八卦凌凌漆

香蕉是我们生活中很常见的一种食物，香蕉营养丰富，富含胡萝卜素、硫胺素、烟酸、钾元素、膳食纤维，尤其是钾元素具有预防血压升高的作用，但是香蕉的升糖指数较高，糖尿病患者食用香蕉容易引起血糖升高，那么糖友适宜吃香蕉吗？

其实对于糖尿病患者来说，没有绝对不能吃的食物，对于血糖影响较大的食物，就要做到少吃，比如说香蕉，本身营养丰富，但是容易升高血糖，那么糖友可以每次少量吃香蕉，如每次吃半根，并相应减少其他食物的摄入。

糖友还要掌握吃水果（包括香蕉）的技巧，就是在两餐之间将水果作为加餐食用，这样既能改善饥饿感，又有助于平稳餐后血糖。由于香蕉对血糖的影响较大，糖友不可过量食用。如果由于害怕食物对血糖的影响较大，而不敢吃这个，不敢吃那个，反而容易出现心理问题，引起血糖波动。

糖尿病之友

您好，我是健康管理师小康，很高兴为您解答疑惑。

大家可能都有这个常识：高血压的患者要多吃香蕉，香蕉对降压有好处。没错，香蕉含有丰富的维生素和矿物质，其中钾和镁的含量尤其高.钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。于是，很多人开始思考：那糖尿病患者能吃香蕉吗？

我们必须明确的是，从含糖量和食物血糖生成指数两方面考虑，糖尿病患者吃香蕉时一定要慎重。为什么呢？这里我们先了解一下什么是食物血糖生成指数。食物血糖生成指数被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。根据营养学家的测定标准，香蕉的血糖生成指数同比偏高。另一方面，香蕉的含糖量也偏高。这就为什么同样是水果，有的水果引起的血糖波动小，而有的则很易导致血糖升高的原因。

但是，只要依据平衡膳食、适量控制的饮食原则，糖尿病患者也可以安心吃香蕉。下面我们就来了解一下如何在血糖控制良好的情况下食用香蕉：首先。标准是： 餐后血糖< lOmmol／L，糖化血红蛋白小于7．0％，血糖稳定，短期内没有大的波动。另外，在食用时也需要注意一些细节。比如一般来说，吃水果的时间最好选在两餐之间、饥饿时或者体力活动之后，这样对于血糖的影响较小。吃香蕉时，别吃熟的太透的，以减缓其升高血糖的速度。为防止进食香蕉引起血糖过高，可同时进食高膳食纤维的营养代餐食品。

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水果对于每一个糖尿病患者来说，都是有诱惑力的。然而，糖尿病人能吃水果吗?

我们认为水果不宜多吃，病情控制不好的患者最好不吃。

水果中碳水化合物(包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等)含量约为4%～20%，西瓜含量低，香蕉含量高。因为水果含有葡萄糖过多，食用后会直接吸收入血使血糖很快升高，对糖尿病控制不利。然而水果中也含有果糖，在正常代谢某一过程中不需胰岛素参与，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，从这个角度讲糖尿病人并不是绝对不能食用水果。可以少食水果，但要计算热能，减少主食。25g大米所产的热量分别相当于200-250克的橘子、苹果、梨。水果可以在两餐之间或睡前服用，挑选一些含糖量低的水果，如火龙果、草莓、猕猴桃等。

实际上水果色、香、味俱全，口感好，还能补充大量的维生素、膳食纤维（果胶）和矿物质，是一种良好的食品，能吃水果实为人生一大享受。

关键的问题不是糖尿病病人能不能吃水果，而是吃什么，吃多少和怎么吃水果的问题。

必须肯定地说，水果中含糖，有些水果中还含有较多的葡萄糖，所以，在吃水果前，至少要了解两件事，一个是现在自己的血糖控制得怎么样，第二个是要吃的水果中含葡萄糖量有多少。

血糖高时少吃或者不吃含糖量较高的水果，如甜的香蕉、荔枝、柿子、红枣、红果等。

进食水果的量也很重要。一般而言，在血糖控制较好的时候，每天吃1～2个水果还是可以的。要是吃西瓜，一天吃上1斤也不算过多，如果您把最甜的瓜瓤让给孩子吃，您多吃点靠皮的部分，则既体现您的爱心，又有利于您的血糖，真是一举两得的事。

