这是八零后媳妇刚蒸的榆钱窝头，孩子们看了馋得不能行，吃撑了还想吃。
上周末，媳妇带着孩子下乡捋榆钱，孩子们游走在乡下，像放入大海的一尾游鱼，尽情地享受大自然的恩赐。
榆钱真是喜人，一嘟噜一串满挂枝头。树高够不着，借了老乡的长把镰刀。
大人孩子齐动手，一会就捋了一大兜。
捋回的榆钱需要择掉根部黑色的皮囊，只留下干净的榆钱。
把榆钱放在水里多泡一会，把择不净的黑色皮囊漂出来，多洗几遍。
捞在小筐里控控水。
把杂粮面合在一起，放适量盐合五香粉，与榆钱和成面团。
一手抓把面团，在手心里卵成馍状，大拇指在底部掏成小坑，成菜窝头，放在蒸笼上，大上气，半小时即可出笼。这是出笼的榆钱窝头。
媳妇还用榆钱烙成榆钱饼，榆钱搁烙，榆钱小米粥，孩子们都说，哪样都好吃。
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