愛酒如斯2019
提問者一定是一枚愛學習的寶寶，連續4個問號追問，每一個問題都不是三言兩語就能說明白，下面我就如何鑑定進口葡萄酒的真偽給你詳細道來。
進口葡萄酒按照灌裝地的不同分為原瓶進口和原酒進口。
1、原瓶進口是指釀造及灌裝都在國外酒莊內完成的進口葡萄酒，消費者能夠品嚐到國外酒莊原汁原味的葡萄酒，價格也相對更高。
高的價格使得製售假酒有利可圖，尤其是一些世界級名酒更是假酒盛行，比如拉菲和奔富，10瓶可能有9瓶是假的，你可要擦亮眼睛辨清楚。
2、原酒進口是指國外的釀造的酒用橡木桶等容具運輸到國內再進行灌裝的酒，這類酒在灌裝的過程中容易被一些不良商家利用以次充好或者勾兌，酒的質量無法保證，出現劣酒的可能性較大，完全假冒的可能性更小。
對於假酒盛行的時代，消費者該如何辨別真偽呢？以原瓶進口的葡萄酒為例，我們主要從瓶身上的標籤信息來進行分辨：
1、看正標
仔細查看正標中酒莊、品牌、年份等信息是否齊全，是否有單詞拼寫錯誤，如果有則為假酒。
2、看背標
一般進口酒的條碼都是原產國的條形碼，來自不同國家的葡萄酒，條形碼的前兩位數字不同，比如前兩個數字是00~13，代表美國和加拿大；30~37代表法國，69則代表產自中國。
3、看瓶塞
一些名貴的葡萄酒瓶塞上通常會印有葡萄酒的品牌名稱或者葡萄酒的年份，瓶塞的質量也較好，有一些假酒的瓶塞很粗糙，一眼就能分辨出真假。
當然，以上這些方法是普遍適用的方法，對於一些名貴的酒，酒莊會特意的在瓶身上做一些防偽標緻，以便消費者區分。
比如金鐘酒莊Chateau Angelus從2014年份酒開始，每一瓶葡萄酒都會包含一個ID芯片，用手機掃描後會顯示葡萄酒的完整技術信息，包括混釀品種的比例等。
拉菲在防偽上也花了血本，開發了一套“認證密封章”，密封章被置於瓶頸處（背面），由一組“氣泡代碼”組成，獨一無二且無法複製，每一組氣泡代碼都與一組13位的字母數字代碼相連，在拉菲網站可以進行查詢比對。
以上這些辨別方法你都學會了嗎？當然，還有很多其他的名貴酒也有具體的防偽方法，篇幅關係我在這就不一一列舉了，如果你有哪款酒不知真假可以給酒妹兒留言，或者你有更好的辨別方法也歡迎分享讓大家一起來學習。
微醺說
老司機本來不想回答這個問題的，因為一瓶進口葡萄酒的真偽鑑定真的不容易。
但看到這個問題首頁的回答有些問題所以在此討論一下，僅供各位看官自己權衡。
什麼是假的進口葡萄酒？
1、直接用化學品勾兌：這種假做的人很少了，這個罪太大，早期很猖獗，現在偶有發生，但做進口葡萄酒的比較少，主要是進口烈酒。
2、半真半假：進口一批合法合規的酒，拿到手續，再在國內灌裝非原裝進口酒。
3、虛假信息：酒是真的進口葡萄酒。只是各種信息誇大，反正也沒人管，忽悠唄。各種高大上的名頭都拉進來用。
4、山寨傍名牌：拉菲、奔富這些大品牌流通量高的產品，很多其他進口商就來蹭熱度。酒也是真酒，也合法手續，只是酒名或者包裝上模仿大牌酒。
反正用各種手段來給自己貼金。
我只說哪些辨別方法不靠譜
因為沒有靠譜的招能讓普通消費者掌握的。假幣大家容易辯，因為真的就在那裡，天天見天天摸，還葡萄酒的數量該有多少。
一、真手續
你也抵不住我半真半假，我進口一批合法合規的葡萄酒，有真手續，再在國內研究一批酒和這個酒外觀一樣，神也救不了消費者。
二、掃條碼
條碼信息顯示有我查查掃的，有微信掃出來一號店（現在是噹噹網等信息），也有網上免費平臺提供的自助信息平臺。
我查查和微信的掃碼需要合法的手續，但酒本身他們不管啊。網上免費平臺的那就更扯了。
