八卦凌凌漆

香蕉是我們生活中很常見的一種食物，香蕉營養豐富，富含胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、鉀元素、膳食纖維，尤其是鉀元素具有預防血壓升高的作用，但是香蕉的升糖指數較高，糖尿病患者食用香蕉容易引起血糖升高，那麼糖友適宜吃香蕉嗎？

其實對於糖尿病患者來說，沒有絕對不能吃的食物，對於血糖影響較大的食物，就要做到少吃，比如說香蕉，本身營養豐富，但是容易升高血糖，那麼糖友可以每次少量吃香蕉，如每次吃半根，並相應減少其他食物的攝入。

糖友還要掌握吃水果（包括香蕉）的技巧，就是在兩餐之間將水果作為加餐食用，這樣既能改善飢餓感，又有助於平穩餐後血糖。由於香蕉對血糖的影響較大，糖友不可過量食用。如果由於害怕食物對血糖的影響較大，而不敢吃這個，不敢吃那個，反而容易出現心理問題，引起血糖波動。

糖尿病之友

您好，我是健康管理師小康，很高興為您解答疑惑。

大家可能都有這個常識：高血壓的患者要多吃香蕉，香蕉對降壓有好處。沒錯，香蕉含有豐富的維生素和礦物質，其中鉀和鎂的含量尤其高.鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。於是，很多人開始思考：那糖尿病患者能吃香蕉嗎？

我們必須明確的是，從含糖量和食物血糖生成指數兩方面考慮，糖尿病患者吃香蕉時一定要慎重。為什麼呢？這裡我們先了解一下什麼是食物血糖生成指數。食物血糖生成指數被用來衡量食物中碳水化合物對血糖濃度的影響。根據營養學家的測定標準，香蕉的血糖生成指數同比偏高。另一方面，香蕉的含糖量也偏高。這就為什麼同樣是水果，有的水果引起的血糖波動小，而有的則很易導致血糖升高的原因。

但是，只要依據平衡膳食、適量控制的飲食原則，糖尿病患者也可以安心吃香蕉。下面我們就來了解一下如何在血糖控制良好的情況下食用香蕉：首先。標準是： 餐後血糖< lOmmol／L，糖化血紅蛋白小於7．0％，血糖穩定，短期內沒有大的波動。另外，在食用時也需要注意一些細節。比如一般來說，吃水果的時間最好選在兩餐之間、飢餓時或者體力活動之後，這樣對於血糖的影響較小。吃香蕉時，別吃熟的太透的，以減緩其升高血糖的速度。為防止進食香蕉引起血糖過高，可同時進食高膳食纖維的營養代餐食品。

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糖人健康網

水果對於每一個糖尿病患者來說，都是有誘惑力的。然而，糖尿病人能吃水果嗎?

我們認為水果不宜多吃，病情控制不好的患者最好不吃。

水果中碳水化合物(包括葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉、果膠等)含量約為4%～20%，西瓜含量低，香蕉含量高。因為水果含有葡萄糖過多，食用後會直接吸收入血使血糖很快升高，對糖尿病控制不利。然而水果中也含有果糖，在正常代謝某一過程中不需胰島素參與，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，從這個角度講糖尿病人並不是絕對不能食用水果。可以少食水果，但要計算熱能，減少主食。25g大米所產的熱量分別相當於200-250克的橘子、蘋果、梨。水果可以在兩餐之間或睡前服用，挑選一些含糖量低的水果，如火龍果、草莓、獼猴桃等。

實際上水果色、香、味俱全，口感好，還能補充大量的維生素、膳食纖維（果膠）和礦物質，是一種良好的食品，能吃水果實為人生一大享受。

關鍵的問題不是糖尿病病人能不能吃水果，而是吃什麼，吃多少和怎麼吃水果的問題。

必須肯定地說，水果中含糖，有些水果中還含有較多的葡萄糖，所以，在吃水果前，至少要了解兩件事，一個是現在自己的血糖控制得怎麼樣，第二個是要吃的水果中含葡萄糖量有多少。

血糖高時少吃或者不吃含糖量較高的水果，如甜的香蕉、荔枝、柿子、紅棗、紅果等。

進食水果的量也很重要。一般而言，在血糖控制較好的時候，每天吃1～2個水果還是可以的。要是吃西瓜，一天吃上1斤也不算過多，如果您把最甜的瓜瓤讓給孩子吃，您多吃點靠皮的部分，則既體現您的愛心，又有利於您的血糖，真是一舉兩得的事。

