红星照耀神州
因为每个人的生物化学分泌水平都是不一样的，牛、羊肉以及牛奶对有些人是过敏性食物，对有些人是容忍度食物，个人生物化学分泌水平无法代谢掉，久而久之就是代谢疾病，对有些人是最佳食物，不但可以完全代谢，蛋白质与脂肪消化时分解成的蛋白质片段和脂肪片段，非常容易合成为自己的蛋白和脂肪，比如牛奶，很多人喝了牛奶会呕吐，也有人喝了牛奶会拉肚子，因为他们个人生物化学水平不能合成乳糖酶，没办法分解代谢掉牛奶，所以就会产生过敏症状，还有人不呕吐，不拉稀但是很难把蛋白和脂肪合成为自己的。这种情况叫容忍度食物，时间长了就是代谢疾病。个人见解[祈祷]
饮食营养
这种说法其实是没有什么道理可言的，对于饮食无论是三高也高，心脑血管疾病也好，一定要均衡才可以，也就是说这些食物都在促进血管健康上发挥一定的优势作用，但是如果过量则会起反作用。对于人体来说，每天需要七大营养素的补充，才能保证身体的正常生命活动所需，如：碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，水以及膳食纤维，可以说是缺一不可，而牛羊肉以及猪肉都属于畜类的肉，这些肉，在中国居民膳食 指南中都有每天建议的摄入量，畜禽肉也就是畜类和禽类的肉加一起，每天建议40｀75g，以满足身体所需。
而对于牛奶和豆制品，包括豆浆，都是人体每天必须的食物，中国居民膳食宝塔中有明确的建议，牛奶每人每天300g，豆类25g，如果一人份的豆浆需要加入25g豆子，具体的水可以根据个人喜欢的浓淡口味添加，如果吃其他的豆制品，则量可以控制在100g左右，具体的不同豆制品的量可以参考下图：（下图为两人份，如果一个人需要减半）。
那么对于预防三高和心脑血管疾病，饮食上不仅要注意控制畜禽肉的摄入，还要注意总能量的控制，比如主食也要限量，并且要减少油炸类的食物，烧烤，动物肥肉，烟熏腌制食物，各类甜食以及各种零食的摄入，并且戒烟限酒，早睡早起，适量运动，足量饮水，对于预防三高和心脑血管疾病的效果更好。
心理营养师程伟华
我觉得说的不对。牛肉不能吃肥的。就是带油的。羊肉也是不要吃肥的。牛肉羊肉都暑热性食物。寒性体质适合吃。，不会有病。猪肉是平性食物。适合。多数人吃。但也不能吃油太大。吃肥肉说啦！也会得高血压。偏瘫。不管是哪种肉，都不宜吃太多。适可而止。大家觉得有道理吗？
春花秋实899
适当的吃牛羊肉喝牛奶不会出现心脏病三高偏瘫，过度的吃猪肉喝豆浆非但不会软化血管还会出现心脏病三高等问题。
所以，就和药品的毒性一样，撇开剂量谈毒性，你这问题没法谈。
药师解药
因为自己的身体不同 就像我吃什么都可以
