这位老人名叫张圣华，今年75岁，家住浙江宁波海曙区洞桥镇沙港村。张老汉63年来一直坚持原生态的鸬鹚捕鱼，延续着独有特色的渔樵文化。
据史料记载，鸬鹚捕鱼起源于公元960年左右，鸬鹚潜入水中，嘴里兜着鱼，再回到小舟上，渔民从鸬鹚的嘴里将鱼掏出。现在，这种古老的捕鱼方式几近消失。
张圣华老汉的鸬鹚捕鱼属于家传手艺，他一家三代都是有名的捕鱼能手。张圣华12岁开始，跟着父亲下河捕鱼，这营生一干就是63多年，从黑发干到白头。
要饲养鸬鹚，让鸬鹚乖乖地跳进水里捕鱼，可不是一件简单的事。鸬鹚捕鱼的时间一般是每年农历十月到次年正月底，每次捕鱼张老汉先用荷包草做的绳子将鸬鹚的颈部绑住，防止鸬鹚消化掉捕到的鱼。
然后用竹竿将鸬鹚驱赶下水，鸬鹚们灵巧地腾空跃起，一会儿纷纷钻入水中，搜寻着湖水下的鱼儿，待捕到鱼后，先贮藏在喉囊中。张老汉伸出竹竿，鸬鹚便跳跃其上，竹竿再那么往渔舟上一搭，鸬鹚就上了船。待鸬鹚抖落毛上的水珠，张老汉用手抓住其喉囊，轻轻一捏，囊内的鱼便逐条转个方向，顺着鱼鳍的方向把鱼挤出来。
鸬鹚捕鱼被认定为宁波市海曙区区级非物质文化遗产。随着现代化的捕捞工具与作业方式兴起，不少传统鸬鹚捕鱼人纷纷转行，但张老汉还在坚持。张老汉最大的心愿是，希望有更多的人关注到这门手艺，把这门手艺传承下去。读者朋友们，你觉得这门手艺有传承下去的必要吗？
分享到:
