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俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。这说明经常吃萝卜对身体是十分有益的。在农村很多农民朋友都喜欢种点儿萝卜自己吃，但萝卜在水肥充足的情况下，长势是十分迅速旺盛的，如果管理不到位，就容易出现上茎叶旺长茂盛、抽薹过早，但地下的萝卜根茎又小又差的现象，而且也经常造成萝卜空心、糠心、烂心的品质问题。
为了平衡萝卜地上茎叶生长与地下根茎生长的平衡，达到健壮苗株、肥绿叶片、预防茎叶旺长、加速根茎膨大发育的增产优收目的，如果萝卜种植地水肥比较充足，尤其是对于生长中后期水肥过大的萝卜种植地，就必须进行控旺处理。
在萝卜控旺的方法是多方面的，从题主所说的药物控旺方面来说，可以分三次进行：
第一次药物控旺可以在萝卜幼苗期大约有3-5片叶的时候进行，第二次药物控旺可以在萝卜地下肉质根开始发育的时间进行，第三次药物控旺可以在萝卜地下肉质根膨大中期的时候进行。
在控旺药物选择上，可以使用多效唑、烯效唑、矮壮素、助壮素等，只要按照使用说明规定的用量使用即可，第一次用量要小，第二次要多，第三次用量可以根据前两次的控旺情况灵活使用。
萝卜除了药物控旺以外，要想苗株长势壮而不旺、萝卜肉质根个头粗大优质，还应当注意以下几个管理要点：
第一：要把萝卜种植在阳光充足、土壤疏松通透性好的轻黏沙质土壤上，光照不足萝卜个头小，土壤沙性过大或者板结严重，不仅不利于长大个儿的萝卜，而且长出的萝卜容易糠心、发苦或者烂根儿。
第二：萝卜生长期内要始终保持水分湿润稳定，土壤湿度以65-80％为佳，既不可忽湿互旱，也不可长期干旱或大水漫灌，可以经常浇小水保湿。在地上茎叶生长的前期应当尽量少浇水，如果长势过旺应当及时进行控肥控水蹲苗，等萝卜进入到地下肉质根形成以及肉质根膨大期时，应当及时浇水并浇足水，以此来满足萝卜肉质根生长发育的需要，加速肉质根的膨大。但需要注意的是，浇水在萝卜采收前10天应当停止，以防因水分过大而造成萝卜开裂。
第三：在萝卜施肥管理上，应当施足基肥（以腐熟的有机肥、农家粪肥为主，配合适量的氮磷钾化肥），在萝卜地下肉质根膨大需肥高峰期来临前还要及时追肥，追肥以磷钾肥为主，可以在萝卜莲座期时按照每亩10-15公斤的用量追施。前期施肥（长茎叶的时候），可以适量多施一些氮肥（如尿素等），以此来加快茎叶生长、肥厚叶片、扩大叶片受光面积、促进养分的制造与积累，中后期施肥（肉质根形成后），应当控制使用氮肥（氮肥过多萝卜贪青旺长且容易早抽薹，肉质根膨大营养不足），尽量多增施一些磷钾肥（尤其是要多施一些钾肥或草木灰），以此达到“地上控叶、地下促根、平衡生长”的效果。
除此之外，在萝卜莲座期时，连续喷施0.3％磷酸二氢钾+0.2％硼砂溶液+800倍新高脂膜等叶面肥2-3次，每隔7-10天喷施1次，不仅可以提高萝卜的产量，还可以提高萝卜的口感品质，增长增收效果非常好。
第四：因为在萝卜生长中后期时，植株下部的一些老黄叶不仅会逐步的丧失掉制造养分的作用，而且反过来还会过度消耗萝卜植株上的养分，不利于地下肉质根的膨大发育。因此，在萝卜肉质根膨大期时，可以根据需要少量摘除已经老化变黄的叶片（但不可摘光或摘除过多），把更多的养分集中供应给地下肉质根的膨大发育上，有利于多结个大、肥壮的优质萝卜。
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农技小背篓
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。白萝卜因其独特的营养成分深受百姓喜爱，每年立秋前后种植白菜的时候都会在白菜起垄上种植几十颗白萝卜，方便冬天食用。白萝卜是地下肉质根膨大的农作物，对水肥要求严格，缺水干旱不仅影响产量还影响品质。
矮壮素从名字就可以分析出来，使用之后对农作物最大的影响就是是苗株高度变矮长势变壮，和赤霉素的作用整个大反调。很多时候我们常把矮壮素和缩节胺相提并论，其实二者还是有区别的，例如缩节胺只是缩节间距矮壮素不仅缩节间距还变得粗壮。
总结一下：种植白萝卜应该喷矮壮素吗？
萝卜种植户也纠结萝卜种植是不是需要喷施矮壮素。从萝卜自身来看种植户希望萝卜生长的条形好、长度大说简单点儿白白胖胖就行，对肉质根的要求较大。
矮壮素的作用是调节茎秆的高度和粗壮度，例如使用之后可以使地面之上的茎秆变得高度降低和粗度变大，矮壮矮壮么，对根系即便有影响似乎影响似乎不大。
询问了几个萝卜种植户很少有人说种萝卜使用矮壮素，种萝卜关键是保持土壤湿方便萝卜养分吸收达到促进肉质根膨大的目的，必要时可以掰除掉老叶子、病叶子。
如果其他地区的萝卜种植户使用过也不稀奇，控旺促进养分向肉质根集中，对萝卜生长也有好处，例如胡萝卜种植就可以使用矮壮素，但是一定要注意药量问题。
农耕随笔
您好！ 欢迎关注头条农业种植领域作者：农资十万个为什么，针对这个问题，我谈谈我个人的看法！
白萝卜是根茎类作物，主要是地下根茎。
白萝卜出现旺长一般情况都是土壤肥力太旺、偏施氮肥或者浇水过多造成的。
所以呢，白萝卜出现旺长可以通过控制浇水以及少追施氮肥进行调控，或者可以摘除白萝卜上较小的叶子以及底部老叶进行控旺。
但是如果白萝卜生长过旺，就必须借助化学药物进行控旺。同时增施磷钾肥。
特别注意：化学控旺不建议选择矮壮素，可以选择多效唑进行控旺，千万不要超量使用，防止出现药害。
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春萝卜如果叶片过旺，可以喷施适量多效唑
明郎天空
白萝卜的食用部分是“根”，不是植物的“茎”，也就是枝。矮壮素主要是缩短植物的茎（枝），对根影响较少。
对于食用性的素菜，还是慎用植物激素。
