虎皮青椒
食材清單：準備虎皮青椒12個，少許豆豉，食用油少許，醋少許，生抽一小勺，味精和食鹽少許等等。
烹飪步驟1：將買回來的青椒去籽，將青椒用刀壓一下，將大蒜切成蒜末備用。
烹飪步驟2：將鍋中加食用油，加上青椒下鍋煎一會兒，等待青椒煎到起皮，將青椒翻面煎一下。
烹飪步驟3：準備少許清水，一勺生抽，醋少許，醬油少許，均勻的攪拌幾下。
烹飪步驟4：加上少許白糖，加上生抽和醬汁，加上一些豆豉，兩者完美的搭配，大火收汁。
烹飪步驟5：這樣一道美味下飯的虎皮青椒出鍋了，吃起來不油膩，營養又健康。
推薦語：虎皮青椒是一道最受歡迎的素菜，辣中帶甜，香脆爽口，主要材料價格便宜，青椒別再當配菜，虎皮青椒鮮爽可口，營養價值極高，富含超多的維生素和礦物質，兩者一起搭配吃，美味下飯，開胃健脾的作用，是純天然的下飯菜!
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