三、看計量單位
不論是標註750ml和75cl，都是正常的，不論法國還是美國的。這個絕對不要這麼去認。
下圖是一張我用生命擔保來自法國的原瓶正規葡萄酒，人家就標的750ml。
“ml”和“cl”都是國際通用的計量單位，“ml”代表“毫升”，“cl”代表“釐升”，屬於國際體積計量標準：1ml=0.1cl。我們通常看到的葡萄酒計量標註不管是750ml也好75cl也罷，都是相等的體積量。就好比英國會出現10分的硬幣，而我們現在只有1角的硬幣。但他們都等於0.1元，都在“元”這個國際通稱之下。“ml”不是中國的，“cl”也不是哪個國家的。
看瓶塞
只有一些大牌葡萄酒或者講究的酒廠（酒莊），會把瓶塞上標註自己的信息。而一些酒廠、酒莊為了節約成本，就是去採購通用的塞子。不會有任何自己的信息，最多是這個產區或者國家的信息。
鹼法和紙巾
也許也用，那也只是化學品況出來的酒。但是一瓶成本很低的葡萄酒，我用豪華瓶和標，再加包裝，賣你3000元，你來鹼和紙巾試試。
消費者該怎麼辦？
可以追溯購買渠道：大的電商或者認識的朋友，如果你發現酒有問題，你可以找他們的。再說了，好的商家都是希望客人反單，回頭來消費的，不敢拿瓶假酒忽悠你一次。
一切還是酒的品質：先搞瓶信得過的真真的酒，喝著試試，該是什麼感覺。就像我拿一線假的外國錢給大多數人，肯定是辯不出真假的。真正的好酒是什麼樣的都不知道。怎麼看假酒。
希望朋友們多看文章吧，這個問題上下的都看看，自己權衡。謝謝。
老三說酒
這是一個困擾很多葡萄酒小白的問題，帶有普遍性，也就是說這是個好問題。關於如何判定葡萄酒是否為原裝原瓶進囗，我想大致可從這幾方面入手:
1.目前最權威的判定是海關出具的報關單及檢驗檢疫證，並且還得仔細查驗上面的單位，若是桶，則可能屬劣質低價的歐盟餐酒級原液，進囗後到內地灌裝，搖身一變成為所謂的高大上紅酒。
2.酒標也可以看出些端倪，原產地只籠統標某國而沒有寫明具體產地的，需要打個問號。另外，也可看條形碼，各產酒國的條形碼全世界通用。
3.我認為最靠譜的還是要開瓶品鑑，依據你入手的價位，看酒液的顏色是否純淨鮮豔(參照不同年份)，醒酒後聞一下是否具有酒款釀酒葡萄應有的香氣，再者是甜度、酸度、澀度、酒精度各要素是否協調平衡，也就是口感如何？有無餘味？
但避免假酒的路上仍障礙重重，實因現在的酒商太狡猾！科技手段的發達也使得造假水平得以亂真。
我的經驗是:實操是唯一途徑，養成喝葡萄酒的習慣，用心去感受，你總能找到一款和自己適配的酒款，因我們的感覺是真實的不會欺騙我們！
我是老柴，做葡萄牙杜羅河谷的卡丹葡萄酒已兩年。對葡萄酒略知一二，列位如若不嫌，咱可私下交流。謝啦！
老柴聊球
現在的不良商販造假已到了登峰造極的程度，從酒瓶、酒標等外在標識都已經沒有辦法辯出真假。
從外觀上看，一款假造的酒與原裝真酒已到了沒有任何區別的地步，因此，僅靠外觀或酒標等是根本看不出真假的。唯一的鑑別方法只有開喝。
但這也是要求品嚐者建立在喝過多種真酒的基礎上，否則一般人很難鑑別得出來。總體來說，現在國內假葡萄酒實在是太多了，特別是網上買的。本人就從某貓國際，號稱從國外直採的店鋪買過幾款所謂的法國名酒，都聲稱正品保證，甚至是什麼正品溯源，結果一喝全是假酒。因本人在國外工作生活多年，又愛喝葡萄酒，嘗過近百種葡萄酒，具有一定的鑑別能力，因此一喝就覺得口味明顯不同，最誇張的是，酒標上標註的幾款不同酒莊生產出來的酒口味盡然完全一樣，沒有一點區別，這是假到家了。
