喷火的锆石
既是中场绞肉机，又是中场核心，在最近20年的欧洲足坛我想到了10个人选！（PS：排名不分先后）
1：雷东多
身材高大又灵活，球风优雅的雷东多可以说是艺术型后腰的代名词，他也的确是个中场组织大师；但是在飘逸的气质，潇洒的出球背后，雷东多也有凶狠的一面。
防守时，雷东多的选位非常精准，加之有强壮的身体做支撑，雷东多在防守中，很多时候不需要犯规，就可以做出准确的拦截、抢断。也正是因为他是最好的组织型后腰，又是顶尖的拦截型后腰，因此他是单后腰时代，全能型后腰的代表。
2：阿隆索
虽说从风格上来看，阿隆索和雷东多略有区别，但实际上阿隆索跟雷东多一样，也同样是一个以组织见长的全能型后腰。他可以打偏左或偏右的中前卫，肩负起进攻组织，盘活中路进球，以及从斜插到肋部或者是从边路套上，制造威胁的能力；但是他最适合的位置依旧是拖后组织核心，他的大局观和长传能力，在这个位置上体现的淋漓尽致，是穆里尼奥带皇马时防守反击体系中的最重要一环。
虽然大多数人对阿隆索的记忆可能都是他的长传，但实际上在防守中，阿隆索也非常的硬朗，很多五五开的球，他都会选择滑铲。而在当年的皇马，无论是搭配赫迪拉、拉斯.迪亚拉还是莫德里奇，真正起到屏障作用的都是阿隆索！
3：哈格里夫斯！
可能有些朋友，会对哈格里夫斯的名字很陌生，但是在十几年前，他可是世界足坛炙手可热的中场。
父亲是英格兰人，母亲是威尔士人的哈格里夫斯出身在加拿大，从小练冰球和篮球，让他拥有强壮的体魄。而哈格里夫斯的球风，也能体现出冰球和篮球对他的影响，他在场上非常的硬朗，拦截和抢断能力都很出色，以至于很多人以为他是个打手型后腰；哈格里夫斯还有非常出色的出球能力，技术细腻且全面，因此巅峰时，他还可以打两个边后卫和两个边前卫，他的任意球、角球、传中功底都不错。当初弗格森买他，是他想把他当成中场核心来打造的，只可惜来到曼联之后，他一直饱受伤病困扰，这也制约了他的发展。
4：坎比亚索
头发不多，但外号不少，其中最响亮的就属坎司令。作为外界所公认的雷东多接班人，在阿根廷队的坎比亚索多少有些时运不济，在他正直巅峰时，偏偏球队主帅是对他有很大偏见的马拉多纳。但就是在马拉多纳忽视他时，他迎来了职业生涯的巅峰。
既然当年大家都喊他坎司令，在进攻组织以及在球场上的作用自不必多说！但很多人其实忽略了，坎比亚索有着非常出色的防守功力。别看他不高，不算强壮，但他的预判至少在最近10年国际足坛所有后腰中，是可以排进前三的，也正是因为他的位置感和预判能力都特别强，因此他总是出现在最威胁的地方，用比对手快半拍的方式完成解围。当然坎比亚索是个奢侈品，自从穆里尼奥走后，没有一个国米教练知道该怎么用他，这或许也是当初马拉多纳在阿根廷队不待见他的原因之一吧！
5：罗伊.基恩
吉格斯+贝克汉姆的两翼齐飞，斯科尔斯和基恩的前后搭配，当年曼联的菱形中场早已是外界所公认的经典。在这4个球员里，基恩是球风最硬朗的，他也是公认的硬汉。也正是因为在所有人眼中，基恩都是个硬汉，很多人忽略了他其实也具有非常强的传控、传接球能力。
在当年那支曼联，基恩就是进可攻退可守的全能型中场枢纽；在斯科尔斯还没有蜕变成中场组织大师，更多是以后插上为人所熟知的日子里，基恩就是曼联的中场组织核心。攻守兼备的基恩，可以说是英超历史上最具统治力的中场。
6：维埃拉
