曾经作为世界四大海场之首的小樽可不是浪得虚名，这里的港口、运河、水温都记载着往日的辉煌。来过小樽的游客绝不会放过的是这里的海鲜，团队游客一般集中于运河边的小樽运河食堂，自由行的游客一般都是小樽站旁边的三角市场。而我则不同了，不同之处在于我有当地人当向导，小樽人去哪里我就能跟着西丹郭雷去哪里。
他们带我去的地方是当地人买海鲜、吃海鲜的一个叫南小樽的海鲜市场，这里的价格我看了一下，的确是便宜很多，拿海胆饭来说，这里3500日元的价格比小樽商业街5000日元的价格便宜了足足40%。其他的品种例如生蚝，价格便宜得更是惊人，您要去小樽的话一定要来南小樽市场，能得到一个最高的性价比。
这里的海鲜最吸引我的倒不是价格，而是它的新鲜度。上午在市场买的生蚝，到了晚上十点多回家我们才开始做。由于没有专业的工具，活着的生蚝壳闭得死死的，郭雷只撬开两只，其他的直接下水给煮了。我尝了一只，虽然已经一天的时间，但此时仍然新鲜到发甜的程度，鲜到了我都不舍得用芥末汁的程度，生怕任何一点调味品都会破坏它原本天然新鲜的味道。
来小樽还有个不得不吃的海鲜就是帝王蟹，我吃过的印象深的蟹都在美国，一个是佛罗里达雪蟹，腿长得吓人，劈开两边的腿将近一米八的长度。还有是加州的丹金尼斯蟹，在旧金山渔人码头都是买这种蟹的商铺，这种蟹是身子厚实，但腿明显和我一样，短了太多太多。
小樽的帝王蟹好像集中了那两种蟹的优点，比丹金尼斯蟹腿长，虽然没佛罗里达雪蟹长，但比它粗，肉也厚实。至于价格嘛？也就国内一半左右吧。味道呢？一样是现买现杀现做，一样是鲜得发甜，一样是什么调料都没用。
来日本寿司是不能错过的美食，小樽吃寿司最好的地方是一家名叫“和楽”的寿司店。
进去第一眼看到的就是转盘上徐徐前行的一盘盘寿司，也加上那天吃饭有点晚确实饿了，还没坐下手就冲着转轨上的寿司伸了过去。
西丹跟我说：“在日本，本地人一般不会动转轨上的寿司，都是现点现做，除非看到刚做好的寿司放在转轨上才会去拿。”我只能抑制住兴奋的味蕾神经，开始看着菜单让西丹帮着点餐。
日本的餐厅里一般都有一种用姜片做出来的类似于咸菜的食物，不要钱自己随便拿，日本的鲜姜价格可是令人咋舌，不知道为什么做好了的成品却免费食用？也加上我这人属于那种“只要是白来的，就是砒霜都是酸甜儿的”爱占便宜的人，每次到餐厅都不少吃这种食品，味道真心是不错。
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