紘嫋
區分紅酒真偽的辦法
1、看手續
可要求經銷商出示該批次葡萄酒的衛生證書及國外的原產地證書，承認貨證相符。一切經查驗檢疫合格的進口葡萄酒，查驗檢疫組織都會簽發《衛生證書》，內容涵蓋了該批次葡萄酒的產地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細信息，消費者可據此區分該葡萄酒是否契合相關衛生標準、是否為合法進口食物等。
為防範不法人員假造假充查驗檢疫證單，國家質檢總局自2010年1月1日起啟用新版查驗檢疫證書，新版證書增加了底紋防複印的特色，證單底紋為天藍色，含有隱含特徵，正常情況下觀察，隱含特徵不行見，但複印件上會出現明晰的“COPY”字樣。
2、看標籤
看酒瓶標籤印刷是否明晰，是否仿冒翻印。依據我國《食物安全法》及《進出口食物標籤管理辦法》相關規則，進口的預包裝食物應當有中文標籤、中文闡明書。標籤的內容不只要和外文內容完全相同，還有必要包括以下幾項：食物稱號，原產國家或地區，產品生產日期、保質期、儲藏指南，製造、包裝、分裝或經銷單位的稱號和地址，在我國國內的總經銷商的稱號和地址等信息。
這些信息有必要是中文黑色字體。假如沒有中文標籤，且缺少相關法定標籤信息，越打著進口的名號，越可能是假的。
3、掃二條形碼
每相同產品都會有條形碼的，紅酒也不破例，現在手機行業這麼興旺，早就有這個功用，只要在購買的地方拿出手機掃一遍條形碼，就能知道這酒的信息，還有價格，看看是不是被宰了。
4、看瓶底
業內人士表明，以次充好、假造產地，是現下購買進口葡萄酒時需求“防範”的幾個方面。一些不法制造商、經銷商通過不法途徑進購價格十分低價、質量十分低質的葡萄汁，灌裝在仿製名牌葡萄酒製成的酒瓶或許是收回的名牌葡萄酒酒瓶裡，再貼上假標籤，假充高級、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，這便是典型的以次充好、仿冒名牌。
假造產地多是指假洋酒，即不法制造商、經銷商購進質量差、價格低的劣質葡萄酒，在灌裝之後，貼標稱產地是在國外，假充原裝進口的葡萄酒，乃至從品牌、年份到產區、產地全都是假造的。
5、看計量單位
原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml，如標"ml"，則為進口罐裝酒或假充進口酒。
6、看瓶塞
一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的姓名，跟酒瓶身上的姓名是相同，所以必定要在開了之後拿出來看看，正規紅酒都是這樣的。
7、看色澤
正宗紅酒的色彩是十分自然的，因為是天然的色彩，由葡萄釀製而成，所以色彩肯定是均勻的，能夠拿出一張白紙，然後把紅酒倒在紙上，看看有沒水漬，是不是色彩與水漬分隔有界限，假如有的話，那麼這紅酒肯定是假充的，正宗的紅酒是色彩均勻的。看瓶塞：一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的姓名，跟酒瓶身上的姓名是相同，所以必定要在開了之後拿出來看看，正規紅酒都是這樣的。
8、品滋味
紅酒帶點苦的，在剛剛入嘴的時分是感覺有點苦苦的滋味，然後從舌根漸漸引進喉嚨之後，就能感覺出一點甜美的滋味，這就是紅酒的滋味，假如紅酒滋味變的很酸，又或許只要苦味，那麼這酒肯定是有問題的，
9、鹼法
