在大家的潛意識裡面，喝白酒是會導致多種營養素缺乏、急性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴重時會造成酒精性肝硬化。過量飲酒還會增加高血壓、中風、癌症等疾病的危險。並且經常攝入較多酒精對記憶力、注意力、判斷力、性能力及情緒反應都有嚴重傷害。在此王宗德釀酒廠告訴大家，適當的飲酒其實有很多你不曾瞭解的好處。
喝白酒會不會危及健康
1、適量飲酒可助消化。
白酒中的酸類物質能夠促進胃液分泌，促進消化。白酒中的微量元素鉻，有激活胰島素，降低血糖及膽固醇的作用。內分泌實驗表明，適量飲酒60min後，體內胰島素含量明顯增多。胰島素是胰臟分泌的消化激素，對人體健康很有利。對消化功能減退的中老年人，適量飲酒，可促使胰液素大量分泌，同時胰液素又可刺激人體消化的酶系，促使體內各種消化液的分泌，從而增強胃腸道對食物的消化和吸收。
2、保肝護肝。
白酒中含有L-?蘋果酸，該成分在醫學上用於治療肝病、貧血、免疫力低下、尿毒症、高血壓、肝衰竭等多種疾病，能減輕抗癌藥物對正常細胞的毒害作用;他汀類物質能抑制肝癌細胞;四甲基吡嗪能夠治療由硫代乙酰胺引起的急性肝中毒。多家醫院的檢測證明，飲用白酒者體內金屬硫蛋白也會提高，從而起到保護肝臟的作用。
3、抗病毒、抗菌、抗腫瘤、抗癌等功能。
白酒中的乙酸、乳酸、酒石酸、萜希類物質都具有抗菌或殺菌、抗病毒的功能。白酒中還含有阿魏酸、兒茶酚、愈創木酚、4-甲基-愈創木酚、4-乙基愈創木酚。這些物質均為優良的自由基清除劑，具有抗氧化、清除活性氧自由基、抗腫瘤、阻斷致癌物的形成和抑制機體內的代謝轉化、提高機體的免疫力、抗菌、抗病毒等功能。阿魏酸是天然抗氧化劑，為國際公認的防癌物質。
4、預防高血壓和動脈硬化。
白酒中的脂肪酸能直接降低血管張力，對高血壓病人的收縮壓和舒張壓有微量的隆低作用。山梨醇有助於膽汁和胰腺的分泌，可防止血壓上升、動脈硬化等。
喝白酒會不會危及健康
5、提高免疫力。
白酒中的當歸內酯、L-蘋果酸、?-3脂肪酸都能夠不同程度提高機體免疫力。當歸內酯通過不同的途徑和機理，使受損的免疫效應細胞功能恢復，並促其增殖，以產生功能性拮抗作用。
6、健腦護腦，激發靈感，提高工作效率。
白酒中乙醇對大腦和中樞神經起作用，能夠消除疲勞，鬆弛神經，使人精神愉快，減少疲勞和憂慮及緊張心理，提高工作效率;四甲基吡嗪能增加腦血管的血流量、減少腦缺血性疾病的發作、能改善學習的障礙、降低腦萎縮的傷害。
最後：適量飲酒有益身體健康，切勿貪杯哦！
閱讀更多 品酒知酒 的文章