内分泌杨金奎教授

您好，感谢您的提问！

高血糖是因为血液中的含糖量偏高引起的，所以对于高血糖患者来说，他们在生活中应该尽量少吃一些含糖太高的食物，以免对疾病的治疗造成影响！

香蕉是一种含糖比较高的水果，除了糖之外香蕉里的恶淀粉含量也比较多！淀粉是大量的葡萄糖分子聚合在一起形成的，吃了淀粉类食物下去，淀粉在消化道消化成葡萄糖，进而促使血糖升高，所以不建议高血糖患者不建议食用香蕉！

除了香蕉外，还有部分食物也不建议吃的，红薯、西瓜、栗子、雪梨等等富含淀粉和糖分的食物，患者血糖控制得不好时，不宜多吃水果，等到病情稳定、血糖控制较好时，可以适量吃水果，但是水果建议要计入主食量内，中等大小的梨、橘子、10个葡萄、一根香蕉和25克粮食供给的热量基本一样。

血糖高患者在限制总热量的情况下，碳水化合物(糖),蛋白质和脂肪应该有摄入的相对比例。一般情况下,三者摄入的热量分别应占总热量如下：

碳水化合物50%-60%

蛋白质25%-35%

脂肪10%-15%。

谢谢，希望能帮到您！

高血压管家

高血糖患者是可以适当吃香蕉的，甚至糖尿病患者也是可以适当食用的。

很多高血糖患者总在担心自己是否能吃水果，其实适当吃水果是可以的，另外，选对的时间来吃水果，例如多选择自己血糖较低的时候吃水果，比如头晕乏力，出冷汗，两餐之间较饥饿，或者刚运动后的时间段，都是吃水果的好时机。如果说要总选个饭后吃水果那就指不定会让血糖飙升了，餐后本来就是血糖上升的较快的时间段，再吃点含糖量高的水果，对于高血糖的朋友来说这平息血糖就真的需要时间了。

水果中的糖分属于天然糖，其中还有不少膳食纤维对糖分的吸收抑制效果，而且水果中的糖分中虽然有葡萄糖、蔗糖，还有果糖，果糖是一种被称为“糖尿病健康糖”的物质，它的代谢和葡萄糖不同，对血糖的影响不大，综合来说，糖友们适当吃水果的话能补充不少有益成分，是利大于弊的。虽然能吃水果，但糖友们最好一次吃水果的量还是在100g以内为宜，大概是一个苹果，两个猕猴桃的量，一天中吃水果的量也不应该超过250~350g，最好是半斤以内，不然可能会影响血糖，不仅仅是糖尿病或者高血糖患者应当如此，包括普通人也不应该每天吃水果过量，水果虽然营养丰富又低脂低热，但毕竟糖分含量较高，并不是多多益善的食物。

对于糖友们来说也没有一定不能吃的水果，只有“适宜”和“不适宜”的水果，当然，总含糖量高，葡萄糖、蔗糖含量较高的水果糖友最好不要吃太多，总含糖量少点，果糖为主的水果就是很适合糖友们吃的水果。我们用“升糖指数（GI）”来衡量食物单位时间内升高血糖的能力，用“升糖负荷（GL）”来衡量食物中升糖因子的密度/多少，两者的数值就能够很清楚地表现出哪些水果最好不要多吃，哪些水果更适合吃。一般来说，GI高于55的水果属于中偏高升糖指数，不适合过多食用，GL高于10的水果也应当少吃。

我们可以看看哪些水果更适合糖友：升糖指数低的水果如柚子、猕猴桃、柑橘、樱桃、草莓、杏、李、桃、梨子、香蕉还算是不错的水果。升糖指数较高的水果：荔枝、桂圆、榴莲、菠萝、火龙果、山竹、哈密瓜、枣子、葡萄最好不要多吃。水果里也有比较特殊的，比如西瓜，西瓜水分丰富，它的GL值很低，所以即使它升糖能力高，但升糖因子的数量并不多，只要适量食用，也是糖友可以吃的水果。要注意水果最好是新鲜食用，不要榨汁，榨汁损失大量膳食纤维，还会损失抗氧化成分，矿物质，而且一杯果汁需要好几个水果，含糖量高，糖分浓缩，喝了之后立马飙升血糖。

只有营养师知道

水果中有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，这对糖尿病人也有一定好处，但是水果也含有碳水化合物，如：果糖和葡萄糖。这些糖类消化、吸收较快，升高血糖的作用比复合碳水化合物要快，所以糖尿病人如何吃水果有一定的禁忌。根据水果的含糖量要适量食用：