內分泌楊金奎教授

您好，感謝您的提問！

高血糖是因為血液中的含糖量偏高引起的，所以對於高血糖患者來說，他們在生活中應該儘量少吃一些含糖太高的食物，以免對疾病的治療造成影響！

香蕉是一種含糖比較高的水果，除了糖之外香蕉裡的惡澱粉含量也比較多！澱粉是大量的葡萄糖分子聚合在一起形成的，吃了澱粉類食物下去，澱粉在消化道消化成葡萄糖，進而促使血糖升高，所以不建議高血糖患者不建議食用香蕉！

除了香蕉外，還有部分食物也不建議吃的，紅薯、西瓜、栗子、雪梨等等富含澱粉和糖分的食物，患者血糖控制得不好時，不宜多吃水果，等到病情穩定、血糖控制較好時，可以適量吃水果，但是水果建議要計入主食量內，中等大小的梨、橘子、10個葡萄、一根香蕉和25克糧食供給的熱量基本一樣。

血糖高患者在限制總熱量的情況下，碳水化合物(糖),蛋白質和脂肪應該有攝入的相對比例。一般情況下,三者攝入的熱量分別應占總熱量如下：

碳水化合物50%-60%

蛋白質25%-35%

脂肪10%-15%。

謝謝，希望能幫到您！

高血壓管家

高血糖患者是可以適當吃香蕉的，甚至糖尿病患者也是可以適當食用的。

很多高血糖患者總在擔心自己是否能吃水果，其實適當吃水果是可以的，另外，選對的時間來吃水果，例如多選擇自己血糖較低的時候吃水果，比如頭暈乏力，出冷汗，兩餐之間較飢餓，或者剛運動後的時間段，都是吃水果的好時機。如果說要總選個飯後吃水果那就指不定會讓血糖飆升了，餐後本來就是血糖上升的較快的時間段，再吃點含糖量高的水果，對於高血糖的朋友來說這平息血糖就真的需要時間了。

水果中的糖分屬於天然糖，其中還有不少膳食纖維對糖分的吸收抑制效果，而且水果中的糖分中雖然有葡萄糖、蔗糖，還有果糖，果糖是一種被稱為“糖尿病健康糖”的物質，它的代謝和葡萄糖不同，對血糖的影響不大，綜合來說，糖友們適當吃水果的話能補充不少有益成分，是利大於弊的。雖然能吃水果，但糖友們最好一次吃水果的量還是在100g以內為宜，大概是一個蘋果，兩個獼猴桃的量，一天中吃水果的量也不應該超過250~350g，最好是半斤以內，不然可能會影響血糖，不僅僅是糖尿病或者高血糖患者應當如此，包括普通人也不應該每天吃水果過量，水果雖然營養豐富又低脂低熱，但畢竟糖分含量較高，並不是多多益善的食物。

對於糖友們來說也沒有一定不能吃的水果，只有“適宜”和“不適宜”的水果，當然，總含糖量高，葡萄糖、蔗糖含量較高的水果糖友最好不要吃太多，總含糖量少點，果糖為主的水果就是很適合糖友們吃的水果。我們用“升糖指數（GI）”來衡量食物單位時間內升高血糖的能力，用“升糖負荷（GL）”來衡量食物中升糖因子的密度/多少，兩者的數值就能夠很清楚地表現出哪些水果最好不要多吃，哪些水果更適合吃。一般來說，GI高於55的水果屬於中偏高升糖指數，不適合過多食用，GL高於10的水果也應當少吃。

我們可以看看哪些水果更適合糖友：升糖指數低的水果如柚子、獼猴桃、柑橘、櫻桃、草莓、杏、李、桃、梨子、香蕉還算是不錯的水果。升糖指數較高的水果：荔枝、桂圓、榴蓮、菠蘿、火龍果、山竹、哈密瓜、棗子、葡萄最好不要多吃。水果裡也有比較特殊的，比如西瓜，西瓜水分豐富，它的GL值很低，所以即使它升糖能力高，但升糖因子的數量並不多，只要適量食用，也是糖友可以吃的水果。要注意水果最好是新鮮食用，不要榨汁，榨汁損失大量膳食纖維，還會損失抗氧化成分，礦物質，而且一杯果汁需要好幾個水果，含糖量高，糖分濃縮，喝了之後立馬飆升血糖。

只有營養師知道

水果中有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維，這對糖尿病人也有一定好處，但是水果也含有碳水化合物，如：果糖和葡萄糖。這些糖類消化、吸收較快，升高血糖的作用比複合碳水化合物要快，所以糖尿病人如何吃水果有一定的禁忌。根據水果的含糖量要適量食用：

