总结

以上就是二姐写的关于花样早餐有哪些，自己做都是稀饭和面条的回答，二姐觉得虽然食材都是差不多的，但是在花样上面能增添不少早餐的色彩，而且这样也能让我们吃得更加全面一些了。所以二姐觉得这样吃也是很好的选择，早餐也能给家里人带来一些新鲜感。

二姐美食

作为一个新重庆人，我的早饭单一而又花样百出，简单是基本上只吃小面，花样百出是吃各种小面。重庆小面属于市井小吃，多为家庭小店，所以每家的味道也都有所不同。我嘴里那些花样百出的重庆小面主要在不同辣椒的运用所造就的不同滋味，也在不同打底咸菜造就的不同滋味，也在不同小菜造就的不用滋味，也在面条的不同形状造就的不同口感。

油辣子的香辣。有辣椒调料而言，重庆小面用得最多的是油辣子，当然每家面馆的油辣子各有特色，只要好吃就行。

糊辣壳的炝辣。糊辣壳兼有炝辣和糊辣味，汤色容易黑黢黢的不太好看，不过对喜欢这个辣味的食客来说是非常不错的。

泡辣椒的酸辣。用酸辣味泡椒的重庆小面就更少了，有幸在扫街的时候吃到过一家，别有一番风味。记得当时是大夏天，激得一身大汗，超级舒坦。

小米椒的鲜辣。在油辣子调味的基础上会加先辣椒，有用小米椒的，有用美人椒的，多了一分鲜辣，味道也还是可以。

油煎芽菜咸香。个人吃小面最喜欢芽菜做打底菜，芽菜是加猪油煸炒过的，咸香油润，能为不易入味的面条增加几分复合滋味。

榨菜粒的脆爽。很多小面也会用大头菜或榨菜小颗粒，口感在干脆，缺点在很难跟面条同味，吃汤面尤为明显。

饮言食语

在我们这样一个以美食闻名的国家，能当早餐的食物太多了，稀饭和面条只是属于传统的早餐之一。作为新时代的优秀的国民，我们完全可以从网上偷学别人的技术、汲取别人的经验，来完成我们厨艺或食物鉴赏能力的飞速提升呀。

什么样的食物配当你的早餐呢？①它必须富含碳水化合物，即必须有主食，再通俗一点说，你得有米面做成的食物。稀饭、面条、馒头、包子、饺子、大饼、面包……它们都属于主食哟。②你必须吃点富含蛋白质的食物。鸡蛋、牛奶、酸奶、豆腐……都可以，其实肉也可以，只要你大早上的能吃的下。③最好能搭配点富含维生素的食物，如蔬菜、水果。④若有条件，适量吃点坚果(花生、核桃、杏仁、腰果……)，就更完美了。

●宝宝的营养早餐：蛋炒饭+清炒鸡毛菜+核桃两个。①蛋炒饭是孩子指定要今天早上吃的，用的食材有25g大米、10g红米、10g燕麦米，鸡蛋一个、胡萝卜半根、玉米小半根、葱花、盐。米饭不是剩饭哦，是早上现做的，蛋炒饭是孩子非常喜欢的食物之一。②鸡毛菜。孩子每天早上都要吃一碗蔬菜，只放几滴油，再放点酱油，炒熟就可以了。③核桃。因为它富含油脂，所以不能吃太多，同时可以减少炒青菜中的食用油用量。鸡蛋、核桃、绿叶菜都是我家孩子每天早上必吃的食物，主食可以稀饭、包子啥的换着花样吃。

怎么样？就算是一个普通的家庭，早餐也可以半个月不同样吧。不必刻意要准备什么大餐，但完全可以吃出不同的花样来吧。

新上海人

花样早餐都有哪些，自己都是稀饭或面条？

大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：早餐是一天当中最为重要的一餐，都说早餐要吃好，营养要均衡，搭配要合理，既要能够充饥，又要能补充身体所需的营养成份。