【不过糖友最好要记住：即使低升糖指数的水果也要控制用量，不要因为糖分低就肆无忌惮的吃。建议每次吃100克左右，每天吃200克左右。】

核果类的水果含有丰富的VA、胡萝卜素、果酸，有很好的药用价值和食用价值。并且大部分水果的含糖量在8-13，属于放心食用的范畴内。

柑橘类的水果富含VC、柠檬酸、膳食纤维，有丰富的营养。此类水果的大部分含糖量也在8-13，所以也属于放心食用的范畴。

瓜果类的水果富含水分、矿物质、膳食纤维。大部分糖尿病患者不敢吃西瓜认为含糖量太高，但是其含糖量属于5-12的范围，可以适量食用。

仁果类的水果含有丰富的膳食纤维，且大部分水果的含糖量在13-15，所以吃的时候要适量。

浆果类的水果富含VC，花青素等抗氧化物质。草莓、蓝莓、桑葚可以适量食用，此类水果的含糖量跨度很大，其中葡萄要谨慎适量食用。

坚果类的食物富含矿物质，虽不属于水果类，但是富含矿物质和不饱和脂肪酸。

热带水果的含糖量跨度很大，富含各种矿物质和维生素，有很高的营养价值。

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颖食营养说重点：高血糖可以吃香蕉，但是可以注意吃香蕉的时间，当作两餐之间的点心食用，并且注意数量，只要吃一根就好。

正常人吃香蕉或者其他食物之后餐后血糖都会升高，但是正常人能有胰岛素的正常分泌去平衡血糖的浓度，使得血糖维持在正常水平。而对于高血糖病人来说，胰岛素分泌不足，就不能在有效时间内作出应答，去平衡体内的血糖浓度，因此对于饮食就需要额外注意，使得餐后血糖能够在正常的范围之内。

香蕉是很常见的一种水果，热量比较高，淀粉含量也多，此外所含有的碳水化合物也比较多。但是香蕉还含有较多的钾离子，能够
使得大脑血凝几率降低，并且有利于血压的控制。香蕉还可以预防抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。所以也是一种很好的水果。

第一，食用香蕉的时间，可以分在两餐之间，能够补充能量，毕竟香蕉的能量较高，此时则需要减少其他的能量摄入，避免能量过剩，造成肥胖，不利于病情控制！

第二，注意食用香蕉的数量，不要贪多，一根就好。吃多了，血糖的应答顾不上，那么就不能利于血糖的控制。

开心控血糖，健康生活，你们觉得呢？

颖食营养

高血糖甚至是糖尿病患者都是可以吃香蕉的，我们只需要限量食用即可，当然，这个量并不怎么好控制，我们需要计算出一整天的热量所需，还要了解每种食物所含热量的多少，以便于在增加某种食物时能够计算出需要减少的主食的摄入量，但这并不是每个糖尿病患者都能掌握的“技能”；

香蕉属于低GI（血糖生成指数）食物，同时也是低GL（血糖负荷指数）食物，所以，每天食用100克的香蕉对血糖的影响并不大，但是，我们还是需要注意以下几件事：

1、香蕉最好在进餐2个小时后食用，既可以减轻餐时的血糖负担，又能缓解两餐之间饥饿感；

2、选择食用尚未熟透的香蕉，其热量更低，对血糖的影响也比较小；

3、香蕉的血糖负荷指数为6.6，属于低GL的食物，所以每次食用量只要不超过100克，就不会对血糖造成太大的影响；如果还想吃，至少要等到三个小时之后；

4、最重要的是，为了保证每天所需热量的稳定，您每多吃一点香蕉，就要相应的减少一部分主食的摄入；

6、建议病情控制欠佳、血糖水平波动幅度较大的患者尽量不要食用香蕉；

值得一说的是，每一种食物所能提供的营养都存在着侧重和短板，长期单一的食用某种食物只会导致某些营养的缺乏或过剩，只有增加食物的多样性，才能全面的补充各种营养所需，才能保证身体健康！

综合内科张医生

有高血糖能吃香蕉吗？

老温

偏生的香蕉对血糖的影响并不大，都是非常软熟的香蕉对血糖影响明显些。另外要注意摄入量，一次半条比较适合，香蕉可以替代主食，应该适当减少主食量。

關鍵字: 升高 健康 香蕉