【不過糖友最好要記住：即使低升糖指數的水果也要控制用量，不要因為糖分低就肆無忌憚的吃。建議每次吃100克左右，每天吃200克左右。】

核果類的水果含有豐富的VA、胡蘿蔔素、果酸，有很好的藥用價值和食用價值。並且大部分水果的含糖量在8-13，屬於放心食用的範疇內。

柑橘類的水果富含VC、檸檬酸、膳食纖維，有豐富的營養。此類水果的大部分含糖量也在8-13，所以也屬於放心食用的範疇。

瓜果類的水果富含水分、礦物質、膳食纖維。大部分糖尿病患者不敢吃西瓜認為含糖量太高，但是其含糖量屬於5-12的範圍，可以適量食用。

仁果類的水果含有豐富的膳食纖維，且大部分水果的含糖量在13-15，所以吃的時候要適量。

漿果類的水果富含VC，花青素等抗氧化物質。草莓、藍莓、桑葚可以適量食用，此類水果的含糖量跨度很大，其中葡萄要謹慎適量食用。

堅果類的食物富含礦物質，雖不屬於水果類，但是富含礦物質和不飽和脂肪酸。

熱帶水果的含糖量跨度很大，富含各種礦物質和維生素，有很高的營養價值。

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穎食營養說重點：高血糖可以吃香蕉，但是可以注意吃香蕉的時間，當作兩餐之間的點心食用，並且注意數量，只要吃一根就好。

正常人吃香蕉或者其他食物之後餐後血糖都會升高，但是正常人能有胰島素的正常分泌去平衡血糖的濃度，使得血糖維持在正常水平。而對於高血糖病人來說，胰島素分泌不足，就不能在有效時間內作出應答，去平衡體內的血糖濃度，因此對於飲食就需要額外注意，使得餐後血糖能夠在正常的範圍之內。

香蕉是很常見的一種水果，熱量比較高，澱粉含量也多，此外所含有的碳水化合物也比較多。但是香蕉還含有較多的鉀離子，能夠
使得大腦血凝幾率降低，並且有利於血壓的控制。香蕉還可以預防抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。所以也是一種很好的水果。

第一，食用香蕉的時間，可以分在兩餐之間，能夠補充能量，畢竟香蕉的能量較高，此時則需要減少其他的能量攝入，避免能量過剩，造成肥胖，不利於病情控制！

第二，注意食用香蕉的數量，不要貪多，一根就好。吃多了，血糖的應答顧不上，那麼就不能利於血糖的控制。

開心控血糖，健康生活，你們覺得呢？

穎食營養

高血糖甚至是糖尿病患者都是可以吃香蕉的，我們只需要限量食用即可，當然，這個量並不怎麼好控制，我們需要計算出一整天的熱量所需，還要了解每種食物所含熱量的多少，以便於在增加某種食物時能夠計算出需要減少的主食的攝入量，但這並不是每個糖尿病患者都能掌握的“技能”；

香蕉屬於低GI（血糖生成指數）食物，同時也是低GL（血糖負荷指數）食物，所以，每天食用100克的香蕉對血糖的影響並不大，但是，我們還是需要注意以下幾件事：

1、香蕉最好在進餐2個小時後食用，既可以減輕餐時的血糖負擔，又能緩解兩餐之間飢餓感；

2、選擇食用尚未熟透的香蕉，其熱量更低，對血糖的影響也比較小；

3、香蕉的血糖負荷指數為6.6，屬於低GL的食物，所以每次食用量只要不超過100克，就不會對血糖造成太大的影響；如果還想吃，至少要等到三個小時之後；

4、最重要的是，為了保證每天所需熱量的穩定，您每多吃一點香蕉，就要相應的減少一部分主食的攝入；

6、建議病情控制欠佳、血糖水平波動幅度較大的患者儘量不要食用香蕉；

值得一說的是，每一種食物所能提供的營養都存在著側重和短板，長期單一的食用某種食物只會導致某些營養的缺乏或過剩，只有增加食物的多樣性，才能全面的補充各種營養所需，才能保證身體健康！

綜合內科張醫生

有高血糖能吃香蕉嗎？

老溫

偏生的香蕉對血糖的影響並不大，都是非常軟熟的香蕉對血糖影響明顯些。另外要注意攝入量，一次半條比較適合，香蕉可以替代主食，應該適當減少主食量。

關鍵字: 健康 水果 香蕉