百香的廚房
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”荔枝，不僅是楊貴妃的酷愛，從古至今，上至老，下至幼，也鮮有人不喜歡荔枝的鮮甜美味！如今，荔枝正當季，人們都希望能盡情食用新鮮荔枝，可是，新鮮的荔枝吃多了又容易上火，有些人因此會喉痛牙痛，這實在是一大困擾。
今天陌上花就給大家分享幾個食用荔枝不上火的小竅門。
1、荔枝可謂是全身是寶，而且功效各有不同。雖然過量食用荔枝肉會上火，但荔枝殼卻能有治療上火的作用。方法是：將剝下的荔枝殼用來煮水，在食用荔枝肉的同時飲下，可以在一定程度上起到為荔枝肉降火的作用。
2、將新鮮的荔枝連肉帶殼浸入淡鹽水中，過一兩小時後再食用，也可減輕上火現象。也可以在吃荔枝的同時，喝點淡鹽水，也有降火的作用。
3、吃完荔枝後，喝點諸如綠豆湯、菊花茶之類，也有清熱降火的作用。
4、農村中也有將荔枝浸於山泉水或者井水中一段時間後再食用，因為山泉水和井水有降燥作用，也可減少上火。
5、民間還有一種方法，據說吃上大量荔枝都不會上火。就是每次吃荔枝的時候連同荔枝上的果膜一起吃掉，這個膜有點澀味，但有降火作用。吃完荔枝之後，再將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起吃掉。
一般來說，不建議大量吃荔枝，因為不僅會上火，還有可能會引發“荔枝病”。但是，吃荔枝也沒有一個絕對的量的控制，個人體質不同，適應的量也會有所不同。也許有些人吃上幾顆就會有所反應，也許有些人一氣吃上幾斤也沒事。
總之，吃荔枝時，如果沒有上火的症狀或只有輕微上火的症狀，可以適當的多食用一些。但如果一吃就上火，或者還有其它症狀，那就最好少吃或不吃。
還有諸如糖尿病患，本身有咽喉炎、牙齦炎的患者，以及有胃腸道疾病的人群等等，都不宜食用荔枝。
陌上花開且緩歸
都說一顆荔枝三把火，我從不覺得它是有多上火，別人家孩子都被控制著吃，我家從不控制，每次讓她們吃過癮，別人會說小孩子不要給她吃啊，會上火啊，會喉嚨發炎啊，會咳嗽啊，會發燒啊🤒️……總之別人都把心幫你操完了，我不認為小孩子要跟一個忌口多的大人去比較去控制，小孩子都是這樣的，吃到好吃的，你控制著她，她會天天想著吃，還會偷偷吃，躲著吃，其實小孩子的腸胃也是需要鍛鍊的，就像有的人開始喝酒會過敏，第二次或者第三次以後，過敏就消失了，以後都不會了！
我家給小孩吃荔枝都是讓她吃夠，然後讓她喝點鹽水，如果喉嚨發炎了，嘴唇起泡了，這算比較嚴重了，那就把吃完的荔枝殼洗乾淨煲幾碗水喝喝，這個無論大人老人小孩都可以喝，怕上火的人又特別喜歡吃荔枝的人更要喝，非常好用！
廣東阿琪
荔枝含有豐富的維生素，對於微細血管的血液循環有很好的促進作用，還可提高皮膚的抗氧化能力，使皮膚更加光滑，防止雀斑的生成。
荔枝很好吃，但吃多了真的能上火。口角潰爛、牙痛、咽喉痛、眼睛紅腫等，真的很難受。那知力君就分享幾個可以降火的小秘訣吧。
我們在撥荔枝時，會看到一層薄薄的白膜，只要把白膜和荔枝果肉一起吃下去就不會上火。剛開始可能會有些許的澀味，但咬到果肉還是會變得甜起來。荔枝蒂部往往會有凹進的白色蒂狀物，每次吃完荔枝後，把這一部分也一併吃下去，也能防止上火。
吃荔枝前，先用鹽水浸泡90分鐘左右，可有效降火。另外也可以輔一些菊花茶類的飲料。
把荔枝浸泡在冰水、水井或冰泉水中，放置一夜可降火，還能補陰和化燥氣。吃完荔枝最好喝些鹽水。
