近幾年來，隨著農業技術的發展，農民朋友可種植的農作物日益增多，比如種植水果，蔬菜，藥材類等等。其中，有不少人靠種植獲得了成功，走上了致富的道路。南方某省農民張雲江就種植來自東南亞的它——番茄椒，增加了不少的收入。
番茄椒，是一種蔬菜。它是甜椒和西紅柿雜交培育形成的草本植物，原產東南亞地區，有美國和中國等少數幾個國家引進種植。
番茄椒果實為扁圓形，第一眼看上去，不少人還以為是西紅柿。它同時具有甜椒和番茄的特點，果實外型像西紅柿，卻又有著和甜椒相似的果柄。果實切開後，果皮比較厚實，內部結構也是和甜椒大體相似。番茄椒口感清甜，爽口。且營養豐富，含有辣椒素，維生素等元素。可以作為菜炒著吃，也可以作為其他菜品的佐料。
農民張雲江文化不高，但是早年在南方沿海發達地區務工，見識比較廣。後來，一次偶然的機會，他接觸到了番茄椒，當了解到農村還少有人種植時，兩年前他辭去工作，回到老家村裡開始種植番茄椒。他告訴我們，番茄椒是一種高質優產的作物。產果期也長，他種了10畝地，年畝產量達到1500多公斤，批發價約每公斤4元左右，一算下來，收入達到達到近十萬。
番茄椒，您吃過嗎？小編提醒建議，農村創業有風險，種植哪種農作物需要因地制宜，各方面多加考慮，選擇適合的來操作。
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