1月31日上午，膠州市鋪集鎮張記溢香雞經理張文利，委託70多歲的老父親張思進，到該鎮抗疫一線鋪上社區、辛屯社區12個村莊檢查點和S217朱諸路張家屯檢查點，送去2000餘元的燒雞，慰問艱苦執勤的工作人員。
膠州市鋪集鎮鋪上三村村民張文利，因患先天性進行性肌營養不良症致肢體二級殘疾，30多年來無法像農村大多數正常人一樣從事重體力勞動，但他身殘志堅、自強不息，在家人和社會各界的大力關懷及幫助下，憑藉自己的頑強毅力和堅定信念，硬是闖出了一條研製特色燒雞的致富之路，在當地傳為佳話。張文利雖然身體殘疾，但自強自立，助力疫情防控，給殘疾人樹立起一個積極健康的生活榜樣。
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