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瓜蒌，又叫栝楼，是北方比较常见的药食两用的植物，有用的部位有很多。
药用瓜蒌来源为葫芦科植物栝楼或双边栝楼。
瓜蒌地下的根称天花粉，是比较常用的中药材，有的比较古老的药方上会写成花粉，这个花粉不是现代意义上的各种花的雄蕊上的花粉，而是指天花粉。
天花粉
天花粉味甘、微苦，性微寒，归肺、胃经。功能清热泻火、生津止渴、消肿排脓。常配伍其他药材用于热病烦渴，肺热燥咳，内热消渴，疮疡肿毒等证。
瓜蒌本瓜，阴干压扁称全瓜蒌
瓜蒌整个果实阴干压扁，称全瓜蒌，经常被切成条状。全瓜蒌味甘、微苦，性寒，归肺、胃、大肠经。能清热涤痰、宽胸散结、润燥滑肠。常用于肺热咳嗽、痰浊黄稠、胸痹心痛、结胸痞满、乳痈、肺痈、肠痈肿痛、大便秘结等。
瓜蒌皮
瓜蒌的果皮称瓜蒌皮，味甘，性寒，归肺、胃经。能清热化痰、理气宽胸。常配伍其他药材，组成方剂，用于痰热咳嗽、胸闷胁痛等症。
瓜蒌子
瓜蒌的种子称为瓜蒌子，味甘，微苦，性寒，归肺、胃、大肠经。能清肺化痰、润肠通便，经常用于痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒等的治疗。
瓜蒌皮和瓜蒌子入药的时候有差别，瓜蒌皮更长于清热化痰、理气宽胸；瓜蒌子更偏长于润肠通便、润燥涤痰，这跟瓜蒌子含有大量脂肪油有关。
根据现代药理化学研究，全瓜蒌含有丝氨酸蛋白酶、多种氨基酸及含挥发油。瓜蒌子含三萜皂苷等多种成分。另含苜素、栝楼仁二醇、异栝楼仁二醇、香草酸、亚麻酸乙酯等成分。
药理学实验证明，瓜蒌在扩张动脉冠；抗心肌缺血；改善微循环；抑制血小板凝集；耐缺氧；抗心律失常；抗溃疡；抗菌；抗癌；抗衰老等方面有一定的作用。
据说现在有的地方民间还会摘了鲜嫩的瓜蒌直接做菜吃。
在食用或使用瓜蒌入药的过程中，需要注意的是不能与乌头及含有乌头的药物同用。
一味药食
瓜蒌，处方用名全瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌仁、瓜蒌霜。
其味甘，性寒。归肺、胃、大肠经。
功能清热化痰，利气宽胸，滑肠通便，散结消肿。
临床用治痰热咳嗽:本品甘寒滑润，清热化痰，润肺下气，故可用治痰热交阻，肺失清肃，痰黄粘稠，不易咯出，舌质红，苔黄腻的痰热咳嗽之症，常与黄芩、枳实、胆南星等清肺化痰药同用，如清气化痰丸。
用治胸痹结胸:本品既涤痰导滞，又能宽胸利气。故可用治胸阳不振，气滞痰阻所致胸痛彻背，咳唾短气的胸痹症，常与薤白、半夏、白酒等同用，以通阳散结，行气祛痰，如瓜蒌薤白白的酒汤，瓜蒌薤白半夏汤；用治痰热互结，胸膈痞闷，按之则痛，吐痰黄稠的结胸症，常与黄连、半夏同用，以清热化痰，散结消痞，如小陷胸汤。
又治肺痈，乳痈，肠痈肿痛:本品清热化痰，导滞通便，散结消肿。故可用治痰火郁肺所致的肺痈吐脓，常与芦根、桃仁、苡仁、冬瓜仁、鱼腥草等同用；还可用治肝胃气滞，痰火壅络所致的乳痈肿痛，常与牛蒡子、二花、天花粉、青皮等同用，如瓜蒌牛蒡汤；用治胃肠积热，火毒藴结所致肠痈肿痛，常配丹皮、苡仁、桃仁、大黄同用，如《千金方》牡丹皮散。
还可用治肠燥便秘:瓜蒌仁质润多油，善涤痰垢而导积滞，有润肠通便之功，配麻仁、郁李仁等润下药同用，治肠燥便秘；配山楂、神曲、半夏等消食导滞药同用，还可用治食滞便秘；如瓜蒌丸。
瓜蒌古代使用时不分皮仁，后世始分瓜蒌果实的果皮为瓜蒌皮，专主清肺化痰，利气宽胸；瓜蒌的种子叫瓜蒌仁，偏于润燥化痰，散结消肿，润肠通便；全瓜蒌兼有皮、仁两种功效。
临床每用全瓜蒌12～30克；瓜蒌皮6～12克；瓜蒌仁10～15克。
寒饮及脾虚便溏者忌服。反乌头。
现代研究，瓜蒌果实含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素等；种子含脂肪油、皂甙、有机酸、蛋白质、盐类、树胶、树脂等。
瓜蒌体外对大肠、痢疾（宋内氏）、变形、伤寒、副伤寒、绿脓等杆菌、霍乱弧菌及某些皮肤真菌有不同程度抑制作用，煎剂及醇浸剂对内瘤和腹水癌细胞有一定抑制作用，其中以60%醇浸剂体外作用最好，瓜蒌皮的作用又较瓜蒌仁为好；动物实验，瓜蒌有显著增加冠脉流量作用，并有降血脂作用。
