每座城,都有
属于它自己独特的味道
乐山的味道
是流动着市井烟火的味儿
我所说的“市井”
非“市井之徒”的“市井”
而是“十里长街市井连”的“市井”
提起乐山
人们首先想起来的一定是大佛
其实来老城中走走
了解经历史浸润后的乐山老城
感受一下浓浓的烟火气息
你也会发现不一样的惊喜
要说市井烟火的气息
当属旧街老巷最浓厚
那么今天
就先唠一唠乐山的旧街老巷
旧街老巷
县街
原称大西街
大清乐山县衙门
从育贤街迁来此街道
天朝乾隆三年(1738年)江吴鉴
任县太爷之后改名为县街
复古的街道标识牌,安静地立在街道边,仿佛在向来往的行人礼貌问好。
多年的马路旧了修,修了旧,循环往复,处处都显露着岁月的痕迹……
县街一边是历经多年风雨的老公园,另一边是各种小餐馆。无论是什么时候去这条街上,小餐馆前仿佛永远都是“门庭若市”,生意极好。
婺嫣街
婺嫣街
光听名字就能感受到
它的诗意和美好
这是一条有故事的老街道,相传,此街道因纪念明朝时期一位忠贞守节的美貌女子而得名。
一条街走到底,你能感觉到的是满满的生活气息,没有其它街道的车水马龙,也没有震耳欲聋的音乐声。
藏在这条街道上的老书店——小屋里。据说,这个书店已经开了20年,它有着平凡陈旧的外表,却有着不同寻常的“内涵”。
鼓楼街
鼓楼街,顾名思义
因原来在此建有一座
钟鼓楼而得名,且沿用至今
位置显著的标志牌,向来往的游客诉说着属于这条老街的故事……
鼓楼街这头是热闹繁华的步行街,那头是商品店云集的土桥街,它在中间保留着原来的风貌,不骄不躁。
来鼓楼街一定有两件事情要做,第一件事是“吃”,第二件事还是“吃”。你看,这里如此多的美食小摊,总是引得食客聚集,垂涎欲滴。
月咡塘
月咡塘街前有孔子像
街旁有孔庙池
因池子形如半月而得名
月咡塘街上,低矮的旧楼下面,一边都是小吃店。尝了尝其中一家店的肥肠卡饼之后,便爱上了来这里。
尽管天气寒冷,仍有人坐在树荫下的台阶上聊天,好不惬意悠闲。
雨后地面整洁如洗,路旁榕树参差,一副宁静祥和、岁月安好的画面映入眼帘。
叮咚街
叮咚街口的西侧
有一棵大树,树下有井
地下水不断从井壁滴入水中
叮咚之声不断
故名叮咚井,街也由此得名
不管是春夏季节,还是秋冬季节,总会有许多老人喜欢到叮咚井处的亭子里休闲聊天。因为在这里,总能遇见熟悉的老伙伴……
街道两旁浓阴蔽日,就算是炎热的夏季,只要你走到这里来,就能被古木下的凉荫瞬间拂去夏日的燥热。
这里有每一个乐山人都再熟悉不过的老公园。夏季,老公园的这片塘中会盛开一朵朵的莲花,莲下鱼儿游得缓缓悠悠、自由自在。
尽管是寒冷的冬季,冷风也阻挡不了老人们来老公园的长亭里相聚,有打麻将的,有打纸牌的,有下棋的,还有自带茶杯相约来喝茶聊天的……
看了这么多旧街老巷
哪一处缝着你的旧时光?
离家的游子们
再回到老城走一走吧
……
老茶馆
在乐山,最是不能少的东西
一定有茶馆
对于咱们乐山本地人来说
老茶馆,正是市井烟火味的藏匿处
在乐山,人们喜爱在茶馆里打牌休闲,在茶馆里欢快畅谈,一边饮茶,一边聊天,小小的茶馆里也能品味出大的人生。
乐山有数不尽的,规模大小不一的新旧茶馆,而门庭若市的总是那些陈旧感满满的老茶馆。
苏稽老茶馆
苏稽古镇
是乐山市中区的千年古镇
小镇不大,但茶馆却很多
足见茶馆对于乐山人的不可缺失性
老人们喜欢在供销社茶馆内与邻居们谈天说地,要上一杯茶,就是一整天了。每日清晨,太阳刚刚探出头,茶馆内就已经挤满了前来休闲的茶客……
河边风景很好,即使不打牌聊天,一个人来此静静品茶,看河水东流,吹吹河风,这种感觉也很不错。
罗城老茶馆
始建于明代的罗城古镇
中国的“诺亚方舟”
其古镇上也开满了茶馆
休闲的方式有很多,似乎乐山人独独钟情茶馆。小小罗城镇,竟也能聚集如此多的人……
罗城人在这不怕雨淋日晒的“凉厅子”下饮茶、听小曲、掏耳朵、抽叶子烟、“吹牛”,享尽了人间红尘的清福。
除了茶馆内
在乐山的老街道边也随处可见
聚集的老人们
他们自带茶杯,相聚成团
一缕茶香一寸烟火
历史悠久的茶文化积淀在这片土地上
人们便延续着这古老生活方式
守茶生香……
美 食
民以食为天,乐山亦不例外
在这千年古城内
乐山美食便自带烟火气息
晓瑜全国
无时无刻不吸引着食客们前往
甜皮鸭
说起乐山吃食,自然首推甜皮鸭,乐山甜皮鸭是汉族的传统小吃,沿用了清朝御膳工艺,其色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人,口感不输北京烤鸭。
翘脚牛肉
到了乐山,跷脚牛肉是一定要吃的,此道菜不仅汤味浓郁,肉质鲜嫩,还有驱寒的功效。
钵钵鸡
钵钵鸡又称冷锅串串,因为这道小吃是以麻辣汤汁为作料,菜品经特殊加工穿在竹签山,凉冷后浸泡在钵中,即食即取,麻辣爽口。
麻辣烫
麻辣烫不仅是四川人热爱的美食,全国各地都有麻辣烫爱好者,特别是在这寒冷的冬季里,若能吃上一顿麻辣烫,那真是一种享受……
看着锅里咕咚咕咚的煮起来,麻辣香味四溢,瞬间就安全感满满。
凉糕+冰粉
闷热的夏季里若是能来一碗凉糕或者冰粉,简直就是人间美好……
现在冰粉的种类已经不只一种,普通的红糖冰粉,还有各种花式水果冰粉、汤圆冰粉、玫瑰冰粉……每一种都让人欲罢不能。
冬季里这两道小吃都跟火锅、麻辣烫很配哦。
泡椒凤爪
泡椒凤爪的诱惑力,不用我多说,光提到这个名字,估计就有人已经开始吞口水了吧。
油炸串串
“串串”,不仅可以拿来烫着吃,还能烤着吃,甚至能炸着吃。乐山的油炸串串可是出了名的美味,来了乐山,一定要在晚上去吃一次油炸,配着啤酒冰可乐,只有一个爽字可言!
吃了美食,饮过了茶
在乐山的老街巷走一走
你是否嗅到那缕
令人神往的浓浓市井烟火气息?
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