很多人习惯早餐吃稀饭，但吃稀饭不仅要早起，还要炒几个菜来搭配，这对于早上不想早起，又需要上班的人来说，一般都没办法做到，除非家里有老人能够帮忙煮好。

今天分享几款花样早餐，做法简单又方便，喜欢的朋友可以试试哦。

第一款：三明治、牛奶、水果

【食材】：土司面包、西红柿、黄瓜、鸡蛋、芝麻酱

----制作步骤----

步骤1：将西红柿、黄瓜清洗干净后，分别切成薄片备用，锅中倒入少许油，打入鸡蛋煎制两面呈金黄色，中途撒上少许盐调味。（注：鸡蛋刚打入锅中时，要等底部受热凝固后，且煎出香味后再翻另一面，最好用平底锅煎制。）

步骤2：盘底先放一片面包，刷一层芝麻酱，按顺序摆上黄瓜、鸡蛋、西红杮、黄瓜后，再刷一层芝麻酱，最后再铺上一片面包，再将其切成两半后装盘，搭配一杯牛奶、一些自己喜欢的水果，一份营养丰富，诱人食欲的早餐做好啦。

三明治早餐小贴士

西红柿、黄瓜都是可生吃的蔬菜，如果吃不习惯，可用开水稍微汤一下，再沥干水分，这里用的酱是芝麻酱，还可以随意搭配自己喜欢的酱，比如：花生酱、蓝莓酱等等。

第二款：花生汤、面包、荷包蛋

【食材】：花生、面包、鸡蛋、香肠

----制作步骤----

步骤1：花生用开水浸泡后，剥掉花生衣，倒入高压锅中，加入适量水后压20分钟左右。（注：花生去除花生衣后，口感更细腻，也可以前一天晚上先用炖锅定时炖，用炖锅炖的生花会更软烂，口感更好。）

步骤2：将香肠切片，锅中倒入少量油，倒入香肠煎至两面金黄色后，倒入盘中备用，在用锅中的底油直接煎荷包蛋，中途撒上少许盐调味即可。

花生汤、荷包蛋、面包、香肠，再加上一些水果，一份营养早餐即可开动啦。

花生汤早餐小贴士

早餐时间比较赶，花生要提前准备好，也可以将花生换成自己喜欢的食材，比如：玉米、豆浆、五谷杂粮之类的。

最后结语

关于花样早餐都有哪些就分享到这里了，其实要想吃到花样早餐，只要平时多花一些心思，多花一点点时间，经常变着花样，相信您也可以吃到自己喜欢的花样早餐。我是李家妈妈美食，您都吃过哪些花样早餐呢？欢迎大家留言交流，感谢您的点赞、支持和关注。

李家妈妈美食

哈喽，大家好，我是洋小厨。“花样早餐有哪些？”早上这一餐也是非常重要的，吃好早餐能够给身体提供能量。吃过宵夜晚睡的人一般早上胃口都比较差，花样早餐更能让人提起食欲。但是每天早上的时间是很紧促的，不管是上班族还是学生族？那么我来介绍几款快手的花样早餐

第一款：花样炒饭

【食材】： 剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、香葱

【调料】：食用盐、植物油、味极鲜、蚝油

具体制作步骤:

第一步：将胡萝卜洗干净切小粒，火腿肠去掉外面的包装也切成小粒，香葱切葱花

第二步：锅烧热倒入适量的油，鸡蛋打散到锅里炒熟，铲到一边，倒入切切好的胡萝卜粒炒软，再把剩米饭倒入锅中炒散，加入1勺味极鲜、1勺蚝油、少许盐翻炒均匀，接着加入切好的火腿肠继续翻炒一分钟，出货之前撒上葱花。美味的花样炒饭就做好了。

第二款：番茄鸡蛋面

【食材】：鸡蛋、鲜面条、青菜、番茄

【调料】：食用盐、植物油、味极鲜

具体制作步骤：

第一步：青菜洗干净，番茄去皮切成小块。

第二步：煮鸡蛋，烧水壶里装适量清水，把鸡蛋连壳放进水壶里一起煮，水开之后，鸡蛋也煮好

第二步：锅烧热倒入适量的植物油，将切好的番茄块倒入锅中炒成酱汁状，加1汤勺清水烧开。

第三步，另起锅，锅中放入适量的清水，烧开之后把面条、青菜一同放入锅中，加少许盐。煮3分钟之后关火，面条捞起来装盘。撒点葱花芝麻，再把烧好的番茄酱汁淋到面条上面。把煮好的鸡蛋剥壳后，一切两半，也摆在面条上。这款花样番茄鸡蛋面就做好了，看着就非常有食欲。

