近几年来，随着农业技术的发展，农民朋友可种植的农作物日益增多，比如种植水果，蔬菜，药材类等等。其中，有不少人靠种植获得了成功，走上了致富的道路。南方某省农民张云江就种植来自东南亚的它——番茄椒，增加了不少的收入。
番茄椒，是一种蔬菜。它是甜椒和西红柿杂交培育形成的草本植物，原产东南亚地区，有美国和中国等少数几个国家引进种植。
番茄椒果实为扁圆形，第一眼看上去，不少人还以为是西红柿。它同时具有甜椒和番茄的特点，果实外型像西红柿，却又有着和甜椒相似的果柄。果实切开后，果皮比较厚实，内部结构也是和甜椒大体相似。番茄椒口感清甜，爽口。且营养丰富，含有辣椒素，维生素等元素。可以作为菜炒着吃，也可以作为其他菜品的佐料。
农民张云江文化不高，但是早年在南方沿海发达地区务工，见识比较广。后来，一次偶然的机会，他接触到了番茄椒，当了解到农村还少有人种植时，两年前他辞去工作，回到老家村里开始种植番茄椒。他告诉我们，番茄椒是一种高质优产的作物。产果期也长，他种了10亩地，年亩产量达到1500多公斤，批发价约每公斤4元左右，一算下来，收入达到达到近十万。
番茄椒，您吃过吗？小编提醒建议，农村创业有风险，种植哪种农作物需要因地制宜，各方面多加考虑，选择适合的来操作。
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