這是八零後媳婦剛蒸的榆錢窩頭，孩子們看了饞得不能行，吃撐了還想吃。
上週末，媳婦帶著孩子下鄉捋榆錢，孩子們遊走在鄉下，像放入大海的一尾游魚，盡情地享受大自然的恩賜。
榆錢真是喜人，一嘟嚕一串滿掛枝頭。樹高夠不著，借了老鄉的長把鐮刀。
大人孩子齊動手，一會就捋了一大兜。
捋回的榆錢需要擇掉根部黑色的皮囊，只留下乾淨的榆錢。
把榆錢放在水裡多泡一會，把擇不淨的黑色皮囊漂出來，多洗幾遍。
撈在小筐裡控控水。
把雜糧面合在一起，放適量鹽合五香粉，與榆錢和成麵糰。
一手抓把麵糰，在手心裡卵成饃狀，大拇指在底部掏成小坑，成菜窩頭，放在蒸籠上，大上氣，半小時即可出籠。這是出籠的榆錢窩頭。
媳婦還用榆錢烙成榆錢餅，榆錢擱烙，榆錢小米粥，孩子們都說，哪樣都好吃。
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