依據國家標準的規則，真正的葡萄酒有必要是100%的葡萄汁釀製，而葡萄汁中肯定會有花樣苷，花樣苷遇鹼就會發作化學反響，本來的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因而，假如紅酒中參加食用鹼(俗稱蘇打，做麵包等發酵用)後變色，就闡明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜美素加水勾兌而成的，勾兌酒裡沒有一點點的葡萄汁，色彩都是色素勾兌出來的，而色素跟鹼不會發作任何反響，所以不會變色。
10、紙巾法
取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，因為原汁葡萄酒中的赤色是天然色素，顆粒十分小，在紙巾上分散開的溼跡是均勻的葡萄酒的赤色，沒有顯著的水跡分散。而假充葡萄酒因為是用莧菜紅等化工組成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉澱在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外分散，赤色區域跟水跡之間分界顯著，消費者憑此能夠很簡單地區分真假葡萄酒。
現在社會日益在進步，歐洲國家的紅酒也漸漸的引進了我國，但是國內的紅酒因為我們對於紅酒的認知缺少，許多的不良商販就會製造出假的紅酒來詐騙消費者，那麼假如區分這些假充的紅酒呢，小編帶我們來學習學習。
以上就是為我們推薦的區分紅酒的真偽的辦法，您能夠學一學，以防買到假的紅酒。
江湖老曾
從外包裝上要判定葡萄酒是否是原瓶進口的，對於普通的消費者來說難度比較大，除非酒瓶的原包裝提供了防偽標籤設計，否則普通的葡萄酒是很難從外包裝上來判定的。另外消費者也可以通過酒標上商品條形碼查詢商品的註冊地。當然，如果經銷商能夠提供進口申報單據等可以在一定程度上證明葡萄酒是原瓶進口的，但是還需進一步確認，因為中國進口葡萄酒市場存在亂象，製假售假現象還比較嚴重。建議消費者選擇正規渠道購買，謹防上當受騙。
三品品酒師
進口葡萄酒分以下幾種：原瓶進口，裸瓶進口，原酒進口（桶裝），鑑別真假可以從下面幾個方面入手：酒瓶的瓶帽（材質以鋁箔為好），正標和背標（特殊的紙張比較有質感），酒瓶的做工，背標的條形碼，還有一些特定的標誌（真品二維碼，國際或國家級的獲獎標誌，國家級或區域的等級標誌），以上為外觀鑑別的相關條件。
戴維沃德
進口葡萄酒的兩個最重要的文件，【進口報告單】和【入境檢驗檢疫證明】，如果你購買進口葡萄酒，你有權利向葡萄酒經營者索要這兩個證書，如果經營者不能提供，可以斷定經營者不專業，讓他聯繫他的上游供應商索要，最後還是不能提供，可以確定不是進口葡萄酒。
另外進口葡萄酒的瓶身後面需要加貼中文標籤，因為進口葡萄酒原來瓶子上都是原產國的說明，普通消費者看不懂，所以中國的食品安全法規定，進口食品和葡萄酒從海關監管倉或商檢食品倉離開後必須加貼中文標籤，以便消費者識別購買。職業打假人和官方的檢查，重要的一項就是看進口葡萄酒的瓶上是否加貼了中文標籤!
最後從葡萄酒瓶子的國外標籤的整齊和清潔程度等可以輔助鑑別是否是進口葡萄酒。
迅航星辰：進口葡萄酒全產業鏈服務商。
中星澳進口食品
沒有任何從外觀可以肯定的辦法，唯一的辦法是開瓶聞和品，所有告訴你看條形碼，摸瓶底，轉瓶帽的都是徹底的騙子，自己不懂還忽悠你的
傑曦法國黑葡萄酒
看標籤，正標，背標，原始的外文背標，就這一個途徑