在当年的英超，唯一一个可以跟基恩正面刚的就是维埃拉。最开始有人把维埃拉当成是兽腰，也有人把维埃拉当成是一名拥有极强后排插上能力的中场球员，但实际上维埃拉是一个在场上样样精通的全能中场。能攻善守，有着出色大局观和无球跑动能力的维埃拉，其实在一定程度上，推动了B2B中场的吃香。
7：亚亚.图雷
他已经来踢中甲了，在很多人的印象里，恐怕都会把他和攻击型中场和组织型中场联系在一起。但实际上，在加盟曼城之前，图雷在俱乐部和国家队很多时候就是被当成绞肉机使用的；当年为了对付德罗巴，瓜迪奥拉干脆选择让在对抗和速度上相比德罗巴基本上不吃亏的图雷去打中后卫。
虽然严格意义上说，图雷基本上没有在一支球队同时成为绞肉机和组织核心，但他也是典型的攻守兼备，可以在场上身兼数职的球员。
8：埃辛
在大多数人的印象中，巅峰时的埃辛是个典型的兽腰，他也确实起到了屏障的作用。但是在进攻端，埃辛也有很强的本领。
他的后插上远射，无论是在切尔西还是在加纳国家队都是球队进攻的常规手段。而在凶狠的球风下，埃辛还有着非常细腻的技术功底，他的大局观很出色，当年在加纳队以及在切尔西，他承担了不少进攻组织的重任。只可惜埃辛在巅峰期遭遇到了严重的伤病，影响了他的成就，但这无碍他在当年是公认的世界第一后腰。
9：坎特
其实从坎特身上，多少能看到一些埃辛的影子。关于坎特在防守端的表现，那句“没有过不去的坎，只有过不去的坎特”已经做了完美的诠释，此处就不过多解读了；除此之外，其实坎特也是个很出色的司令塔。
在莱斯特城创造奇迹的那个赛季，坎特既是抢断王，也是攻守转换的枢纽，他有着非常出色的脚下技术和大局观。而在法国队的坎特，也是球队的中场枢纽，他对于法国队世界杯登顶所做出的贡献，绝不仅仅在防守上。
10：埃德加.戴维斯！
因球风剽悍，对抗、拦截、抢断都很出色，戴维斯得到了野猪的外号。再一看他的外表，很多人都觉得他是妥妥的打手型后腰。但实际上戴维斯除了可以当打手型后腰，他还有着出色的大局观和脚下技术，也一直都是球队的中场发动机，很多时候他一个人就可以在场上干三个人的活！
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当然是荷兰中场埃德加·戴维斯。不论是外形长相，踢球风格，还有球场上作用，他都是当之无愧的中场“绞肉机”。
球风彪悍，B2B中场的鼻祖
戴维斯边锋出身，后来转型成全能型中场。虽然身高不高、只有1米69，但身体强壮体能充沛、爆发力强，球风彪悍、防守硬朗，拦截和抢断非常出色，人送外号“野猪”。因患有青光眼，戴维斯踢球时一直戴着眼镜，这也成为戴维斯的一个标志。
作为“B2B”型中场球员（box-to-box，全能型中场）的始祖，戴维斯一方面进攻端技术一流，突破犀利，而且铲抢功夫一流，对持球者的缠斗能力不亚于任何一个纯防守后腰，而他又不仅仅是一个中场的扫荡者，极强的爆发力和细腻的技术让他也可以客串球队的边前卫，甚至是前腰的位置。
尤文图斯达到职业生涯巅峰
戴维斯职业生涯出道于荷甲豪门阿贾克斯，以主力身份随队夺得过1995年欧洲冠军杯冠军，随后辗转加盟过AC米兰、尤文图斯、巴塞罗那、国际米兰、热刺、阿贾克斯、水晶宫、巴尼特等队。1994年至2005年，戴维斯共代表荷兰国家男子足球队出场74次，打进6球，参加过1届世界杯（1998年）和3届欧洲杯（1996年、2000年、2004年）。
1997-2004年，戴维斯在尤文图斯效力，在这里达到职业生涯巅峰。其间他和齐达内、德尚组成了名震欧洲的中场组合，由于强硬的防守能力，被誉为中场的清道夫。在他效力的7年中，尤文的中场经历了从齐达内时代到内德维德时代的变化，但是戴维斯始终是球队的绝对主力。凭借着自己效力七年间的出色表现，被俱乐部评选为尤文历史50大巨星之一。