綠豆湯、冬瓜湯、夏枯草涼茶、鹽水都能預防上火，吃荔枝前可以適量飲用。吃荔枝的同時，也可以邊喝鹽水。豬骨湯、煲瘦肉或與蜜棗一起煲水喝，都可以降火。
荔枝雖好吃，但真的不要貪吃。最好控制在一次十顆左右，小孩子要再少些，儘量控制在5顆左右。並且需要注意的是，空腹並不適合吃荔枝，一定要在飯後或者兩餐之間食用。糖尿病人要慎量，因為荔枝的含糖量很高。另外夏季吃荔枝是最容易上火的，一定要注意。
知識就是力量雜誌
炎熱的夏天怎麼能少的了荔枝呢？但是荔枝的確不可以吃太多，進食過量的荔枝很容易誘發“荔枝病”，那麼如何正確的吃荔枝才不會“上火”呢？
一、荔枝浸泡鹽水後再吃
喜歡吃荔枝又害怕上火的人可以將剝掉外殼的荔枝浸泡在鹽水中，經過鹽水的作用可以降低荔枝的火氣，而且還可以長時間的保存荔枝，而且經過鹽水浸泡的荔枝更佳的爽口哦。
二、吃荔枝時一同吃下白膜
吃荔枝的時候大家應該能看到荔枝果肉和果殼之間有一層白白的膜，擔心吃荔枝會上火的小夥伴不妨將白膜一同吃進肚子裡，雖然味道有些甘苦但是卻可以降低上火的概率。
三、新鮮的荔枝最好冷藏且隔夜後食用
很多人貪新鮮就會將剛摘下來的荔枝吃個夠，但是新鮮的荔枝糖分含量更高而更容易引發上火的問題，因此建議新鮮材採摘的荔枝可置於冰箱或者泉水中，隔夜食用能夠化燥氣並預防上火的症狀。
四、吃荔枝要控制食量
吃荔枝要預防上火關鍵還是要控制進食量，一般情況下成人進食不要超過十粒，小孩子則不要超過時粒，特別是陰虛火旺或者糖尿病人群就不應該吃荔枝。
奇妙的本草
最近家鄉荔枝成熟，非常誘人！
都說一隻荔枝三把火！到底怎麼吃荔枝不上火呢！炎熱夏天到來，是不是很想吃冰淇淋！對了，沒錯！荔枝冰淇淋，就是把摘回來的荔枝，修剪一粒粒用保鮮袋放進冰凍櫃，冷凍一個晚上就變冰淇淋啦！當然冷藏8個小時吃也是不上火的！別有一番風味哦！
還有就是用鹽水浸泡:荔枝！鹽水可以殺菌消毒！吃荔枝是會造成上火現象的。食物都有五屬性，是寒、涼、平、溫、熱，荔枝屬於溫性的水果，正常食用是不可能引起上火，但是部分人由於自身身體偏弱，有陰虛、虛火偏旺之症，食用過多也會出現上火現象。正確的食用荔枝，都可以減少上火的情況發生，首先，最好可以把荔枝連皮帶肉的浸入淡鹽水中浸泡半個小時，所以應該適量食用。
老地方的陽光
降火三招
“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”對廣州人來說，蘇軾的《惠州一絕》頗讓人疑惑。三百顆？怎能不上火？於是就有人開玩笑，說是蘇軾誤聽方言，將“一啖荔枝三把火”聽成了“日啖荔枝三百顆”。
怎樣吃荔枝才能不上火？街坊總結出了幾大竅門。
A 連著白膜吃
果殼剝開以後，會有一層薄薄的白膜，膜跟果肉一起吃下去就不會上火了。白膜有點苦澀，嚼到果肉時，會變得鮮甜。吃完荔枝以後，把荔枝蒂部凹進果肉白色的蒂狀部一起吃掉，這樣連著吃2~3顆，就能有效防止上火。
B 記得泡鹽水
把荔枝泡在鹽水中，浸泡大概一個半小時再吃荔枝，這樣會有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以後，喝些清熱降火的菊花茶。
C 放在冰水中
把荔枝浸泡在冰水中，或者放在冷水中，過一陣再吃，這樣可以減少上火，還能化燥滋陰。剝開殼後點醬油吃也別有一番風味，吃完後記得喝鹽水。
採寫/廣報全媒體記者劉幸 實習生 黃海綿
策劃/廣報全媒體記者王曉
大洋網
荔枝是盛夏最美味的水果，卻也是最讓人糾結的水果。吃起來欲罷不能，卻總是害怕吃了上火。
