有人常問，一個人要如何保持優雅。
面對這個問題，混跡於英倫圈的朋友時常會聽到一句話，你與優雅之間只差一頂帽子。
在大不列顛，帽子是禮儀、是時尚，更是一種優雅的文化，丘吉爾脫帽致意的那頂洪堡帽早已蜚聲海外，而英國女王出席任何場合更是帽不離頭，好像帽子就是與生俱來的。
後來這文化隨著不列顛變成了日不落，英吉利海峽對岸的法蘭西人豔羨不已，可可·香奈兒說“帽子是人類文明開始的標誌”。在大西洋彼岸的美利堅，林肯的禮帽更是讓兩個政敵變成了惺惺相惜的“朋友”。
然而在西方上得廳堂的禮帽在中國並不感冒，有人說不適合東方人的頭型，有人說東方人不及西方人優雅紳士，蔡瀾卻不這麼認為，他倒覺得是信心問題，國家強盛了，信心自然而然也就來了，穿什麼戴什麼自然也就有範了。
極致君沒那麼多灼見，就是個愛好老牌紳士範兒的大叔，因此深秋出門時更喜歡著風衣、戴頂Fedora（軟呢帽），支起一把長柄直傘，即便國內的秋風不及英倫的妖風襲人，也依然如此裝扮。
說禮帽，永遠繞不開英國。許多人都知道世界上最好的帽子在倫敦，其實後面還有一句，倫敦最好的帽子在James Lock & Co。
禮帽大體分為五種，軟呢帽、圓頂硬禮帽、高頂禮帽、平頂禮帽和爵士帽（巴拿馬帽），軟呢帽（Fedora）最為經典，教父中的艾爾·帕西諾的形象極致君現在還記得，巴拿馬帽則偏休閒。
James Lock & Co可說得上是英國帽子界的鼻祖，誕生於300多年前的1676年（那時的英國甚至還沒立憲），一直坐落在聖詹姆斯街，起初這條街有五家帽子店，而今卻只剩這一家屹立不倒。
▲海軍上將Nelson曾頭戴JLC的雙角帽征戰特拉法爾加戰役
屹立不倒只是最基本的生存法則，能夠招徠不同時代的社會名流們才是對他們真正的認可。從溫莎公爵、丘吉爾到王爾德、卓別林，乃至現在的成龍、貝克漢姆，無不是James Lock & Co（JLC）的擁躉，兩項皇室認證更讓這個古老的品牌生輝。
當然，讓JLC站在世界帽子之巔的不是皇室認證的虛名，而是他們對於每個人的態度，尊重每個人，不管他地位幾何、身份貧富，讓每個戴上它家帽子的人變得優雅而獨特才是他們對於帽子的理解。
曾有雜誌專門採訪過JLC的營銷總監，問他帽子意味著什麼？這位總監回應說，帽子是人們對自我的表達，我所接觸的人都更喜歡用帽子來區別彼此。
因此他們對於定製帽子格外嚴謹，在JLC的店裡，有許多不同品類的帽子（大多是禮帽），包括軟呢帽、巴拿馬帽、圓頂硬禮帽等等，他們會根據顧客要求選擇合適的款式，從面料到配件無不選用最頂級的絲綢、羊毛、毛氈、緞帶、麻以及穗帶等素材，並用純手工製作。
設計師會先用一個和“血滴子”相似的量頭器來測量顧客頭部的尺寸，這在當年主要是為了防止倫敦的妖風將客人的帽子吹到天上。除了測量頭部尺寸，十分老道的測量師還會計算出所需要的帽子的高度和尺寸以及帽簷及其形狀所成的比例。
他們會經常用到一種叫做Sinamay的麻布（又稱會呼吸的麻布），根據帽子的款式和結構，剪裁成適當的尺寸和層數，然後在模具上固定並蒸成所需的形狀。
過程看似簡單，但每一個步驟又十分嚴謹，例如它家的切爾西帽（軟呢帽的一種），他們會將這個類型的帽子根據尺寸需要製作十一個大小不一的模具，每種模具又有三種顏色，因此就單單一個類型的帽子模具就有三十三個。
等帽子成型了，他們才會將襯裡縫製起來，並加上緞帶和帽飾。整個過程說起來寥寥數語，但卻十分漫長，歷經幾十、上百道複雜、嚴苛的工藝，有些秘而不宣的工藝甚至已流傳數百年。
打理起來也十分方便，別去擦它，也無需日曬，自然風乾就行。他們做的有一層天然材料的油，可以保護帽子。材料不用人工纖維，縮點水也說不定，店裡有一個叫Hat Jack的機器，會幫你把帽子還原。
如果對精緻的定製沒有多大的需求，那麼倒可以選擇它家的幾種經典款式，冬天可以選擇最經典的軟呢帽，這也是每個男人必備的經典帽型。
帽冠一般為中間凹進，前側有兩個小凹痕，這個設計是為了方便脫帽子，因為最開始的紳士們經常需要脫下帽子同女士打招呼或者致敬。
相比起軟呢帽的秋冬和正式屬性，巴拿馬帽則偏夏季和休閒，名叫巴拿馬帽卻是由厄瓜多爾山麓地帶的toquilla草莖手工精心編織而成。草帽以圓圈編織的密度可分成二十個品級，圈愈密，表示織得愈緊，價格也愈高。
最高級的巴拿馬帽需要一萬多RMB，當一頂直徑為60釐米的巴拿馬大草帽收起來時，可以小到放進一隻小指環，外出度假十分方便。雖然折的如此小，但是再次張開時卻一點摺痕都不會留下。
另外圓頂硬禮帽（Bowler）在過去也十分受歡迎，現在戴的人日漸少了，最著名的還是喜劇之王卓別林。
▲卓別林的Bowler和瑪格麗特的名畫《戴圓頂硬禮帽的男人》
帽子的款式就如同人的性格，各有不同，但真正為這些帽子注入優雅靈魂的卻是工匠們的每一次度量、每一針縫製裡那秘而不宣的工藝，這大抵才是James Lock&Co備受青睞的原因，也是人們感受一種文化最接近的方式。
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