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瓜蒌，别名：栝楼、糖瓜蒌、蒌瓜。多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。
其药用部分有瓜蒌子、瓜蒌皮、天花粉。瓜蒌子和瓜蒌皮为瓜蒌的果实，天花粉为瓜蒌的根。
【瓜蒌子】：味甘、微苦，性寒。归肺、胃、大肠经。
功效主治：清肺化痰，滑肠通便。用于痰热咳嗽，肺虚燥咳，肠燥便秘，痈疮肿毒。
【瓜蒌皮】：甘，寒。归归肺、胃经。
功能主治：清化热痰，利气宽胸。用于痰热咳嗽，胸闷胁痛。
【天花粉】：甘、微苦，微寒。归肺、胃经。
功效主治：清热泻火，生津止渴，消肿排脓。用于热病烦渴，肺热燥咳，内热消渴，疮疡肿毒。
药食同源话健康
瓜蒌一身都是药材。其中它的根，药名叫“天花粉”。具有”清火解毒、排脓生肌“的功效。
过去常有人会生脓疮、疖子的。而瓜蒌根——“天花粉”即是一种治疗生疮、生疖子的良药。
中医药典里有一个成方：“仙方活命饮”、“真人活命饮”成方，里面就是以天花粉为主组方，专治疮痈的。
过去很多药店里柜台上都有”镇纸“——压住包装纸，抓药用的。是由楠木长条四方制做的，四个面上有传统药方书写、或者雕刻在上面的。不用医生开药方，柜台伙计就可以按照镇纸上的药方子抓药。
”仙方活命饮”方子就是列在当中。
江千里2014
括楼；分，括楼，括楼子。谈，括楼子：味甘，性寒，能润燥滑肠，清热化痰。用于；大便燥结，肺热咳嗽，痰稠难咳等症状。
郗金民新号
瓜蒌可以说全身都是宝，它的果实、果皮，甚至是种子，都能入药，一般用于治疗肺热咳嗽、痰浊黄稠、胸痹心痛、结胸痞满、乳痈、肺痈、肠痈肿痛、大便秘结等病症。瓜蒌性寒，味甘、微苦，归肺、胃、大肠经，具有清热涤痰、宽胸散结、润燥滑肠的功效。经现代医学研究表明，瓜蒌具有抗扩张动脉冠、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板凝集、耐缺氧、抗心律失常、抗溃疡、抗菌、抗癌、抗衰老的功能。虽说其功能强大，但也不是包治百病，谁都可以使用的，比如像脾胃虚寒，大便不实，有寒痰、湿痰的人就不宜使用。另外，瓜蒌还不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子等同用。
瓜蒌是被神仙称之为“金瓜”的药材，这也足见其重要性。相传在江南有一座高山，山上云雾缭绕，长着各种珍贵奇特的植物，人们还传说山上有仙人居住。有一天，一个樵夫上山砍柴，觉得有些累了，于是就到一个山洞旁的石板上休息。迷迷糊糊间，竟然听见有人在说话，好像是在谈论一种很珍贵的东西。一个人说：“今年咱们山洞里结了好大一对金瓜呀！”另外一个要他小声点，因为他们看见了樵夫，怕他把瓜偷去。那个人又说：“怕什么呀，他听见也进不了山洞，除非......”
但是樵夫已经把他们的谈话牢牢地记在了心里，在七月初七这一天，等到午时三刻的时候，樵夫对着山洞说了一句：“天门开，地门开，摘金挂的主人要进来！”没想到当他念完这句话之后，果然有一扇石门打开了，里面金光闪闪的，有一架青藤，上面结着一对金瓜。樵夫把金瓜砍下来带回家，结果发现金瓜竟然变成了普通的瓜，于是就把它们丢在了一边。
没过几天，他上山砍柴的时候又遇到了那两个老人，于是他继续假装睡觉。他听见他们说：“哎呀，真可惜，金瓜竟然被别人偷走了，不过还好，他应该不知道那瓜要晒成橙红色才有润肺、清热的功效！”
于是樵夫回家后便按照老人们的说法做，还留下了种子种在自家的院子里。最后果然治好了许多常年咳嗽痰喘的病人，于是人们开始纷纷议论起这个神奇的瓜来，这么好的药该取个名字才好啊。于是樵夫想到这种瓜的藤茎需要披架，在高处结瓜，所以就给它取了个名叫“瓜楼”。后来人们又把它写成“瓜蒌”或“栝楼”了。
本草世界
一、了解瓜蒌
1、瓜蒌一般指栝楼，别称:瓜萎、瓜楼、药瓜等，属于葫芦科的多年生攀缘性草本植物。
2、花果期7--10月，果实球形，幼时绿色，熟时红色或者橙色。
3、分布:
辽河流域、黄河流域、长江流域，以及我国的大西南地区均有分布。
二、价值
1、药用一般具有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。
2、具体来看
具有抗菌、抗癌、抗溃疡、延缓衰老、抗血栓等等作用。
七彩生物界
朋友种植瓜蒌6年了，瓜蒌是藤本植物，当年种当年收益，瓜蒌的子可以做炒货，瓜皮可以用来喂猪，瓜蒌的根也可以入药。