“我才是这里的老大”
他的凶悍不仅仅表现在球场上，2010年，已经37岁的戴维斯效力于水晶宫队，当年10月份，据《太阳报》曝料，戴维斯在队内训练时和队友发生口角，并大打出手，戴维斯冲着在场的队友和记者叫嚣“我才是这里的老大”，俨然是一个球霸模样。在那之后不久，戴维斯就与球队解约。2013年12月，戴维斯正式退役。
戴维斯的职业生涯共夺得过1次欧洲冠军联赛冠军、3次意大利足球甲级联赛冠军、3次荷兰足球甲级联赛冠军等多项荣誉。
对勾体育
首先技术细腻中场核心兼拦截能力出众的绞肉机，这本身看似是个伪命题的任务，却有很多已是传奇或正在成为传奇的人在完成。
欧洲足坛20年来，功成名就的很多比如阿森纳的维埃拉，荷兰队的范博梅尔，曼联的基恩，巴萨的马斯切拉诺，法国队的坎特，皇马的卡塞米罗，现在我想说说在我心里的前三名，仅代表个人观点，不喜勿喷。
第三名，桑德兰后转会维拉的麦卡恩。
此君是所有职业球员最不喜欢当对手的人，长相阴暗，心里变态，人送外号"推土机"。
第二名，利物浦的卢卡斯。
作为巴西球员，技术能力不用多说，传球，直塞，转移，过人都相当出色，经历几次重伤后性情大变，以凶狠的铲抢立足主力后腰，可惜以这种伤敌一千自损八百的踢法，后期就是无止尽的伤病，顺带国家队的位置也丢掉了，福兮祸兮？
第一名，米兰的加图索（作为一个老球迷，AC米兰就是米兰，国际米兰就是国米）
屠夫，没有多余的词汇，再加一个词都是对加叔的侮辱。
颠球只能颠三个，小技术会的不多，但是那出色的领导能力，坚韧不拔的毅力，对铜臭味的厌恶，蔑视一切的轻瞥，古往今来，就这一位，最出色的中场绞肉机，没有之一。
京观筑
首先给不懂的朋友解释下“绞肉机”：指的是在比赛中经常负责拖后防守，身体强悍，防守能力特别强，能在中场抢断、拦截进攻，将对方的进攻进行绞肉机式的破坏。但他们也有缺点就是易怒易犯规。
接下来为大家介绍几个足坛著名的“绞肉机”
1.罗伊基恩
这是曼联的功勋队长，作风之硬朗，对手看了都要抖三抖，有球迷称他为球场上的弗格森。他的硬朗时时刻刻表现在球场上，他为了替队友出头，他可以隔着主裁指着维埃拉公然威胁：「等下场上弄死你。」他也可以一脚踢到曼城队员阿尔夫-因格·哈兰德的小腿，导致他提前退役。 英超出名恶汉。
2.加图索
他的外号不止中场绞肉机，大家也可以叫他“拼命三郎”“永动机”“球场屠夫”，他有着不停的奔跑，顽强的作风，积极地抢断，但是他的绞肉形式却很温柔，他决不采用恶意犯规，他往往采用的是紧贴式防守，然后抢断，然后马上发起快攻。他的努力帮助意大利夺得了世界杯。
丶此间亦少年
加图索
2011年，米兰对阵热刺的欧冠比赛中，加图索面对热刺助教上演锁喉功，这样的举动真是太疯狂了。不过加图索一向性格火爆，他还曾在饭桌上用叉子戳伤过队友。而在职业生涯末期，效力于锡永的加图索，还曾从裁判手中抢夺黄牌，出示给对手。当然，加图索也是一个非常有自知之明的球员，“他对自己的天赋很谦虚——当有人将他和皮尔洛进行对比之时，他会反驳：‘我们不要把巧克力酱和屎混淆了。’”同时，加图索在比赛中的表现也是值得我们认可的，无论如何，他都是这些年来少见的中场绞肉机。
维埃拉：
表情苦大仇深的维埃拉，在外形气质上与雷东多相反，但事实上，维埃拉并非老友马克莱莱这样纯粹的“抢球机器”，而是兼具“兽腰”和“组织核心”双重功能。维埃拉身高腿长，在足球场上活动范围大，在既能在两个禁区头球争顶，也能在中后场拦截后直接发动进攻。
维埃拉是法国足球鼎盛时期的功臣，帮助法国队获得是法国队1998世界杯和2000欧洲杯双料冠军的成员，在2006世界杯也入围最佳阵容，在齐达内站位靠前的时候，维埃拉还要充当第二出球点。在阿森纳他也曾完成两次“双冠王”和一次英超赛季不败。
基恩：
维埃拉在英超的最大对手，曼联队长基恩在足球场上踢法硬朗铁血，既能防守，也能得分。他的预判、拦截、控球和传球能力都有，那时候的曼联中场四人组里面，吉格斯和贝克汉姆都在边路活动，斯科尔斯还是插上型中场，真正在中场中路当核心的，还是基恩。
基恩曾帮助曼联获得过多次英超冠军，并有1999年“三冠王”的辉煌。基恩不但拦截和出球了得，还曾进入欧冠射手榜！
德罗西
作为一个在罗马效力超过15个赛季的球员，德罗西其实最让人感兴趣的是他长达十余年的副队生涯，直到罗马王子托蒂彻底退役之后，才正式成为球队的队长。而德罗西作为一个能攻善守的中场球员，一直被球迷所忽视的就是他在防守端的作用，这也主要是因为他从前锋的位置一步步蜕变成为后腰，最终在这个位置上大放异彩。得益于强大的跑动能力，德罗西基本可以覆盖球队的整个中后场，并且强大的身体素质可以让他在面对任何对手的冲击都不会特别吃亏。对了，德罗西还有一脚远射，但是我们今天讨论的是防守端的作用，因此这点并不能给他加分多少。
坎特
现在的世界足坛，以防守闻名的中场球员，尤其是世界级球员并不多，而其中最优秀的莫过于效力于切尔西的坎特了。在帮助莱斯特城获得英超联赛冠军之后，坎特加盟了切尔西，并在这里成为欧洲最受关注的后腰球员，而2018年的俄罗斯世界杯，更是让坎特声名大噪，成为世界级的超级巨星。身材并不高大的坎特，在身体条件上并不是特别的优秀，但是依靠强大的奔跑能力和精准的卡位天赋，让他在中后场可以做到全覆盖，在球队的后卫线前建立起一道屏障。
马克莱莱
在坎特之前，法国足球最伟大的防守型中场就是马克莱莱了，这个虽然不太显眼，但却异常重要的位置，被马克莱莱踢出了艺术足球的风范。不管是在切尔西还是在皇家马德里，他都用自己强大的中场控制能力，给了球队巨大的帮助。在中场拦截方面，马克莱莱并不以速度而见长，但是在扫荡方面却无人能出其右。在英超联赛和世界足坛，马克莱莱是“工兵型中场”最好的代言人，也是世界上最优秀的球员。
何止生活
我毛的加图索虽说不敢号称最强，但是确实是我毛辉煌时期不可缺少的一员。加图索号称屠夫，凶悍的长相，硬气的球风，拥有了他米兰的三个10号可以尽情的在场上展现自己的才华。皮尔洛前腰后置为中场指挥官，是球队的大脑，但是人斯文了点。为了球队中场安全也不让人欺负皮尔洛，就给他配了个保镖，这个保镖就是加图索。
白又硬
抢球机器，覆盖面级广，执行力极强。后期还开发出了小骚活，偶尔还能秀个脚法。个人印象最深的两场，一个是0304赛季欧冠决赛加时赛，有录像可以看看115分钟左右，尤文回传球从前场倒回后场，他就从自己的后场一路冲刺追到尤文后场，当时感觉这是人么…第二个是0607打曼联，那时候卡福已经老了被当时埃因霍温的李荣彪硬吃了，所以担心他挡不住c罗，只要c罗左路拿球，加图索就过来补防，真觉得这球员战术纪律太好了。
不惜体力，全场奔跑
满场疯跑，有他相当于12打11，看着凶但踢球很干净，当年看他技术糙的要命，简直就是除了抢断不会干别的，但当皮尔洛，鲁伊科斯塔，卡卡都走了以后发现，对比参照物很重要，之前那几个都是不折不扣的中场大师，加图索和他们比自然显得粗糙了，早年在苏格兰加图索是中场核心，来了米兰也就一趟训练课的事情充分认识到自己在这支队伍里最糙这个事实，之后就开始给队友打苦力了。
绿荫守望者
过去二十年，足坛兼具功防两端核心功能的球员，最强之人非帕特里克-维埃拉莫属。
绝大多数球员，都难以在攻守两端发挥核心作用。例如皮尔洛组织进攻是一把好手，防守中却必须佩以加图索这种打手；再如马克莱莱，防守端铜墙铁壁，进攻端却始终缺乏足够影响力。
真正做到攻防一体，既能扫荡中场又能盘活前场的中场，无非雷东多、德罗西、亚亚-图雷()进攻投入明显更多)等聊聊数人，其中帕特里克-维埃拉绝对是其中巅峰造极的那个。
正如媒体评价的那样，维埃拉能将力量和灵巧完美地结合在一起，这使得他在任何球队中都是不可或缺的一员。维埃拉身材高大强壮，技术全面出众，控球传球俱佳，跑动覆盖全场，防守稳健，大局观异常出色，传球富于创造力，有很强的攻击力。
有别于一般的黑又硬中场，维埃拉脚下极为细腻，小范围转身、摆脱、向前意识不逊于今天的博格巴，而在防守端他甚至比坎特更强壮、老练，并且他是一名天生的领袖，善于组织调动队友。
足球大玩家
横跨两个禁区的中场核心，能攻善守，我只推荐两人，一生宿敌，维埃拉和基恩！
一个是曼联的领袖，一个是阿森纳的队长。
两人在队的时候，都是至今为止队史最佳时期，都是队长，都是精神领袖，都是带头大哥，能攻善守。
论硬成绩，维埃拉有世界杯，欧洲杯，基恩有欧冠和一堆联赛冠军。
所以非要排名，维埃拉第一，基恩第二。
荷兰戴维斯，英格兰因斯，阿根廷西蒙尼稍弱，但都不错！
Xub3190
其实很多球迷们都说了很多的球员，作为心中最强的绞肉机，欧洲本来就是世界上足球最好，也是最强的地区国家，我们不可否认，要说绞肉机，能说出十几个，甚至二十几个，但是当提问者问出了这样的问题，我不禁想到了我们中国，我在想，有没有哪个人是我们中国乃至亚洲的绞肉机呢？
我觉得有，郑智！！！！中国足球的灵魂。
要说兽性，郑智一脚铲断西塞的腿，怕不怕，直接让西塞从职业球员一路退化成只能在业余联赛的菜鸡。
很多人可能感觉不服，郑智现在还没退役，不服的可以来试试，一脚一个小朋友。
足篮枫
其实我的答案，已经有朋友说了。
就是雷东多，刚好卡在二十年前。
而且在我心里既要中场绞肉机，又要球队核心中场队员，其实真的很难。这就要求这名队员第一有良好的身板就是身体力量和体能，而且身高不能太低，因为碰上身高高的力量派高举高打，身高底是要吃亏的，第二要有非常细腻的技术，没有良好的技术是不可能成为中场核心的，否则那是加图索，第三还要有不错视野，作为核心就要组织进攻，没有视野就没有传球组织的把控，也很难找到空档，也很难控制节奏，第四要有一定的进攻能力，具备前面几条对于目前现代足球对技术要求高的时代，可能是不少长期盘踞后场的后腰都能做到的，但是何时前插进攻，助攻队友得分甚至直接攻击，这是比较难的。
综合来说，就是雷东多最合适。
其次就是维埃拉，但他的属性还是偏防守的，但可能是有队友的缘故，在俱乐部因为有皮雷，博格坎普，永贝里等人也不用他太多前插，在国家队有齐达内这位大师，进攻端他露脸机会不多。不像雷东多那个脚后跟过人助攻劳尔得分让球迷记忆深刻，甚至以为他是攻击手。
至于其他人，因为这个问题要求其实极高，所以印象中还真没有我看过的人我觉得还合适的。当然可能有遗漏。文章纯属笑谈！
