04.03 媽媽做飯是一絕，整天都有人來家裡吃飯，人人都喜歡。

俗話說，家有一老，如有一寶。而這一老可是家裡的主角啊。劉茜的媽媽年輕時就是十里八鄉都欽佩的美人，不僅長得好，而且做家務做飯樣樣能幹，老了之後，與劉茜他們住在一起照顧他們，也是很能幹。

劉茜的媽媽最擅長的是燒菜，其中做的高瓜炒肉絲讓所有吃過的人都覺得非常好吃。食材需要用到兩個高瓜，一些肉絲，蔥薑蒜和鹽油燈調味品，把高瓜和肉等都先洗乾淨，然後把高瓜切成一點一點的絲條狀，先把肉單獨炒好，裝到一個盤子裡，然後把高瓜炒一下，快炒熟的時候把肉混進來摻和到一起，而後我們的高瓜炒肉絲就完成了。每次媽媽做這道菜，劉茜一家人就吃的一丁點都不剩下。

還有一樣菜劉茜的媽媽也非常擅長，那就是蒸紫菜卷。需要準備的材料是紫菜，馬蹄，肉，麵粉。首先把麵粉攪勻，黏糊起來，然後把馬蹄，肉包進麵粉裡，外面再包上一層紫菜，可以根據個人愛好在裡面加入黃瓜，肉鬆等，提前調好味道，然後就可以把做好的紫菜卷放入蒸鍋裡蒸，蒸到手捏著感覺紫菜卷非常柔軟的時候，就可以出鍋了，然後可以事先品嚐一下，味道非常好，有的人喜歡給紫菜卷蘸點醬油，吃壽司一樣，這樣吃的味道也是不錯的，反正每次媽媽做這道菜，劉茜一家一天就能吃幾十個紫菜卷呢，美食的力量無窮大吧！

只是有一次，劉茜的老闆來家裡做客，劉茜的媽媽大展身手就做了這道菜給老闆，老闆吃了之後非常高興，之後整天上劉茜家吃飯，劉茜也在不久之後就升職了，這不就是劉茜的媽媽是幸運符嗎。