第三款：花样三明治（家庭实用版）

【食材】：吐司片、鸡蛋、三文治火腿肠、黄瓜、胡萝卜

【调料】：少许植物油

具体制作步骤：

第一步：用刀具将吐司片中间划一个正方形，划断后把里面的正方形掏出来，再把三文治香肠、黄瓜、胡萝卜切片备用。

第二步：锅烧热，刷一层油，将吐司片放入锅中，接着打入1个鸡蛋到土司片里面。

第三步：鸡蛋定型之后把切下来的土司片放在鸡蛋的上面，再把切好的三文治香肠片放在面包片的上面。

第四步：再把三明治整体的翻一个面煎一下盛起装盘，黄瓜、胡萝卜片摆盘。这款花样三明治就完成了。

——小厨有话说——

１，花样蛋炒饭，采用剩米饭，配料可以前一天晚上先洗好切好。火腿肠记得调料后出锅前放，因为火腿肠本身有咸味儿是可以直接吃的，如果在调料前放，这样炒出来就会很咸。

２，花样番茄鸡蛋面，面条建议买超市的那种新鲜的面条，这种面条煮的时间短，容易熟并且吃起来更加的劲道。（可以用筷子夹一下面条，可以夹断就说明煮好了）

３，三明治土司片制作时间短，两面用小火稍微煎一下就可以了，煎的整体时间大概2-3分钟就可以了。搭配芝士番茄酱或其他酱料，按照自己的口味喜好来添加。

好了，以上就是我分享的三款花样早餐，有空也试着做一下吧！

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我是洋小厨啊

我的早餐什么都有，米饭、面条、包子、馒头、水饺、汉堡包等等~甚至就是一碗麦片~经常换花样吃，每天早上花个15~20分钟就搞定了。

知秋之广州

早餐是人体一天最重要的营养来源，不可马虎，更不能不吃。

早餐只吃稀饭和面条，在我国算是比较典型的传统饮食习惯。摄取的主要是碳水化合物（主要提供基础代谢和机体运动所需要的能量），缺少蛋白质、维生素和矿物质等这些重要的生命物质。

蛋白质是构成大脑细胞和人体其它组织的主要成分。早餐补充蛋白质，可以使人体力充沛，思维敏捷。保持整个上午的精力旺盛。

维生素和矿物质又是身体不可缺少的重要物质，缺乏了会引起各种疾病。早餐适当补充维生素和矿物质，可增强抵抗力，有助于维护身体健康。常见的食物有蔬菜、水果等。

但是，很多人早上起床没有胃口；或者早上要上班、上学，时间仓促，做饭时间有限；加上这时人还处于半清醒状态，没有旺盛的精力去做较复杂繁琐的早餐。

这就要求我们的早餐在保证营养丰富的同时，要做到开胃、快速和简单易操作。

为了打开胃口，我家常备有一些开胃小菜。比如：牛肉酱、酸豇豆等等。没胃口时来上一点，立马胃口大开。

为了节约时间，我通常都会预先把食材准备好。比如，将烩好的牛肉切成片，配上汤汁分装好，放冰箱冷冻。早上想吃面条时，就取出一份放微波炉加热。等面条好了，调入牛肉汤即可食用。非常方便快捷。

为了简单易操作，我会选择一些高效、顺手的厨房电器和餐具。比如，我用破壁机代替豆浆机打豆浆，无需滤渣。只要将干黄豆洗净加入水，按一下按键即可。

做到这些，然后根据个人喜好，在确保营养成分均衡的前提下，随心所欲，把食材自由组合搭配。

就拿大家喜爱的面条来说，可以汆入肉丝，加点小青菜做成青菜肉丝面；也可以炒个西红柿打入鸡蛋做成西红柿鸡蛋面；还可以浇上烩好的牛肉做成牛肉面等等。

每个人喜好不同，无法具体罗列。这里仅提供了怎样做早餐的思路和方法 ，也算是抛砖引玉吧。

我是［餐饮行业那些事］，希望你能从中得到些许启示。

關鍵字: 食材 花样 粥