08.18 華豐嗱喳面、漏奶華、奶茶…公司樓下的廣味茶檔太對味了

華豐嗱喳面、漏奶華、奶茶…公司樓下的廣味茶檔太對味了

這家茶檔是公司的奶茶迷阿so安利給我的,看似一港式茶檔,實則充滿廣州靈魂。

茶檔只佔了小小一個窗口,路過很容易錯過。但其實老蓮茶檔跟隔壁生記面檔是同一個老闆的,在生記面檔裡可以同時點到兩家店的食物。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

+

+

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

1

- 1杯奶茶,用了3種茶葉 -

港式奶茶慣用錫蘭紅茶底,而老蓮則用了3種雲南茶葉調配,讓茶底兼具濃、香、醇。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

喝起來跟港式奶茶的口味不一樣,但也香滑濃醇,是一杯高分奶茶。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

最驚喜的是冰塊是茶冰,能保持冰凍之餘,還不會越喝越淡。重口味黨可以加碼點鴛鴦,奶茶+咖啡的濃郁組合,讓你精神到第二天。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

而我就最喜歡益力多爆孖檸,酸澀帶甜,檸檬香味巨巨巨清新,專治盛夏不開胃。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

2

- 菜單盞鬼,出品不俗 -

招牌的初戀嗱喳面,面有4種選擇,料有15種選擇,還有單點、雙拼、三拼…六拼,N種打開方式,選擇困難症患者會瘋掉。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

嗱喳面標配豬皮和蘿蔔,舊時是廣受大眾歡迎的市井美食,現在比以前精緻多了,配料也更豐富,一碗多拼的嗱喳面能吃出大餐的滿足感。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

經過滷製的肥媽豬腸沒有一點異味,反而越嚼越香口。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

雞中翼、鹹溼魚蛋中規中矩,可能是三拼的原因,每種料都比較少。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

想體驗徹底的市井街頭風味,可以試試街邊豬油撈麵。看似寡淡,一倒滷汁、一拌勻,立刻生動起來。遠遠就聞到豬油的香味。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

豬油撈麵的面是不可選的,但幼細順滑,沾滿汁水之後很好吃。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

3

- 超豪華清湯麵,賣18.8 -

性價比之最!一碗“清”湯,一碗拌麵,盛惠18.8。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

“清”湯不僅不清,而且勁多料!花膠、海螺、瑤柱、花菇…完全就是豪華版的阿媽靚湯,鮮甜清爽,驚喜!

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

平時面檔的面多為蛋面或出前一丁,但這裡居然有華豐面可選,廣州人最愛!吸飽滷汁後的華豐面爽滑有蛋香,怎麼吃都不膩。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

4

- 小食也不輸 -

沒想到這裡居然有網紅的邪惡漏奶華,多士打底,澆上甜蜜的煉奶,最後以一層厚厚的阿華田粉封頂,簡直是高熱量的代名詞。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

連兩層多士之間都抹上煉奶,罪惡感無處可逃。但吃過某知名漏奶華的小夥伴表示,這家的還有進步空間。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

還有聽起來很犀利的犀勼利炸魚皮,非常非常非常酥脆,但可惜我覺得淡了點,如果再鹹香些就完美了。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

這家店離五羊邨地鐵站不遠,裝修跟70年代的茶餐廳很像,鐵柵門、綠窗戶、馬賽克牆、老香港照片牆…簡單復古。

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了
华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

環境乾淨企理,店員介紹熱情,如果你也在附近上班,那我們來偶遇吧哈哈哈~

华丰嗱喳面、漏奶华、奶茶…公司楼下的广味茶档太对味了

生記面檔

老蓮茶檔

【地址】越秀區寺右新馬路三街二巷19號之一

【交通指引】地鐵5號線五羊邨站C出口

【電話】020-37572611

【人均】24元

【營業時間】生記:11:00-22:00;老蓮:9:00-20:30

- END -

攝影 = 六一


分享到:


相關文章: