西部网讯（记者 熊惠玲 通讯员 王金梅）“受自然灾害影响，红枣渐渐地由黄河岸边的‘生命果’变成枣农的‘伤心树’，辛苦一年，收成不好，枣农们都想逃离，枣树撂荒越来越多，我的初衷就是让我们神木的枣树重新成为老百姓的致富树。”从最初的提出几近“破天荒”的设想——创新红枣咖啡，到如今年深加工转化红枣近3000吨，年产500吨红枣浓缩汁、1000吨即溶咖啡饮品，在天猫、京东等电商销售额超60万元，这个敢想敢干的神木80后创业者，在助力脱贫攻坚的路上，走出了一条新路子，让传统的红枣“触电”走向了世界。
艰苦创业，红枣借力电商走出去
2011年，怀揣着“红枣富民”的梦想，张亮辞去“大学生村官”工作，来到神木市最南端的镇——万镇镇，在这个有6万多亩红枣种植规模的地方，开始了他的创业路。
万事开头难。从财产抵押、亲朋借款、银行贷款到受到政府的大力扶持，张亮的创业路走得很艰辛，但是他始终坚信，只有通过红枣精深加工进行产品创新并实施品牌化运营才是出路，也只有这样才能早日实现红枣富民。
经过几年的努力，张亮创办了陕西华和实业有限公司，建起了现代化的大型红枣深加工工厂，并通过与科研机构进一步的合作实验，红枣咖啡研发也取得了成功，并取了个洋气的名字“曼乔咖啡”（MANCCIOCOFFEE）。
至此，张亮的中式咖啡品牌“曼乔咖啡”以及以红枣为主要原料的“曼乔”品牌系列产品正式亮相。
厂子建起来了，品牌也创立了，如何将这一产品卖出去，张亮深知还有更长、更艰辛的路要走。2016年，张亮尝试在西安设立了曼乔品牌运营中心，在神木市、榆林市、西安市等地逐步开设线下产品体验店，并在天猫、京东等电商平台开设了品牌旗舰店，采用“互联网电商+体验店”的营销模式，积极进行市场推广。
第一时间发货，免费赠送品尝，不厌其烦地认真回复每一条评论和疑问，慢慢地，张亮的曼乔咖啡网店打出了名气，生意也越来越好。
几年来，该企业不断进行品牌及产品升级，产品扩展为曼乔咖啡（经典红枣咖啡）、曼乔丽致（枣浓缩汁）、 曼乔庄园（神木木枣、神木紫晶枣）、曼乔真爱（红枣沙棘果汁饮料），单电商平台销售额就达300万元，神木的传统“老木枣”通过“触电”开始走向世界。
初心不忘，带动村民一同致富
曼乔咖啡品牌越叫越响，电商业务越做越大，张亮并未止于追求自己个人的成功，而是想办法帮助乡亲们一起脱贫致富。“一定要让家乡的红枣树重新成为村民的致富树。”这是他创业的初心。
当地的农户除了种地，一年四季都围着枣树转，张亮每年都会优先高于市场价收购当地枣农的红枣，确保他们一年收益。同时，在当地镇政府的帮助下，华和实业公司还向村民流转了2000亩枣树林作为曼乔庄园的生产基地，帮助村民管理枣树。枣林基地也时常会雇佣当地的村民，让他们在农闲时间来工厂打工，每天支付150元的工资，并教给他们一些基础的枣树防虫、养护等知识，一个月下来能有近3000-4000元的收入，让他们在照顾家庭的同时又增加了经济收入。
不仅如此，张亮还经常把自己掌握的电商知识和开网店的经验分享给周围感兴趣的人，培训一些电商知识。
“只要我们的产品能在市场上立足，咱神木的红枣产业就能发展起来。”张亮满怀信心。2019年，张亮与当地23户贫困户签订了产业脱贫协议，针对贫困户自身产业发展条件不足的情况，通过产业扶贫的方式带动贫困户增收脱贫，切实保障贫困户高质量脱贫。
致力扶贫，“一棵枣树”的产业新公益
历经几载风雨，陕西华和实业有限公司，这个投资5000余万元，总占地82亩，坐落黄河畔万镇西豆峪村的大型现代化工厂，已发展成为红枣现代化深加工为主，集研发、生产、销售和外贸进出口为一体的农业高科技企业。
为了更好地实现红枣产业永续发展，帮助当地村民脱贫致富。2019年，张亮与神木市扶贫办创新开展了“一棵枣树公益”活动。
“一棵枣树公益是产业新公益，通过政府、企业、爱心人士的力量，开辟新的农业生产和发展的道路。”张亮告诉记者，通过这一公益行动，我们会将流转承包枣农的土地再一次按照新的组织方式分包给枣农，将枣农转变为经过培训后的产业工人，科学化、标准统一管理枣树。“每个枣农按照30-50亩枣树进行管理，每人每年可有固定收益3-5万元，这样一来，枣农的收益有保障了，枣林也就不会被撂荒了。”张亮表示，这一公益行为的特点在于，这是一次有偿公益，市民认领一棵枣树公益金额是365元/棵/年，对应可获赠一棵枣树公益礼包，即曼乔品牌系列产品，其价值要高于自己支付的金额。
“善业+产业，创造公益新模式，如果每人平均认领10棵枣树，那么每3个人加入，就可以让一亩地有机，每30个人加入，就可以让一个农民健康耕作，每300个人加入，就可以让5个年轻人留在乡村工作，每3000个人加入，就可以有一个更可持续发展的美丽乡村……”这便是张亮为发展红枣产业，提振枣农信心擘画的发展蓝图。
此外，在推进电商扶贫的路上，神木市积极推进“企业+专业合作组织+基地+农户”产业化经营服务模式，每年组织红枣企业参加杨凌农高会、丝博会以及其他各地举办的营销平台，逐步提升了全市红枣知名度和美誉度。同时开展电子商务、网上交易和“互联网+”等新型业态，制定《神木市电子商务进农村综合示范项目资金管理办法（试行）》，对从事电子销售的企业给予扶持，引导企业转变传统的营销观念，让电商成为精准扶贫的新路子。
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