其實，從中醫養生角度看，夏日陽氣發散至體外，人體反而是需要溫脾陽的，而吃點當季的溫性水果本身正是最方便的溫陽之選。這也符合中醫天地人和自然養生的理念。
那麼，怎麼吃才能避免上火呢？
1，首先量還是控制的，沒有節制地吃，其他準備工作再多也沒用。當然每個人的耐受情況不同，可以在每年荔枝上市季節，先少量試試，看看隔天晨起是否有口臭、喉嚨痛、便秘等情況，這就大概能瞭解自己可承受的數量。
2，荔枝剪枝、清洗後泡鹽水，冰鎮，隔夜尤佳。第二天放室溫下一會再吃。上火情況明顯減少。
3，還可以試著泡荔枝殼。荔枝雖然肉甘溫，荔枝殼性卻屬苦寒。曬乾的荔枝殼，本身就是一味中藥，《本草綱目》有載：“又解荔枝熱，浸水飲。”，用的就是曬乾的荔枝殼泡水喝。
4，最好在兩餐之間吃，空腹不要吃。這不僅僅是上火的問題，是為了防止空腹時吃荔枝，
攝入大量糖刺大量胰島素，導致低血糖，也即俗稱的荔枝病。
家庭醫生雜誌
在荔枝大量上市的季節，我每天都吃一斤以上，這麼多年來也沒有上火的感覺！不過我們傳統的說法是如果吃荔枝的時候連荔枝皮咬一口，再吃果肉就不會上火了。因為荔枝果皮是苦的，能中和果肉的火氣
茶香四溢72624644
又可以吃荔枝了，荔枝怎麼吃才不會上火？說出的答案，可能會被打，少吃咯，少吃就可以避免上火的問題了，到了吃荔枝的季節，荔枝美味，尤其是愛荔枝的人，一次性容易吃的過多，甚至能夠吃到一公斤，而荔枝本身性溫，吃多了是容易上火的，另外中國居民膳食指南也建議，無論是哪種水果，從健康的角度來說，都建議在半斤左右最佳，而如果只是吃到半斤荔枝，也不容易出現上火的症狀。
荔枝是非常講究季節的水果，應季的荔枝也更鮮美，因此建議應季的時候可以常吃荔枝，但是不宜多吃，因為荔枝也是有很豐富的營養，比如維生素A，B族維生素，維生素C，鈣，磷，鉀，鎂鐵等多種維生素和礦物質，另外還會有很豐富大的有機酸，尤其是體質虛弱，氣血兩虧，貧血，胃寒作痛，癌症，牙痛，外傷出血等人群食用，另外還適合有口臭的人食用。
其實吃荔枝最大的問題還不是吃多了會上火，而是“荔枝病”，這主要是因為荔枝中的葡萄糖非常高，能夠達到60%，身體攝入這些糖分以後，會刺激機體分泌大量的胰島素，因此造成低血糖症，也就是我們說的荔枝病，因此在美味的荔枝面前，一定要注意控制量，避免出現這些疾病，影響健康。
心理營養師程偉華
現在再講講我的經驗總結：
妙招一：喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用20——30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。
狠招二：把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰櫃裡冰後食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食慾。
怪招三：泡上1杯用荔枝葉（曬乾）煎的荔枝茶，還可能解食荔枝多而產生的滯和瀉。
另外，橙子哥友情提示，枝屬性溫燥，陰虛火旺的人最好少吃（一次最好在半斤以內）。正在長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時，不適宜吃荔枝，否則會加重病症；但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。
